10 סימנים ותסמינים של הרעלת מזון
תוכן עניינים:
- 1. כאבי בטן ועוויתות
- 2. שלשול
- 3. כאבי ראש
- 4. הקאות
- 5. בדרך כלל מרגיש חולה
- 6. קדחת
- 7. צמרמורת
- חולשה ועייפות הם סימפטומים אחרים של הרעלת מזון.
- בחילה היא תחושה לא נעימה שאתה עומד להקיא, אם כי אתה יכול או לא יכול לעשות זאת בפועל.
- השרירים שלך יכולים לכאוב כאשר אתה מקבל זיהום כמו הרעלת מזון.
- כדי למנוע הרעלת מזון, הקפד לתרגל טוב היגיינה אישית מזון.
הרעלת מזון היא מחלה הנגרמת על ידי צריכת מזונות או משקאות המכילים חיידקים מזיקים, וירוסים או טפילים.
זה נפוץ מאוד, המשפיעים על ההערכה 9. 4 מיליון אמריקנים מדי שנה (1, 2).
בעוד מזונות רבים מכילים אורגניזמים מזיקים פוטנציאליים, הם נהרסים בדרך כלל במהלך הבישול.
עם זאת, אם אתה לא נוהג היגיינה טובה ושיטות אחסון מזון נאותים, כגון שטיפת הידיים ושמירה על בשר נא בתחתית המקרר שלך, גם מאכלים מבושלים יכולים להיות מזוהמים ולעשות לך חולה.
->אכילת מזונות המכילים רעלים רעילים יכולה גם לגרום להרעלת מזון. רעלים אלה יכולים להיות נוכחים באופן טבעי במזון, כגון כמה מינים של פטריות, או המיוצר על ידי חיידקים במזון כי יש מקולקל.
מכיוון שישנם סוגים רבים של אורגניזמים שיכולים לגרום להרעלת מזון, הסימפטומים והחומרת שלה עשויים להשתנות (3).
יתר על כן, הזמן כאשר אתה מקבל הרעלת מזון כאשר הסימפטומים שלך מתחיל יכול לנוע בין כמה שעות עד כמה ימים, מה שהופך את זיהוי מזון הפוגע די קשה.
כמה מזונות נושאים בסיכון גבוה יותר להרעלת מזון מאשר לאחרים. אלה כוללים בשר מבושל ועוף, ביצים, מוצרי חלב לא מפוסטרים, רכיכות ופירות וירקות לא רחוצים.
מאמר זה מפרט 10 תסמינים של הרעלת מזון ומה אתה צריך לעשות אם אתה חושב שיש לך את זה.
פרסומת פרסומת1. כאבי בטן ועוויתות
כאב בטן הוא הרגיש סביב גזע הגוף, או את השטח מתחת הצלעות שלך אבל מעל האגן שלך.
במקרים של הרעלת מזון, אורגניזמים מזיקים יכולים לייצר רעלנים המעצבנים את רירית הקיבה והמעיים. זה יכול לגרום דלקת כואבת בבטן, אשר עלול לגרום לכאב בבטן.
אנשים עם הרעלת מזון עשויים גם לחוות התכווצויות, כמו שרירי הבטן חוזה להאיץ את התנועות הטבעיות של המעיים שלך להיפטר אורגניזמים מזיקים מהר ככל האפשר.
עם זאת, כאבי בטן התכווצויות נפוצים יכולים להתרחש מכמה סיבות. בגלל זה, הסימפטומים האלה לבד לא יכול להיות סימן להרעלת מזון (4, 5).
יתר על כן, לא כל המקרים של הרעלת מזון תגרום כאב בטן או התכווצויות.
סיכום: כאב בטן התכווצויות יכול להתרחש כאשר בטנה של הבטן והמעיים הופך מודלק. אתה עלול גם לחוות cramps כמו הגוף שלך מנסה להיפטר אורגניזמים מזיקים מהר ככל האפשר.
2. שלשול
שלשולים מאופיינים על ידי שרפרפים מימיים רופפים ומוגדרים כשלושה או יותר מסוג זה של מעיים במהלך תקופה של 24 שעות.
זה סימפטום אופייני של הרעלת מזון.
זה קורה כמו דלקת עושה המעיים שלך פחות יעיל ב reabsorbing המים ונוזלים אחרים זה מפריש במהלך העיכול (6).
שלשול עשוי להיות מלווה גם בסימפטומים אחרים, כגון תחושת דחיפות כאשר אתה צריך ללכת לשירותים, נפיחות או התכווצויות בטן (7).
כי אתה מאבד נוזלים יותר נורמלי כאשר יש לך את זה, אתה נמצא בסיכון של התייבשות. לכן, חשוב לשמור על שתיית נוזלים להישאר hydrated.
בנוסף למים, לגימה מזון נוזלי כמו מרקים ומרקים יכול לעזור להילחם התייבשות לתת לך קצת אנרגיה אם אתה לא יכול לסבול מזונות מוצקים.
כדי לבדוק אם אתה מיובש, לפקח על צבע השתן שלך, אשר צריך להיות צהוב בהיר או ברור. אם השתן שלך כהה יותר זה, זה עשוי להצביע על התייבשות (8).
סיכום: שלשול מורכב משלושה או יותר שרפרפים מימיים רופפים בתוך 24 שעות. הסיכון הבריאותי הגדול ביותר של שלשול הוא התייבשות, ולכן חשוב לוודא שאתה שותה מספיק נוזלים.פרסומת פרסומת פרסומת
3. כאבי ראש
כאבי ראש הם נפוצים מאוד.
אנשים יכולים לחוות אותם עבור מגוון רחב של סיבות, כולל מתח, שתיית יותר מדי אלכוהול, התייבשות ועייפות.
בגלל הרעלת מזון עלול לגרום לך להיות עייף מיובש, זה יכול גם לגרום לכאב ראש.
למרות שהסיבה המדויקת אינה מובנת במלואה, הוצע כי התייבשות יכולה להשפיע ישירות על המוח שלך, ולגרום לו לאבד את הנוזל ולצטמק באופן זמני (9).
אתה יכול להיות מועדים במיוחד לכאבי ראש אם אתה חווה הקאות ושלשולים, אשר שניהם להגדיל את הסיכון של התייבשות.
סיכום: אתה עלול לקבל כאב ראש כאשר יש לך הרעלת מזון, במיוחד אם אתה הופך מיובש.
4. הקאות
זה טבעי עבור אנשים שיש להם הרעלת מזון להקיא.
זה קורה כאשר שרירי הבטן שלך הסרעפת החוזה חזק, לאלץ אותך לרצון להעלות את תוכן הבטן שלך ולהעביר אותם דרך הפה שלך.
זהו מנגנון מגן המתרחש כאשר הגוף שלך מנסה להיפטר אורגניזמים מסוכנים או רעלים שהוא מזהה מזיק.
למעשה, הרעלת מזון לעיתים קרובות גורמת להתקף ראשוני של הקאות חזקות.
עבור אנשים מסוימים הוא שוכך, בעוד אחרים ממשיכים להקיא לסירוגין (10).
אם אתה מקיא ברציפות ולא יכול לשמור על נוזלים למטה, אתה צריך לבקש עזרה מרופא או רוקח כדי להימנע מיובש.
סיכום: אנשים רבים עם הרעלת מזון להקיא. זהו מנגנון מגן המסייע לגוף להיפטר עצמו של אורגניזמים מזיקים שאכלת.פרסומת פרסומת
5. בדרך כלל מרגיש חולה
אלה שיש להם הרעלת מזון לעתים קרובות ניסיון של אובדן תיאבון ותסמינים אחרים נפוצים מחלה כמו עייפות.
זה קורה כמו המערכת החיסונית שלך מגיב להילחם זיהום כי יש פלשו לגוף שלך (11, 12).
כחלק מתגובה זו, הגוף משחרר שליחים כימיים הנקראים ציטוקינים.
ציטוקינים יש תפקידים שונים, אבל אחד חשוב הוא מווסת את התגובה החיסונית של הגוף לזיהום. הם עושים את זה על ידי אומר את תאי החיסון לאן ללכת וכיצד להתנהג.
בנוסף לסיוע לגוף להילחם בזיהום כמו הרעלת מזון, ציטוקינים שולחים אותות למוח ולגרום לרבים מהתסמינים שאנו מקשרים בדרך כלל לחלות, כולל אובדן תיאבון, עייפות וכאבים וכאבים (13, 14).
אוסף זה של תסמינים יכול לגרום למה שנקרא לפעמים "התנהגות מחלה", כפי שאתה לסגת אינטראקציות חברתיות, לנוח ולהפסיק לאכול.
התנהגות מחלה היא סימן לכך שהגוף מפנה את תשומת לבו לתהליכים אחרים בגוף, כמו עיכול, כדי לתת עדיפות ללחימה בזיהום (15).
סיכום: ציטוקינים הם שליחים כימיים אשר ממלאים תפקיד חשוב ויסות התגובה החיסונית שלך. נוכחותם גם גורמת לכמה מהסימפטומים האופייניים למחלה, כמו אובדן תיאבון.מודעה
6. קדחת
יש לך חום אם הטמפרטורה של הגוף שלך עולה גבוה מהטווח הרגיל שלו, שהוא 97. 6-99. 6 ° F, או 36-37 ° C.
חום הם נפוצים במחלות רבות להתרחש כחלק ההגנה הטבעית של הגוף מפני זיהום.
חומרים לייצור חום הנקראים פירוגנים גורמים לעליית הטמפרטורה. הם משוחררים על ידי המערכת החיסונית שלך או החיידקים זיהומיות כי נכנס לגוף שלך (16).
הם גורמים לחום על ידי שליחת הודעות כי הטריק המוח שלך לחשוב שהגוף שלך הוא קר יותר ממה שהוא. זה גורם לגוף שלך לייצר יותר חום לאבד פחות חום, ובכך להעלות את הטמפרטורה.
עלייה זו בטמפרטורה מגבירה את הפעילות של תאי הדם הלבנים שלך, אשר מסייעת לך להילחם בזיהום.
סיכום: חום הוא סימפטום נפוץ של מחלה הנגרמת על ידי אורגניזמים מזיקים, כמו במקרה של הרעלת מזון. זה עוזר להילחם בזיהום על ידי הפיכת הגוף שלך חם מדי עבור חיידקים או וירוס שגרם זיהום לשגשג.פרסומת פרסומת
7. צמרמורת
צמרמורות יכול להתרחש כמו הגוף שלך צמרמורת להעלות את הטמפרטורה שלך.
צמרמורת אלה הם תוצאה של השרירים שלך במהירות התכווצות ומרגיעה, אשר מייצר חום. הם לעתים קרובות ללוות חום, כמו pyrogens טריק הגוף שלך לחשוב שזה קר צריך להתחמם.
חום יכול להתרחש עם מחלות שונות, כולל הרעלת מזון, ביצוע צמרמורת אחד הסימפטומים הנפוצים שלה.
תקציר: צמרמורת מלווה לעתים קרובות חום, אשר יכול להתרחש במקרים של הרעלת מזון. חושב שזה קר מדי, הגוף שלך רועד בניסיון להתחמם. 8. חולשה ועייפות
חולשה ועייפות הם סימפטומים אחרים של הרעלת מזון.
תסמינים אלה מתרחשים עקב שחרורם של שליחים כימיים הנקראים ציטוקינים.
בנוסף, לאכול פחות בשל אובדן תיאבון עלול לגרום לך להרגיש עייף.
הן חולשה ועייפות הם סימפטומים של התנהגות מחלה, אשר מסייע לגוף לנוח ולתעדף משתפר.
למעשה, הם יכולים גם להיות סימפטומים של מחלות רבות אחרות.
אז אם אתה מרגיש חלש או עייף, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להקשיב לגוף שלך לנוח.
סיכום:
חולשה ועייפות הם תופעות לוואי שכיחות של הרעלת מזון.הם נגרמים על ידי שליחים כימיים הנקראים ציטוקינים, אשר משוחררים על ידי הגוף שלך כאשר אתה חולה. פרסומת פרסומת פרסומת9. בחילות
בחילה היא תחושה לא נעימה שאתה עומד להקיא, אם כי אתה יכול או לא יכול לעשות זאת בפועל.
אמנם זה נורמלי להרגיש בחילה במקרים של הרעלת מזון, בחילה יכולה להתרחש מסיבות רבות אחרות, כולל מיגרנות, מחלות תנועה ואכילת יותר מדי (17).
בחילות הקשורות להרעלת מזון בדרך כלל מגיע בין שעה לשמונה שעות לאחר הארוחה.
זה עובד כמו אות אזהרה לתת לגוף שלך לדעת כי יש לבלוע משהו מזיק פוטנציאלי. זה עלול להחריף על ידי האטה של התנועה של המעיים שלך, אשר מתרחשת כאשר הגוף שלך מנסה להגביל את הרעלן בבטן.
אם אתה מרגיש בחילה, ייתכן שתרצה לנסות כמה תרופות טבעיות אלה כדי לעזור להקל על הסימפטומים שלך.
סיכום:
בחילה היא תחושה מתישה של להיות בחילה לפני שאתה חולה. זה משמש אות אזהרה של הרעלת מזון. 10. שרירי שרירים
השרירים שלך יכולים לכאוב כאשר אתה מקבל זיהום כמו הרעלת מזון.
זה בגלל המערכת החיסונית שלך הופעל, גרימת דלקת.
במהלך תהליך זה, הגוף משחרר histamine, כימיקל המסייע להרחיב את כלי הדם שלך כדי לאפשר תאי דם לבנים יותר לעבור דרך להילחם בזיהום.
היסטמין מסייע להגביר את זרימת הדם לאזורים נגועים של הגוף שלך. יחד עם חומרים אחרים המעורבים בתגובה החיסונית, כגון ציטוקינים, היסטמין יכול להגיע לחלקים אחרים של הגוף ולהפעיל קולטני כאב (18, 19).
זה יכול לגרום לחלקים מסוימים של הגוף שלך רגישים יותר לכאב ולגרום כאבים עמום אתה לעתים קרובות לשייך להיות חולה.
סיכום:
הגוף שלך עלול לכאוב כאשר יש לך זיהום כמו הרעלת מזון. כאב זה מתרחש עקב דלקת בגוף שלך כמו המערכת החיסונית שלך מגיבה לאיום. השורה התחתונה
כדי למנוע הרעלת מזון, הקפד לתרגל טוב היגיינה אישית מזון.
זה כולל הבטחת המטבח שלך נקי, לשטוף את הידיים באופן קבוע ואחסון, הכנת ובישול מזון על הדרך המומלצת.
רוב המקרים של הרעלת מזון הם לא רציני יפתור בעצמם על פני כמה ימים.
אם אתה מבחין כי יש לך כמה תסמינים לעיל חושדים שיש לך הרעלת מזון, לנסות לנוח ולהישאר hydrated.
עזרה של רוקח עשוי גם להיות מועיל, כפי שהם יכולים להציע תרופות כדי לעזור להקל על הסימפטומים שלך.
עם זאת, סוגים מסוימים של הרעלת מזון יכול להיות רציני. אם אתה מודאג, אתה צריך להיבדק על ידי רופא.
