פחמימות פשוטות לעומת פחמימות מורכבות

פחמימות הן מקרונוטריינט מרכזי ואחד ממקורות האנרגיה העיקריים של גופכם. ובכל זאת, יש ירידה מתמדת במשקל באז כי מרתיעה לאכול אותם. המפתח הוא למצוא את carbs הנכון - לא להימנע מהם לחלוטין.

-> פרסומת פרסומת

אולי שמעתם שאכילת פחמימות מורכבות עדיפה על פחמימות פשוטות. הבעיה היא כי תוויות תזונה לא אומר לך אם תוכן הפחמימות הוא פשוט או מורכב. כך או כך, ההבנה כיצד מזונות אלה מסווגים וכיצד הם עובדים בגוף שלך יכול לעזור לך לבחור את הזכות carbs.

הבנת פחמימות

פחמימות מורכבות מסיבים, עמילן וסוכרים.

האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה לקבל 25-35 גרם של סיבים ליום.

פחמימות הן מזין חשוב למצוא סוגים רבים של מזונות. רובנו משווים פחמימות עם לחם ופסטה, אבל אתה יכול גם למצוא אותם:

• מוצרי חלב
• פירות
• ירקות
• גרגרים
• אגוזים
• legumes
• זרעים
• ממתקים וממתקים

פחמימות מורכבות משלושה מרכיבים: סיבים , עמילן , ו- סוכר . סיבים ועמילן הם פחמימות מורכבות, בעוד הסוכר הוא פחמימות פשוטות. תלוי כמה של כל אלה נמצא מזון קובע איכות מזין שלה.

פרסומת

פשוט פחמימות = תזונה פשטנית

פשוט carbs הם sugars . בעוד שחלקן מתרחשות באופן טבעי בחלב, רוב הפחמימות הפשוטות בתזונה האמריקאית מתווספות למאכלים. פחמימות פשוטות נפוצות שנוספו למאכלים כוללות:

• סוכר גולמי
• סוכר חום
• סירופ תירס וסירופ תירס גבוה פרוקטוז
• גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז
• מיץ פירות מתרכז

פשוט Carb Foods כדי להימנע

נסו להימנע כמה מקורות מעודן הנפוץ ביותר של פחמימות פשוטות ולחפש חלופות כדי לספק את התשוקה המתוקה:

פרסומת פרסומת

1. סודה:

בחר מים בטעם לימון במקום.

2. אפוי מטפלת:

לספק את השן המתוקה שלך עם פירות.

3. עוגיות ארוזות:

אופים את הסחורה שלך באמצעות תחליפים כמו תפוחים או ממתיקים, או לחפש תערובות אחרות המכילות פחמימות מורכבות יותר. נסה את המתכון שלנו עוגיות הלמון לימון, או אולי אפילו שלנו עוגיות גזר לבן !

4. מיץ פירות התרכז:

דרך קלה להימנע פרי להתרכז היא להסתכל מקרוב על תוויות תזונה. תמיד לבחור 100 אחוז מיץ פירות, או, אפילו קל יותר, להפוך את עצמך בבית! נסה את המתכון שלנו עבור מיץ תות קיווי .

פרסומת פרסומת

5. ארוחת בוקר:

דגני בוקר נוטים להיות טעון עם פחמימות פשוטות. אם אתה פשוט לא יכול לבעוט את ההרגל, לבדוק שלנו rundown של דגני בוקר, מן הטוב ביותר לגרוע ביותר עבור הבריאות שלך.

מורכבים יותר, טוב יותר

פחמימות מורכבות לארוז יותר מאשר פחמימות פשוטות, כי הם בסיבים גבוהים יותר לעכל לאט יותר. זה גם עושה אותם יותר מילוי, כלומר, הם אופציה טובה עבור בקרת משקל . הם גם אידיאליים עבור אנשים עם סוכרת סוג 2 כי הם עוזרים לנהל את הסוכר שלאחר הסוכר בדם.

סיבים ו עמילן הם שני סוגים של פחמימות מורכבות. סיבים הוא חשוב במיוחד משום שהוא מקדם סדירות המעי ועוזר לשלוט כולסטרול. מקורות עיקריים של סיבים תזונתיים כוללים:

פרסומת

• פירות
• ירקות
• אגוזים
• שעועית
• דגנים מלאים

עמילן נמצא גם כמה מזונות כמו סיבים. ההבדל הוא מזונות מסוימים נחשבים יותר עמילניים מאשר סיבי, כגון תפוחי אדמה. מזונות עשירים אחרים הם:

• לחם מחיטה מלאה
• דגנים
• תירס
• שיבולת שועל
• אפונה
• אורז

פחמימות מורכבות הן המפתח לבריאות לטווח ארוך. הם מקלים על המשקל שלך, ואפילו יכולים לעזור לשמור מפני סוכרת סוג 2 ובעיות לב וכלי דם בעתיד.

פרסומת פרסומת

פחמימות מורכבות אתה צריך לאכול יותר של

הקפד לכלול את הפחמימות הבאות מורכבים כחלק קבוע של הדיאטה שלך:

1. דגנים:

דגנים הם מקורות טובים לסיבים, כמו גם אשלגן, מגנזיום וסלניום. בחר פחות מעובד, דגנים מלאים כגון קינואה, כוסמת, פסטה מחיטה מלאה.

מודעה

2. סיבים עשירים פירות:

כגון תפוחים, פירות יער, בננות (למנוע פירות משומרים, כפי שהם מכילים בדרך כלל סירופ נוסף).

3. ירקות עשירים בסיבים:

לאכול יותר של כל הירקות שלך, כולל ברוקולי, עלים ירוקים, גזר.

פרסומת פרסומת

4. שעועית: מלבד סיבים, אלה הם מקורות טובים של חומצה פולית, ברזל, אשלגן.

בחירת carbs הנכון יכול לקחת זמן ולתרגל. עם קצת מחקר ועין להוט תוויות תזונה, אתה יכול להתחיל לעשות בחירות בריא כי יהיה להמריץ את הגוף ולהגן עליו מפני סיבוכים לטווח ארוך.