8 מזונות שיכולים לגרום לעצירות

עצירות היא בעיה שכיחה המוגדרת בדרך כלל כבעלת פחות משלוש תנועות מעיים בשבוע (1).

למעשה, כ -27% מהמבוגרים חווים אותו ואת התסמינים הנלווים שלו, כגון נפיחות וגז. המבוגר או יותר פיזית לא פעיל אתה מקבל, כך גדל הסיכוי שאתה לחוות את זה (2, 3).

כמה מאכלים יכולים לעזור להקל או להפחית את הסיכון לעצירות, בעוד שאחרים יכולים לעשות את זה יותר גרוע.

->

מאמר זה בוחן 8 מזונות שיכולים לגרום לעצירות.

פרסומת פרסומת

1. בננות בשלות

בעוד בננות בשלות יכול לעזור למנוע עצירות, בננות בוסר נוטים להיות השפעה הפוכה.

הסיבה לכך היא כי בננות בוסר מכילים עמילן עמיד יותר, תרכובת כי הוא קשה יותר עבור הגוף לעכל (4).

->

במהלך תהליך ההבשלה, עמילן עמיד הופך לסוכרים טבעיים, אשר הרבה יותר קל לעכל.

בננות לא בשלות מכילות כמויות גבוהות יותר של טאנינים, תרכובת שמטרתה להפחית את המהירות שבה מזונות עוברים דרך המעיים (5).

רוב האנשים נוטים לאכול בננות הרבה לפני שהם מגיעים ripeness הממשלה שלהם. עם זאת, אם אתה רוצה להקל או למנוע עצירות, נסה לאכול בננות בשלות במקום אלה בוסר.

בננה בננה צהובים לחלוטין ולהראות כמה סימנים של כתמים חומים. הם צריכים להיות קל מאוד לקלף.

סיכום: בננות לא בשלות מכילות טאנינים ועמילן עמיד יותר מבננות בשלות. זה גורם להם יותר סיכוי לגרום לעצירות.

2. אלכוהול

אלכוהול הוא הזכיר לעתים קרובות כגורם סביר של עצירות.

הסיבה לכך היא שאם אתה שותה אלכוהול בכמויות גדולות, זה יכול להגדיל את כמות הנוזלים שאבדו דרך השתן שלך, גורם להתייבשות.

הידרציה ירודה, אם בשל לא לשתות מספיק מים או לאבד יותר מדי של זה דרך שתן, קשורה לעיתים קרובות לסיכון מוגבר לעצירות (6, 7).

למרבה הצער, לא ניתן למצוא מחקרים על הקשר הישיר בין צריכת אלכוהול לעצירות. יתר על כן, יש אנשים שדיווחו על שלשולים, ולא על עצירות, לאחר שתייה של לילה (8).

ייתכן כי ההשפעות משתנות מאדם לאדם. אלה המבקשים לנטרל את פוטנציאל dehydrating ו עצירות ההשפעות של אלכוהול צריך לנסות לקזז כל מנה של אלכוהול עם כוס מים או אחר שאינו אלכוהול משקה.

סיכום: אלכוהול, במיוחד כאשר נצרך בכמויות גדולות, יכול להיות אפקט התייבשות שעשויים להגביר את הסיכון לעצירות. ההשפעות עשויות להשתנות מאדם לאדם, ויש צורך במחקרים נוספים לפני שניתן יהיה להסיק מסקנות חזקות.

פרסומת פרסומת פרסומת

3. מזון המכיל גלוטן

גלוטן הוא חלבון המצוי בדגנים כמו חיטה, שעורה, שיפון, כוסמין, קמוט ו triticale.כמה אנשים עלולים לחוות עצירות כאשר הם אוכלים מזון המכילים גלוטן (9).

כמו כן, כמה אנשים אינם סובלניים גלוטן. זהו מצב המכונה מחלת צליאק.

כאשר מישהו עם מחלת צליאק צורכת גלוטן, המערכת החיסונית שלהם תוקפת את המעיים שלהם, פוגעת בו קשות. מסיבה זו, אנשים עם מחלה זו חייבים לעקוב אחר דיאטה נטולת גלוטן (10).

ברוב המדינות, מוערך 0. 5-1% מהאנשים סובלים ממחלת צליאק, אך רבים אינם מודעים לכך. עצירות כרונית היא אחד הסימפטומים הנפוצים. למרבה המזל, הימנעות גלוטן יכול לעזור להקל ולרפא את המעיים (10, 11, 12).

רגישות גלוטן לא צליאק (NCGS) ותסמונת המעי הרגיז (IBS) הם שני מקרים אחרים בהם המעיים של האדם עשויים להגיב על גלוטן. אנשים עם מצבים רפואיים אלה אינם סובלניים גלוטן אבל נראה רגיש אליו.

יתר על כן, מחקרים מראים כי אנשים רבים ללא תנאים אלה עשויים גם לחוות עצירות לאחר צריכת גלוטן (13, 14).

אם אתה חושד גלוטן גורם לעצירות שלך, הקפד לדבר עם הרופא שלך כדי לשלול את מחלת הצליאק לפני חיתוך גלוטן מן הדיאטה שלך.

זה חשוב, כמו גלוטן צריך להיות בתזונה שלך עבור הבדיקה של מחלת הצליאק לעבוד כראוי. אם שללת את מחלת הצליאק, ייתכן שתרצה להתנסות בצריכת רמות שונות של גלוטן כדי להעריך את השפעתה עליך.

סיכום: אנשים עם מחלת צליאק, NCGS או IBS עשויים להיות נוטים יותר לחוות עצירות כתוצאה של גלוטן רב.

4. גרעינים מעובדים ומוצריהם, כגון לחם לבן, אורז לבן ופסטה לבנה, מזינים פחות ועשויים להיות יותר עצירות מאשר דגנים מלאים.

הסיבה לכך היא חלקים סובין נבט של הדגן מוסרים במהלך העיבוד. בפרט, סובין מכיל סיבים, מזין המוסיף בתפזורת כדי צואה ומסייע לו לנוע.

מחקרים רבים מצאו קשר בין צריכת סיבים גבוהה לסיכון נמוך יותר לעצירות. למעשה, מחקר שנערך לאחרונה דיווח על ירידה של 8% בסיכון לעצירות על כל גרם נוסף של סיבים הנצרכים ביום (5, 15).

לכן, אנשים חווים עצירות עשויים להפיק תועלת בהדרגה הפחתת צריכתם של דגנים מעובדים והחלפתם עם דגנים מלאים.

למרות הסיבים הנוספים מועיל עבור רוב האנשים, כמה אנשים לחוות את ההשפעה ההפוכה. עבורם, סיבים נוספים עשויים להחמיר עצירות, ולא להקל על זה (16, 17).

אם אתה עצירות כבר רב הרבה עשירים בסיבים עשירים בסיבים, הוספת סיבים נוספים לתזונה שלך סביר לעזור. במקרים מסוימים, זה עלול אפילו להפוך את הבעיה גרועה יותר (17).

אם זה המקרה בשבילך, נסה בהדרגה להפחית את צריכת היומי שלך של סיבים כדי לראות אם זה מספק הקלה מסוימת.

סיכום:

דגנים מעובדים ומוצריהם, כגון אורז לבן, פסטה לבנה ולחם לבן, מכילים פחות סיבים מאשר דגנים מלאים, מה שהופך אותם בדרך כלל יותר עצירות. מצד שני, כמה אנשים מוצאים כי צריכת פחות סיבים מסייע להקל על עצירות. פרסומת פרסומת

5. חלב ומוצרי חלב

חלב נראה כמו סיבה נפוצה נוספת של עצירות, לפחות עבור אנשים מסוימים.

תינוקות, פעוטות וילדים מופיעים במיוחד בסיכון, אולי בשל רגישות לחלבונים שנמצאו בחלב פרה (18).

סקירה של מחקרים שנערכו במשך 26 שנים מצא כי כמה ילדים עם עצירות כרונית חוו שיפורים כאשר הם הפסיקו לצרוך חלב פרה (19).

במחקר שנערך לאחרונה, ילדים בגילאי 1-12 עם עצירות כרונית שתו חלב פרה במשך תקופה מסוימת. חלב הפרה הוחלף אז בחלב סויה לתקופה שלאחר מכן.

תשעה מתוך 13 הילדים במחקר חוו הקלה על עצירות כאשר חלב הפרה הוחלף בחלב סויה (20).

ישנם דיווחים אנקדוטליים רבים על חוויות דומות אצל מבוגרים. עם זאת, מעט מדעית תמיכה ניתן למצוא, שכן רוב המחקרים בוחנים את ההשפעות האלה מתמקדים בילדים, לא אוכלוסיות מבוגרים.

ראוי לציין כי אלה שאינם לקטוז סובלני עלול לחוות שלשול, ולא עצירות, לאחר צריכת חלב.

סיכום:

מוצרי חלב עלולים לגרום לעצירות אצל אנשים מסוימים. השפעה זו שכיחה ביותר אצל אלו הרגישים לחלבונים הנמצאים בחלב פרה. מודעה

6. בשר אדום

בשר אדום עלול להחריף עצירות בשלוש סיבות עיקריות.

ראשית, הוא מכיל מעט סיבים, אשר מוסיף בתפזורת אל הצואה ומסייע להם לנוע.

שנית, בשר אדום עשוי גם להפחית בעקיפין את צריכת הסיבים היומי של האדם על ידי לקיחת מקומם של אפשרויות סיבים גבוהים יותר בתזונה.

זה נכון במיוחד אם אתה ממלא על חלק גדול של בשר במהלך הארוחה, הפחתת כמות של עשירים בסיבים ירקות, קטניות ודגנים מלאים אתה יכול לאכול באותו ישיבה.

תרחיש זה יוביל לצריכה יומיומית נמוכה יותר של סיבים, מה שעלול להגביר את הסיכון לעצירות (15).

יתר על כן, בניגוד לסוגים אחרים של בשר, כגון עוף ודגים, בשר אדום מכיל בדרך כלל כמויות גבוהות יותר של שומן, ומזונות עתירי שומן לוקחים זמן רב יותר לגוף לעכל. במקרים מסוימים, זה עשוי להגביר את הסבירות לעצירות עוד יותר (21).

אלו עם עצירות עשויים להפיק תועלת להחליף את הבשר האדום בתזונה שלהם עם חלבונים עשירים סיבים חלופות כגון שעועית, עדשים אפונה.

סיכום:

בשר אדום הוא בדרך כלל גבוה בשומן ונמוך בסיבים, שילוב מזין שעלול להגביר את הסיכון לעצירות. אם אתה נותן בשר אדום להחליף מזונות עשירים בסיבים בתזונה שלך, זה יכול להגדיל את הסיכון עוד יותר. פרסומת פרסומת

7. מזון מהיר או מהיר> אכילת מנות גדולות או תכופות של מזון מטוגן או מהיר עשוי גם להגביר את הסיכון לעצירות.

הסיבה לכך היא שמזונות אלה נוטים להיות גבוהים בשומן ונמוך בסיבים, שילוב שיכול להאט את העיכול באותו אופן שבו בשר אדום עושה (21).

חטיפים מזון מהיר כמו צ 'יפס, עוגיות, שוקולד וגלידה עשוי גם להחליף יותר חלופות עשירות בסיבים, כגון פירות וירקות בתזונה של אדם.

זה יכול להגדיל עוד יותר את הסבירות לעצירות על ידי הפחתת הסכום הכולל של סיבים הנצרכים ליום (15).

מעניין, אנשים רבים מאמינים שוקולד הוא אחד הגורמים העיקריים של עצירות שלהם (22). יתר על כן, מזונות מטוגנים ומהירים נוטים להכיל כמויות גדולות של מלח, אשר יכול להוריד את תוכן המים של הצואה, לייבש אותו ולהפוך אותו קשה יותר לדחוף את הגוף (23).

זה קורה כאשר אתה אוכל יותר מדי מלח, כמו הגוף שלך מבאס את המים מן המעיים שלך כדי לעזור לפצות על תוספת מלח בדם שלך.

זוהי דרך אחת הגוף שלך עובד להביא ריכוז מלח שלה בחזרה לנורמה, אבל למרבה הצער, זה יכול להוביל לעצירות.

סיכום:

מזונות מהירים ומהירים הם בסיבים נמוכים בשומן ומלח. מאפיינים אלה עשויים להאט את העיכול ולהגביר את הסבירות לעצירות.

8. אפרסמונים

אפרסמונים הם פרי פופולרי ממזרח אסיה שעשוי להיות עצירות עבור אנשים מסוימים. כמה סוגים קיימים, אבל רוב יכול להיות מסווג גם מתוק או חמור.

בפרט, אפרסמונים חפים מכילים כמות גדולה של טאנינים, תרכובת שמטרתה להפחית את הפרשות המעיים ואת הצירים, האטה בתנועות המעיים (5).

מסיבה זו, אנשים חווים עצירות צריך להימנע לצרוך יותר מדי אפרסמונים, במיוחד זנים עקיצה.

סיכום:

אפרסמונים מכילים טאנינים, סוג של תרכובת שעשויים לקדם עצירות על ידי האטה בעיכול. זה עשוי להיות נכון במיוחד עבור זנים החריף של הפרי.

פרסומת פרסומת פרסומת

השורה התחתונה עצירות היא מצב לא נעים שכיח יחסית.

למרבה המזל, אם יש לך עצירות, אתה יכול להשיג עיכול חלק יותר על ידי ביצוע כמה שינויים פשוטים בתזונה.

התחל על ידי הימנעות או צמצום של צריכת מזון לעצירות, כולל אלה המפורטות לעיל.

אם אתה עדיין חווה קשיים לאחר הפחתת צריכת מזון לעצירות שלך, שאל את הרופא שלך להמליץ ​​על אורח חיים נוסף אסטרטגיות דיאטה.