מה זה כלוריום נתרן וכיצד הוא משמש?

מהו נתרן כלורי?

הבהרה

1. נתרן כלורי (NaCl) ידוע יותר כמו מלח, או מלח שולחן.
2. אנחנו צריכים כמות מסוימת של מלח כדי להקל על תפקודי הגוף החשובים, כגון ספיגת חומרים מזינים.
3. יותר מדי מלח בדרך כלל מגיע לאכול מזון מעובד או מסעדה.
4. אשלגן יכול לעזור לאזן את ההשפעות השליליות של נתרן יותר מדי.

->

נתרן כלורי (NaCl), הידוע גם בשם מלח, הוא תרכובת חיונית הגוף שלנו משתמשת כדי:

• לספוג ולהוביל חומרים מזינים
• לשמור על לחץ דם
• לשמור על האיזון הנכון של נוזל
• העברת אותות עצב
• שרירים חוזה להירגע

מלח הוא תרכובת אנאורגנית, כלומר זה לא בא מחומר חי. זה נעשה כאשר Na (נתרן) ו Cl (כלוריד) לבוא יחד כדי ליצור קוביות לבן, גבישי.

הגוף שלך צריך מלח לתפקד, אבל מעט מדי או יותר מדי מלח יכול להזיק לבריאות שלך.

בעוד מלח משמש לעתים קרובות לבישול, זה יכול גם להימצא כמרכיב מזון או פתרונות טיהור. במקרים רפואיים, הרופא או האחות שלך יהיה בדרך כלל להכניס כלוריד נתרן כמו זריקה. המשך לקרוא כדי לראות מדוע וכיצד מלח משחק תפקיד חשוב בגוף שלך.

פרסומת פרסומת

מלח נגד סודיום

למרות העובדה כי אנשים רבים משתמשים במילים סודיום ומלח לסירוגין, הם שונים. נתרן הוא מינרל מזין זה טבעי. מזונות לא מעובדים כמו ירקות טריים, קטניות ופירות יכולים באופן טבעי יש נתרן. סודה לשתיה יש גם נתרן.

אבל בערך 75 עד 90 אחוז של נתרן אנחנו מקבלים מגיע מלח כבר הוסיף המזונות שלנו. משקלו של מלח הוא בדרך כלל שילוב של 40% נתרן ו -60% כלורי.

דף הבית השתמש

איך אתה יכול להשתמש נתרן כלורי?

השימוש הנפוץ ביותר למלח הוא מזון. השימושים שלה כוללים:

תיבול מזון

• מתנהג כמו משמר טבעי
• שיפור הצבעים הטבעיים של מזון
• ריפוי, או שמירה, בשר
• יצירת תמלחת עבור מאכלים המרינדה
• יש גם -> 999> ניקיון וסיר

הסרת כתמים וגריז

• כבישים מלוחים בחורף כדי למנוע קרח
• פרסומת פרסומת פרסומת
• שימוש רפואי
• > איך הוא כלוריד נתרן בשימוש רפואי?

כאשר הרופא שלך רושם טיפול עם מלח, הם ישתמשו המונח נתרן כלורי. נתרן כלורי מעורבב עם מים יוצר תמיסת מלח, אשר יש מספר מטרות רפואיות שונות.

שימושים רפואיים לפתרון מלוחים כוללים:

שם

השתמש ב-

טיפות IV

לטיפול בהתייבשות וחוסר איזון אלקטרוליטים; ניתן לערבב עם הסוכר	להשקות את האף או טיפות האף
כדי לנקות את הגודש ולהפחית את הטפטוף באף ולשמור על חלל האף < 999> ניקוי פצעים	לשטוף ולשטוף את האזור לסביבה נקייה
טיפות עיניים	לטיפול באדמומיות, קריעה ויובש בעור
שאיפת כלוריד נתרן כדי לעזור ליצור ריר כדי שתוכל שיעול זה	חשוב להתייעץ עם רופא ורק להשתמש במוצרי מלוחים רפואיים (למעט מוצרים ללא מרשם כמו פתרון מגע) כפי שנקבע.סוגים שונים של תמיסות מלוחים יכילו יחסים שונים של נתרן כלורי למים. מלוחים המשמשים למטרות שונות עשויים גם להוסיף כימיקלים או תרכובות נוספות.
מינון	כמה מלח אתה צריך לאכול?
למרות מלח ונתרן הם שונים, מלח הוא 40 אחוז נתרן ואנחנו מקבלים את רוב צריכת הנתרן שלנו מלח. חברות רבות ומסעדות להשתמש מלח לשמר, העונה, טעם האוכל שלהם. מאז כפית מלח יש כ 2, 300 מיליגרם (מ"ג) של נתרן, קל ללכת על הערך היומי.	האם ידעת? אשלגן יכול לעזור לאזן את ההשפעות המזיקות של נתרן יותר מדי. אבל אתה עדיין צריך להוריד את צריכת הנתרן שלך כדי להשיג את האיזון הזה.
לדברי ה- CDC, האמריקאי הממוצע אוכל מעל 3, 400 מ"ג כל יום. אתה יכול להגביל את צריכת הנתרן על ידי אכילת מזונות לא מעובדים. אתה יכול גם למצוא את זה קל יותר לנהל את צריכת הנתרן על ידי ביצוע ארוחות יותר בבית.	הנחיות התזונה האמריקאית ממליצים לאמריקנים לצרוך פחות מ -2, 300 מ"ג של נתרן ליום.

דיאטה דלת נתרן

הרופא שלך עשוי להצביע דבק בתזונה דלת נתרן אם אתה בסיכון ללחץ דם גבוה או מחלת לב. אם יש לך מחלת לב, אתה צריך לנסות לצרוך פחות מ 2, 000 מ"ג של נתרן ליום, אם כי איגוד הלב האמריקני (AHA) ממליץ לשמור אותו תחת 1, 500 מ"ג. ביטול מזון מעובד כמו נקניקיות וארוחות מוכנות עשוי להפוך שמירה על מספר זה קל יותר. > 999> למעלה עשר מנות עיקריות של קפאין נתרן>

פרסומת פרסומת

יתרונות

מה הגוף שלך להשתמש כלוריום נתרן עבור?

קליטת מזון ותחבורה

נתרן כלוריד לשחק תפקיד חשוב במעי הדק שלך. נתרן עוזר לגוף לספוג:

כלוריד

סוכר

מים

חומצות אמינו (אבני הבניין של חלבון)

כלוריד, כאשר הוא בצורה של חומצה הידרוכלורית (מימן כלורי) הוא גם רכיב של מיץ קיבה. זה עוזר לגוף לעכל ולספוג חומרים מזינים.

שמירה על אנרגיה מנוחה

נתרן ואשלגן הם אלקטרוליטים בנוזל מחוץ ובתוך התאים. האיזון בין חלקיקים אלה תורם לאופן שבו התאים שומרים על האנרגיה של גופכם.

זה גם איך עצבים לשלוח אותות למוח, השרירים שלך חוזה, ואת תפקודי הלב שלך.

• שמירה על לחץ דם והידבקות
• הכליות, המוח ובלוטות יותרת הכליה פועלות יחד כדי להסדיר את כמות הנתרן בגוף. אותות כימיים ממריצים את הכליה או להחזיק במים כדי שיוכלו להיספג מחדש לתוך זרם הדם או להיפטר מעודף מים דרך השתן.
• כאשר יש יותר מדי נתרן בדם שלך, המוח שלך מסמן את הכליות שלך כדי לשחרר יותר מים לתוך הדם שלך. זה מוביל לעלייה בנפח הדם ולחץ הדם. הפחתת צריכת הנתרן שלך יכול להוביל פחות מים להיות שקוע לתוך זרם הדם. התוצאה היא לחץ דם נמוך יותר.
• פרסומת

תופעות לוואי

תופעות לוואי

על פי רוב, נתרן כלורי אינו מהווה סכנה בריאותית, אך בכמויות מוגזמות הוא עלול לגרות את:

עיניים

עור <999 > דרכי הנשימה

הבטן

אתה יכול לטפל גירוי, בהתאם לאזור, על ידי שטיפה במקום עם מים פשוטים או אוויר צח.חפש עזרה רפואית אם הגירוי לא מפסיק.

עודף מלח

בעוד נתרן הוא חיוני, זה גם בכמויות גדולות של כמעט כל מה שאנחנו אוכלים. אכילת יותר מדי מלח קשורה ל:

לחץ דם גבוה

סיכון מוגבר למחלות לב ומחלת כליות

• שימור מים מוגבר, אשר יכול להוביל לנפיחות בגוף
• התייבשות
• תופעות לוואי של פתרונות מלוחים
• פתרונות מלוחים ניתנים בדרך כלל תוך ורידי, או דרך הווריד. ריכוז גבוה של פתרונות מלוחים יכול להיות תופעות לוואי של אדמומיות או נפיחות באתר ההזרקה.

סודיום קטן מדי

מחסור בנחלים הוא בדרך כלל סימן להפרעה הבסיסית. השם עבור מצב זה הוא hyponatremia. זה יכול להיות בגלל:

הפרשת הורמון נוגדת חומצה בלתי הולמת (ADH), הנגרמת על ידי הפרעות המשפיעות על איזון ההורמונים, תרופות מסוימות ומצבים רפואיים מסוימים

• צריכת מים מופרזת
• הקאות ממושכות או שלשולים
• כמה תרופות משתנות
• כמה מחלות כליות

הזעה מוגברת ומתמשכת ללא הידרציה נאותה היא גם סיבה פוטנציאלית, במיוחד באנשים שמתאמנים ומתחרים באירועי סיבולת ארוכים כמו מרתונים וטריאתלון.

פרסומת פרסומת

Takeaway

Takeaway

• כ -75 עד 90 אחוז מהצריכה הנתרן שלנו מגיע מלח, או כלוריום נתרן. מלח מספק מינרל חיוני (נתרן) כי הגוף שלנו להשתמש עבור פונקציות כגון שמירה על לחץ דם וקליטת חומרים מזינים. אתה יכול גם להשתמש מלח עבור מזון מתובל, ניקוי פריטים לבית שלך, וכן טיפול בבעיות רפואיות מסוימות.
• הנחיות התזונה האמריקאית ממליצים לאכול פחות מ -2, 300 מ"ג של נתרן ביום. אתה יכול לעשות זאת על ידי אכילת מזון מעובד פחות, כמו חתכים קרים מזון ארוז, ובישול ארוחות בבית.
• מה מזונות יש כמות לפחות של נתרן? »יותר מדי מלח יכול להוביל לבעיות בריאותיות גדולות יותר כמו לחץ דם גבוה, מחלות לב ומחלות כליות. הורדת צריכת המלח שלך תוך הגדלת כמות אשלגן שאתה מקבל יכול לעזור להקטין את הסיכון עבור אותם תנאים.
• אתה צריך להתייעץ עם הרופא שלך לפני הוספת כלור נתרן יותר לתזונה. רוב האנשים עולים על הכמות המומלצת, אבל אנשים ששותים כמויות מוגזמות של מים, יש שלשולים מתמשכים, או להשתתף באירועי סיבולת ארוכים עשויים להיות מחסור בנתרן. במקרים אלה, הידרציה אוראלית טובה יכולה לעזור. במקרים חמורים יותר, איש מקצוע בתחום הבריאות עשוי להזדקק לספק תמיסת מלח תוך ורידי (IV) כדי לשחזר את הידרציה והאלקטרוליטים.