ארוחות מוכן: סיכונים בריאותיים אפשריים
תוכן עניינים:
- הצלחה סינר כחול, מאבקים
- בעוד הצרכנים יכולים לקרוא רשימות מרכיב ונתונים תזונתיים, זה יכול להיות קשה למצוא מידע נוסף על ערכות הכנה ארוחה.
- כשמדובר בארוחות, בישול ביתי יכול להיות האפשרות הטובה ביותר.
חם על העקבים של הרכישה של Whole Foods עבור כמעט $ 14 מיליארד דולר, אמזון עכשיו הגדרת המראות שלה על שירות הכנה ארוחה.
ביישום של סימן מסחרי שהוגש בחודש שעבר, אמזון הצביעה על כוונתה למכור ערכות מזון מוכן וארוחות ארוזות עם הסיסמה, "אנחנו עושים את הכנה. אתה השף. "
פרסומת פרסומתרכישת המזון והסימנים המסחריים של Whole Foods הם רק מיזמים אמזון הקשורים למזון.
->שירות משלוח מכולת, AmazonFresh, כבר זמין ב בחר U. ס וערים בינלאומיות קרוב לעשור.
עם המהלך האחרון, נראה כי אמזון מתכננת לקחת על סייר כחול, הנוכחי U. מנהיג מנהיג בשירות הכנה ארוחה.
פרסומתעם כל השירותים המוצעים, הדברים עלולים להיות מבלבלים עבור הלקוחות.
לכן דיאטנית שרואיינה על ידי Healthline אמרה כי הצרכנים המודעים לבריאות צריכים לקרוא בעיון את התוויות על ארוחות מוכנות מראש.
-> פרסומת פרסומתהצלחה סינר כחול, מאבקים
Blue Apron נוסדה בשנת 2012 ופורסם לציבור בתחילת הקיץ.
למרות ההצלחה שלה, שירות מקוון פגע כמה snags לאורך הדרך.
המתקן שלה בריצ'מונד, קליפורניה, עבר בדיקה קפדנית של מחלקת קליפורניה של בטיחות תעסוקתית ובריאות בעקבות בדיקות.
המניות נופל ניתן לייחס למשקיעים לוקחים יחס לחכות ולראות את החדשות של שירות הארוחה הקרובה של אמזון.פרסומת פרסומת
הדרכה קטנה עבור ערכות הכנה ארוחהבעוד הצרכנים יכולים לקרוא רשימות מרכיב ונתונים תזונתיים, זה יכול להיות קשה למצוא מידע נוסף על ערכות הכנה ארוחה.
Blue Apron עושה שימוש במרכיבים אורגניים בחלק, אך לא כולם, של הארוחות.
הצרכנים יצטרכו לחכות עד אמזון משיקה שירות שלה כדי לראות אילו סוגים של החומרים משמשים.
פרסומת
שניהם בלו סירון ואמזונה היו קשר עם Healthline, אך לא הגיב לבקשות לראיון עבור הסיפור הזה.גורמים רשמיים במינהל המזון והתרופות (ה- FDA) אמר Healthline הם כבר לוקח להסתכל על שירותי הכנה מזון.
פרסומת פרסומת
"ה- FDA לומד כעת את הנושא, אך לא הוציא הנחיות ספציפיות לארוחות משלוח הביתה", כתב קצין העיתונות של ה- FDA פיטר קאסל בדוא"ל. "עם זאת, היעדר הדרכה ספציפית למוצרים אלה לא ימנע מה- FDA לנקוט פעולה בהתאם. "לדברי Foodsafety. gov, הארוחות נמסר צריך לאכול מיד או בקירור.
הארוחות שנשלחו קר צריך לאכול בתוך שעתיים, או קירור או קפוא מאוחר יותר.
מודעות
בית מבושל בדרך כלל בריא יותרכשמדובר בארוחות, בישול ביתי יכול להיות האפשרות הטובה ביותר.
"אני חושב שהדאגה הגדולה ביותר ששמתי לב לבדיקת מספר הארוחות היא שהקלוריות הן גבוהות, ושומן ונתרן באופן כללי הם קצת יותר גבוהים ממה שאנחנו בדרך כלל ממליצים על ארוחה מבושלת ביתית ", אמר לורן Popeck, דיאטנית רשום ב אורלנדו בריאות, אמר Healthline.
פרסומת פרסומת
"אם אתה מעוניין באחת משירותי הארוחות הללו, הדבר העיקרי שיש לחפש הוא האם זה הולך להתאים לגישה הפרטנית שתעבוד הכי טוב איתך - מחפש דברים כמו נתרן, פחמימות וסוכרים, קלוריות וגודל מנות, "הוסיף פופק.למרות החששות הללו, פופק אמר כי הבעיה הגדולה ביותר עבור המטופלים שלה כשמדובר במזון בריא היא לא שירותי הכנה ארוחה, אלא מזון מהיר מזון נוחות.
זה מובן כי ארוחה מבושל ביתי תזונתית היא בדרך כלל בריאה יותר מכל מה שנעשה מראש מאז הטבח יכול לבחור את החומרים ולפקח על כל ההיבטים של ההכנה שלה.
אבל מה עם אנשים שאין להם זמן לבשל?
פופק אומר כי צרכנים מודעים לבריאות עדיין יכולים לאכול מזון מזין, כי הוא לא קשה להכין.
"חשוב להתחיל עם הפירות שלך ואת הירקות שלך. הרבה דברים כאלה הם לא דורשים בישול, והם מהירה וקלה, ולכן זה חיוני כדי לוודא שהם חלק של כל ארוחה, "היא אמרה. "יש גם ירקות קפואים, כי אתה יכול קיטור ממש בשקית, כמו גם ירקות בחלק התוצרת קצוצים ומוכנים ללכת. "כשמדובר בארוחות מוכנות מראש, בין אם הם נרכשים בחנות מכולת או מועברים לדלת, חשוב להיות מודעים למרכיבים ומידע תזונתי. "אני בדרך כלל אומר למטופלים שלי להסתכל על החומרים מלכתחילה," אמר פופק. "מידע תזונתי יכול לקבל ספציפי מאוד עם פחמימות, קלוריות, נתרן, שומן, וכל זה. אבל אם אנחנו יכולים להתחיל עם רשימת החומרים, אנחנו יכולים לבחור מוצרים טבעיים יותר, כי אין לי הרבה סוכרים או מלחים הוסיף או אפילו כימיקלים הוסיף. זה המקום הטוב ביותר להתחיל בו. "
