בריא נודל קוגל | קינוח בריא מתכונים ואפייה

הגרסה הבריאה של הקדרה היהודית המסורתית הזו מחליפה רכיבים מלאים שומן, שמנת, גבינה עם מרכיבים קלים יותר. צימוקים אפויים של מיץ תפוזים, אטריות ביצים שלמות, מינון כבד של קינמון, פתיתי איות עשירים בסיבים דלילים, שומרים על גרסה זו של קוגל אטריות וטעימים, מושלמים לעונת החגים.

חומרים

1 & frac12; כוסות מיץ תפוחים
1 מקל קינמון
1 & frac12; כוסות> צימוקים מוזהבים
1 12 אונקיות אטריות ביצים מלאות
2 ביצים גדולות
3 ביצים גדולות של ביצה
2 כוסות (16 oz.) שמנת חמוצה ללא שומן או יוגורט רגיל ללא שומן
& frac12; כוס סוכר
2 כפיות קינמון קרקע
& frac12; כפית אגוז מוסקט טריים
2 כפיות לימון
2 כפיות תמצית וניל
1 כפית מלח
2 כוסות גבינת קוטג 'דל שומן
1 & frac14; כוסות פתיתי איות
& frac12; כוס סוכר חום
1 כפית קינמון

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות.

פרסומת פרסומת

משמנים את התחתית ואת צדי תבנית האפייה בגודל 9 x 13 אינץ '.

מחממים את מיץ התפוחים ואת מקל הקינמון בסיר קטן עד שמבשלים. הוסף צימוקים ולתת להשרות לפחות שעה אחת. זן צימוקים להפריש. *

מבשלים אטריות ביצים לפי הוראות החבילה עבור אל דנטה. מסננים ושוטפים במים קרים.

-> פרסומת

בינתיים, לטאטא ביצים וביצים לבנים יחד בקערה ערבוב גדול. מוסיפים את השמנת החמוצה (או היוגורט), הסוכר, הקינמון, אגוז המוסקט, הלימון, תמצית הווניל והמלח ומערבבים יחד. מוסיפים גבינת קוטג ', צימוקים מוכנים, אטריות עד המרכיבים משולבים היטב. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מוכנה.

פתיתי פתיתים בשקית קטנה ומרוכזת. באמצעות פטיש או האחורי של כף כבדה, שבירת פתיתים לתוך חתיכות קטנות, אפילו. מוציאים מתיק, וזורקים עם סוכר חום וקינמון. מפזרים תערובת פתיתים מעל תערובת אטריות.

-> פרסומתפרסומת

אופים 50 עד 60 דקות, עד הקוגל מוגדר חום זהוב.

תן מגניב על מתלה במשך 10 דקות. חותכים לריבועים, ומגישים.

* שמור נוזלים, וליהנות כמו סיידר תפוחים.