5 מרפא עצם המתכונים עבור הגוף שלך, הבטן, ואת העור
תוכן עניינים:
- למה אתה צריך לשתות מרק עצמות
- אם אתה מחפש לחסוך קצת כסף, מרק עצם חזיר הוא אידיאלי. זה פחות יקר להכין מאשר עוף או בשר בקר קל לעשות. אם אתה מתקשה למצוא עצמות חזיר בשוק המקומי שלך, שאל הקצב שלך לקבלת הדרכה. קבל את המתכון, באדיבות ארוחת בוקר בברוקלין.
- מאגר של עצמות דגים מלא יוד, אשר עשוי לעזור לתפקוד בלוטת התריס.זה מרק קל הוא גם בסיס נהדר עבור מרקים אסיאתי קארי.
- הם עשויים שלא להישמע מעוררי תיאבון, אבל רגלי עוף מושלמות אם אתה רוצה לעשות מלאי צפוף של גלוקוזאמין, קולגן, וסידן.
- מרק העצם של אינסטנט פוט מבושל בתוך סיר לחץ או סיר מיידי. מתכון זה, עשוי עצמות עוף, הוא מושלם עבור אמא עסוקה שרוצה לעשות אצווה של מלאי עבור המשפחה.
- Photo Photo: The Foody Foody
למה אתה צריך לשתות מרק עצמות
עולם המזון הוא זמזום על כוח הריפוי של המרקים העצם. זה נאמר כי במשך אלפי שנים, מרקיחת עצם עצם סייעו מחלות רבות ועלול לחזק את הדם או לתמוך בכליות שלך. אבל לרבים מן הטענות הללו אין ראיות מדעיות - רובן הן אנקדוטיות ותרבותיות.
->המדע כי קיים מאחורי מרק עצם מוגבל מחקרים קטנים. עם זאת, אלופי מרק העצם טוענים כי החומרים המזינים שלה עשויים לעזור עם:
- מערכת העיכול
- דלקת
- המפרקים
- ירידה במשקל
- לישון
אבל מה הוא במרק העצם שעובד? בעוד אנשים עשויים להאמין כי מלח במרק העצם עוזר להרגיע גרון שריטה, החומרים המזינים של consommé מתגוררים בעצמות הבשר.
מרק עצם הוא מזין להפליא עבור הגוף. המרקים האלה יכולים לתקן תנאים בריאותיים רבים, התומכים באמונה הממושכת שמזון הוא רפואה. - Phyllis Timoll, מאמן בריאות הוליסטי בסן פרנסיסקו קולגן עשוי לעזור עם מחלת העצם והמפרקים בעוד גליצין עשוי לעזור עם ישנוניות ועייפות. מחקר קטן גילה גם כי גלוטמין מסייע לווסת את חיידקי המעיים. כל הטוב הזה יחד במרק הוא דרך מצוינת לשתות את החומרים המזינים.ברחבי תרבויות רבות של העולם, ביצוע מרקים מן העצמות של דגים, עוף, בשר בקר הוא מנהג קולינרי ארוכת שנים.
אין תשובה מדעית, פשוטה על איך לשתות מרק עצם. ללגום כוס דבר ראשון בבוקר או לפני שאתה ישן. יש אנשים להוסיף כורכום, זנגביל, או שום לתת מרק דחיפה של טעם.
היזהר במקום שבו אתה רוכש עצמות. מחקר קטן מאוד מצא עקבות גבוהים של עופרת במרק העצם, בעיקר מרק עוף עשוי עור וסחוס. כדי להפוך את מרק העצם, כדי להיות בטוח לרכוש עצמות באיכות גבוהה, טווח חופשי, בעלי חיים דשא.
פרסומת פרסומת
מרק עצם חזירמרק עצם חזיר
אם אתה מחפש לחסוך קצת כסף, מרק עצם חזיר הוא אידיאלי. זה פחות יקר להכין מאשר עוף או בשר בקר קל לעשות. אם אתה מתקשה למצוא עצמות חזיר בשוק המקומי שלך, שאל הקצב שלך לקבלת הדרכה. קבל את המתכון, באדיבות ארוחת בוקר בברוקלין.
אתה יכול גם לבדוק את המתכון מרק עצמות שלנו כאן. למרות פשוטה, זה דורש כמות נאותה של זמן (12 עד 24 שעות) ומאמץ.
פרסומת
מרק עצמות דגיםמרק עצמות דגים
מאגר של עצמות דגים מלא יוד, אשר עשוי לעזור לתפקוד בלוטת התריס.זה מרק קל הוא גם בסיס נהדר עבור מרקים אסיאתי קארי.
המפתח להכנת מלאי דגים טעים הוא להשתמש בעצמות מדגים לא שמנוני. הימנע בישול זה בתנור איטי או סיר לחץ, אם כי - מרק עצם דגים צריך להיות מבושל מעל stovetop. קבל את המתכון, באדיבות ד"ר קליין.
פרסומת פרסומת
רגלי עוף ומלאי פלפלרגלי עוף ומלאי פלפל צ'ילי
הם עשויים שלא להישמע מעוררי תיאבון, אבל רגלי עוף מושלמות אם אתה רוצה לעשות מלאי צפוף של גלוקוזאמין, קולגן, וסידן.
זה עלול להיות קשה למצוא רגלי עוף במכולת הרגילה שלך, אבל לבדוק את השוק המקומי החקלאים שלך או בשוק הסיני או מקסיקני בבעלות. קבל את המתכון, באדיבות המטבח הזקן
פרסומת
מרק עצמות לחץ על הכבדמרק עצמות פוט מיידי
מרק העצם של אינסטנט פוט מבושל בתוך סיר לחץ או סיר מיידי. מתכון זה, עשוי עצמות עוף, הוא מושלם עבור אמא עסוקה שרוצה לעשות אצווה של מלאי עבור המשפחה.
אתה יכול גם להשתמש בשר בקר, כבש או חזיר - רק כדי להיות בטוח לצלות את העצמות בתנור כדי לצייר את הטעם המרבי. זה מרקים ללא צחצוח יכול גם לעבוד על הבסיס של מרק ביצה שלך ירידה, מרק עוף, או קוקוס קארי מרק סיד. קבל את המתכון, באדיבות mommypotamus.
פרסומת פרסומת
מרק עוף בשר בקר איטימרק איטי של בשר בקר
Photo Photo: The Foody Foody
מרקי עצמות נמשכים עד חמישה ימים. עדיף לאחסן אותם במקרר. אבל אם אתה לא שותה אותם מיד, לאחסן אותם במקפיא. טיפ Pro: לשמור אותם במיכלים קטנים עבור התחממות קל.
ג'ולי פרגה הוא פסיכולוג מורשה הממוקם בסן פרנסיסקו. היא סיימה עם PsyD מאוניברסיטת צפון קולורדו השתתפה פוסט דוקטורט ב UC ברקלי. מתלהבת לבריאות האישה, היא מתקרב כל הפגישות שלה עם חום, יושר, חמלה.
