בירה עשוי לשמור על ה- DNA שלך צעיר, המחקר אומר

אם אתה תוהה אם אתה צריך עוד כוס קפה כדי להישאר עד מאוחר או לפצח לפתוח בירה קרה כדי להמיס את היום, שקול את זה: מחקר חדש אומר שמרים בירה עשוי למנוע הזדקנות הסלולר. על פי מחקר שנערך באוניברסיטת תל אביב, לקפאין ולאלכוהול יש השפעות שונות באופן דרמטי על הגנום האנושי. באופן ספציפי, אחד מקצר ואחד מאריך את הטלומרים, כובעי הקצה על גדילי הדנ"א, שהמדע המתפתח אומר שהם אינדיקאטורים להזדקנות ולסרטן.

> פרסומת

הצוות, בראשותו של מרטין קופיץ, פרופסור למיקרוביולוגיה וביוטכנולוגיה מולקולארית באוניברסיטת תל אביב, השתמש בתאים בשמרים כדי לחקור כיצד גורמים סביבתיים שונים יכולים להשפיע על ה- DNA שלנו.

"בפעם הראשונה זיהינו מספר גורמים סביבתיים שמשנים את אורך הטלומרים, והראינו כיצד הם עושים זאת", אמר קופיץ בהצהרה. "מה שלמדנו עשוי יום אחד לתרום למניעה וטיפול במחלות אנושיות. "

המחקר פורסם בכתב העת

PLOS Genetics. פרסומת

רוצה לחיות זמן רב יותר? נסה את המאכלים שעוזרים לך לרפא »

קפה ואלכוהול השפעת החיים הסלולריים

Telomeres הם חלבונים חיוניים המבטיחים גדילי DNA מועתקים ומתוקנים כראוי. בכל פעם שהתא משכפל, הטלומרים שלו נעשים קצרים יותר, וכשהם קצרים מדי, התא מת.

צוות החוקרים הרחיב את המחקר על ידי חשיפת תאי שמרים ללחץ סביבתי, כגון שינויי טמפרטורה וחומציות וכימיקלים ספציפיים.

בעוד רוב הלחץ לא היתה השפעה על אורך הטלומרים, רק את כמות הקפאין נמצא זריקה של telomeres אספרסו מקוצר, בעוד כמות האלכוהול נמצא בירה המקומי הממוצע שלך האריך אותם.

קרא עוד: ניתוח בריאטרי מאט את ההזדקנות ברמה הסלולארית »

כדי לברר פרטים נוספים, צוות החוקרים בחן 6000 זנים של השמרים, כל אחד עם גן שונה הופסק, ובדק אותם כדי לקבוע את אורך הטלומרים שלהם.

פרסומת פרסומת

הם מצאו שכ -400 גנים שמרים - רבים מהם דומים לגנום האנושי - מעורבים בקביעת אורך הטלומרים. החוקרים אמרו שהדבר מדגיש את חשיבות הרשת המעורבת בשמירה על יציבות הגנום.

"מתברר כי אורך הטלומרים הוא דבר מדויק מאוד, דבר המצביע על כך שהדיוק הוא קריטי ויש להגן עליו מפני השפעות סביבתיות", אמר קופיץ.

כמו הרבה דברים בחיים, ישנם יתרונות וסיכונים הכרוכים בצרוך קפאין ואלכוהול.מחקרים רבים הראו כיצד הן כימיקלים נפגע יכול לעזור לגוף.

מודעה

Kupiec מציע את זה: "נסו להירגע ולשתות קפה קצת בירה. "

קרא עוד: 6 היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של כוס קפה»