Juicing לעומת מיזוג: מה עדיף לאבד משקל?
תוכן עניינים:
תעשיית מיץ וחלקלק לקח את ארצות הברית בסערה. על פי מחקר שוק, מיץ ברים חלקלק להביא סך של 2 מיליארד דולר בשנה. אבל אם אתה forking על כמות בריאה של מזומנים במיץ אופנתי מיץ או ביצוע משקאות פירותי בבית שלך, חשוב להבין את היתרונות הבריאותיים ואת ההשלכות של מה שאתה שותה.
פירות וירקות טובים בשבילך - אף אחד לא היה מתווכח עם זה. כעניין של עובדה, הנחיות רשמיות עולה כי אנו אוכלים 1/2 עד 2 כוסות של פירות, 2 עד 3 כוסות של ירקות בכל יום. כאשר הם נצרכים ברמות אלה, תוצרת טרייה עשויה להיות מסוגל להפחית את הסיכון למחלות לב, שבץ וסרטן, תוך כדי לסייע לנהל את המשקל שלך.
מה ההבדל בין Juicing ו מיזוג?Juicing 101
כמות מרוכזת יותר של ויטמינים וחומרים מזינים- כמה מיצים מכילים יותר סוכר מאשר משקאות מוגזים
- חוסר סיבים, שהוא חיוני לעיכול בריא, שליטה ברמת הסוכר בדם והורדת הסיכון למחלות לב < 999>
- ההבדל בין juicing ו blending הוא מה נשאר מחוץ לתהליך.
פרסומת
ריכוז נוטריאנטים
כאשר אתה מיץ פירות וירקות שלך, אתה יכול לקבל חומרים מזינים מרוכזים יותר. הסיבה לכך היא כי רוב הויטמינים והמינרלים הנמצאים בתוך פרי הם בדרך כלל במיץ - לא עיסת וחומר סיבי כי אתה גם לקבל חלקלק. אבל זה לא כל הסיפור.
שאל את המומחים: האם Juicing טוב הרזיה? »פרסומת פרסומת
סיבים תוכן
מיצים מכילים מעט סיבים לא. סיבים הוא חשוב מאוד עבור עיכול תקין ובריאות טובה. סיבים מסיסים, כמו זה נמצא תפוחים, גזרים, אפונה, שעועית ירוקה, פירות הדר, מתמוסס במים מאט את העיכול, אשר מסייע לנהל את רמות הסוכר בדם. סיבים מסיסים, אשר בירקות כמו כרובית, תפוחי אדמה, ירקות עלים כהים, מוסיף בתפזורת על השרפרף שלך וממריץ את המעיים שלך לפעולה.נוגדי חמצון
סיבים הוא לא הדבר היחיד הקיים עיסת פירות וירקות. מחקר שנערך בשנת 2012 השווה את נוכחותם של phytochemicals - תרכובות נוגדות חמצון עם פוטנציאל אנטי סרטן נכסים - במיץ אשכוליות לעומת אשכוליות מעורבב.החוקרים מצאו כי הפרי המשולב היה ריכוז גבוה יותר של המתחם מועיל כי התרכובת היא למצוא בעיקר את קרום סיבי של הפרי.
בלנד 101> 999> פירות וירקות מעורבב לשמור על כל הסיבים שלהם לעיכול בריא
את החלקים סיבי של פירות וירקות למלא אותך וגם מכילים נוגדי חמצון
קלות העיכול- חסידי juicing יגידו כי אתה נותן לגוף הפסקה מהעבודה הקשה של העיכול הוא אחד היתרונות של הולך ללא סיבים. למרבה הצער, אין מדע קשה לאשר את העמדה הזו, רק עדות אנקדוטית של אנשים אשר סיימו צום מיץ ו מנקה ואת היתרונות שנצברו הם מחוברים הגישה הדיאטה החדשה שלהם.
- סוכר
צריכת הסוכר הוא downside העיקריים של juicing ו מיזוג, אומר דיאטנית Kimberly Gomer, M., R. D., LDN. Gomer אומר גם מיצים וגם שייק יכול להעלות את רמת הסוכר בדם - אבל ההשפעות הן מהירות יותר דרמטי עם מיץ.
עם פירות וירקות מעורבב, יש רק כמה שאתה יכול לשתות לפני שאתה מתחיל להרגיש מלא - כי עיסת, עור, סיבים מסייע להגדיל את נפח המשקה אשר ממלא אותך ולכן מגביל את צריכת הקלוריות הכוללת שלך. אבל עם מיץ, אתה יכול לצרוך את אותה כמות של פירות וירקות ועדיין לא מרגיש מרוצה.
פרסומת פרסומת
כמה מסחטות טריות מסחריות מכילות כמות גדולה יותר, או אפילו יותר, מסוכר. מחקר שפורסם בשנת 2014 מצא כי בממוצע, מיצי פירות מכילים 45. 5 גרם של פרוקטוז לליטר, לא רחוק מהממוצע של 50 גרם לליטר בסודה. ו מיץ תפוזים מיץ דקה נמצאה מכילים 66 גרם של פרוקטוז לליטר, גבוה יותר הן קוקה קולה וד"ר פפר! ואף שייק עשוי להיות פחות, סוכר צריך להיות חשש ללא קשר.
The Takeaway
כשמדובר juicing, יש יתרונות. אלה כוללים: מקבל ריכוז גדול יותר של חומרי הזנה לאונקיה, הגדלת פירות וירקות הצריכה שלך, ואולי להקל על אנשים שיש להם קשה לאכול את הירקות שלהם כדי לטבול את הטעם כאשר מדולל עם פירות.אבל, מצד שני, אתה מפסיד על סיבים חשובים, ואתה יכול להיות חסר על תרכובות חשובות אחרות נוכח עיסת ואת הקרומים של התוצרת.
פרסומת
עם מיזוג, אתה מקבל הכל פירות וירקות יש להציע, אבל המרקם pulpy עשוי להיות קשה יותר להתמודד.
בשני המקרים, יש אזהרה לכל היתרונות, וזה סוכר. ובגלל סוכר, Gomer קורא זהירות - במיוחד אם ירידה במשקל היא המטרה שלך.
פרסומת פרסומת"אנחנו לא ממליצים על קלוריות נוזליות", אומר גומר. "עבור הרזיה, תמיד לאכול את פירות וירקות - לא שותים אותם. אם ירידה במשקל היא לא בעיה, ואז את החלקלק יזכה בפרס על juicing. "
