האם גלוטן גורם לתסמונת גוט דולף?

מצב מערכת העיכול הנקרא "מעי הדולפת" זוכה לתשומת לב עולמית, במיוחד בקרב קהילת הבריאות הטבעית.

כמה אנשי מקצוע רפואיים להכחיש כי דליפת בטן קיים, בעוד אחרים טוענים שזה השורש של כמעט כל מחלה.

מעי הדלילה היא קצת תעלומה רפואית. המדענים עדיין מנסים לקבוע בדיוק מה זה ומה גורם לכך. יש אנשים שחושבים כי גלוטן גורם דליפה דליפה, אבל תפקידו של גלוטן במצב מסובך.

->

מאמר זה בוחן את המחקר על תסמונת הבטן גלוטן דולף.

פרסומת פרסומת

מהו גלוטן?

גלוטן הוא תערובת של חלבונים שנמצאו באופן טבעי בגרגרים כמו חיטה, שעורה ושיפון.

הוא אחראי על הטבע הגמיש של בצק, אשר מסייע הבצק להחזיק יחד ולעלות. גלוטן הוא גם מה נותן לחם מרקם לעיס שלה (1).

הוא גם הוסיף לפעמים בצק ללחם כדי להגדיל את יכולתו לעלות.

שני החלבונים העיקריים המרכיבים את גלוטן החיטה הם גליאדין וגלוטנין. גליאדין הוא חלק של גלוטן כי כמה אנשים מגיבים לשלילה.

השורה התחתונה: גלוטן היא קבוצה של חלבונים הנמצאים חיטה, שעורה ושיפון. אחד מחלבונים אלה גורם להשפעות בריאותיות שליליות אצל אנשים מסוימים.

מהי חדירות מעיים?

מערכת העיכול מבצעת מספר פונקציות חשובות מאוד בגוף.

מערכת העיכול היא המקום שבו מזון נשבר מטה וחומרים מזינים נקלטים לזרם הדם.

קירות המעיים משמשים גם מחסום חשוב בין המעיים לשאר הגוף.

קיר המעיים משמש כשוער, וקובע אילו חומרים עוברים לזרם הדם ולאברים.

חדירות מעיים היא מונח המתאר כמה קל לעבור חומרים דרך דופן המעי. בדרך כלל, יש פערים זעירים בין התאים במעי הדק הנקראים צמתים הדוקים.

אם אלה פגומים או להיות משוחרר מדי, זה גורם המעיים להיות "דולף", המאפשר חומרים ואורגניזמים במעיים לדלוף לתוך זרם הדם.

תופעה זו של חדירות מעיים מוגברת ידוע גם בשם תסמונת מעיים דולף. כאשר חיידקים ורעלים דולפים לזרם הדם, הוא גורם לדלקת נרחבת בגוף.

חדירות מוגברת של המעי הגס מעורבת במחלות אוטואימוניות, כולל סוכרת מסוג 1, מחלת קרוהן והפרעות עור דלקתיות (2, 3, 4).

השורה התחתונה: כאשר פונקציית המכשול של המעי הדק נפגעת, חיידקים ורעלים יכולים לדלוף מהמעיים, דבר הגורם לדלקת ולמחלות.

פרסומת פרסומת פרסומת

גלוטן גורם לבעיות משמעותיות עבור חלק

רוב האנשים מסוגלים לעכל גלוטן בסדר גמור.

עם זאת, חלק קטן של אנשים לא יכול לסבול את זה.

הצורה החמורה ביותר של אי סבילות לגלוטן נקראת מחלת צליאק. Celiac היא מחלה אוטואימונית תורשתית.

עבור אנשים עם מחלת צליאק, גלוטן יכול לגרום לשלשולים, כאבי בטן, גז מופרז פריחות בעור. עם הזמן, זה יכול לגרום נזק למעיים, אשר פוגעת ביכולתם לספוג חומרים מזינים מסוימים (5, 6).

עם זאת, כמה אנשים לבדוק שלילי עבור מחלת הצליאק אבל עדיין להגיב על גלוטן. זה נקרא רגישות גלוטן שאינם celiac.

הסימפטומים דומים למחלת הצליאק, אך ללא תגובה אוטואימונית. אנשים עם רגישות גלוטן שאינם צליאק עלולים לחוות שלשול, נפיחות וגז, יחד עם כאבי מפרקים וערפל במוח (7).

אין כיום שיטה קלינית לאבחון רגישות גלוטן שאינה צליאק. אם אתם מגיבים לשלילה לגלוטן והסימפטומים שלך משוחררים עם דיאטה נטולת גלוטן, סביר להניח שיש לך רגישות לגלוטן (8, 9, 10).

נושא הגלוטן נשאר שנוי במחלוקת. כמה אנשי רפואה מאמינים כי גלוטן הוא מזיק, אלא אם כן יש לך מחלת הצליאק. אחרים טוענים כי גלוטן הוא הגורם השורש של כל מיני בעיות בריאותיות הפרעות אוטואימוניות.

השורה התחתונה: רוב האנשים יכולים לסבול גלוטן בסדר גמור. עם זאת, גלוטן גורם לבעיות משמעותיות אצל אנשים רגישים.

גלוטן מפעיל Zonulin, הרגולטור של חדירות מעיים

מספר מחקרים הראו כי גלוטן יכול להגביר חדירות מעיים ולגרום לתגובה חיסונית בגוף (11).

המערכת החיסונית מגיב לחומרים שהוא מזהה מזיק על ידי גרימת דלקת. דלקת היא מנגנון ההגנה העצמית הטבעי של הגוף, אך דלקת מתמשכת קשורה למחלות כרוניות רבות.

אצל אנשים רגישים, הגלוטן נחשב לפולש זר, המוביל לדלקת. עם זאת, יש ראיות סותרות לגבי גלוטן חדירות המעי.

כיצד גלוטן משפיעה על זונולין ועל חדירות גוט

זונולין הוא חלבון המסדיר את צמתים הדוקים של המעי הדק. כאשר zonulin הוא שוחרר במעיים, צמתים הדוק לפתוח מעט ולאפשר לחלקיקים גדולים יותר לעבור דרך דופן המעי (12, 13).

מבחני מבחנה גילו כי גלוטן מפעיל זונולין, מה שמוביל לחדירות מוגברת של המעי (14, 15).

אחד המחקרים הללו גילה כי גלוטן מופעל zonulin בתאים מאנשים עם ובלי מחלת הצליאק. עם זאת, רמות zonulin היו הרבה יותר גבוה בתאים של חולי הצליאק (14).

איך זה משפיע על אנשים עם רגישות גלוטן?

מחקרים הראו באופן עקבי כי גלוטן מגדיל באופן משמעותי חדירות המעי אצל חולי הצליאק (16, 17, 18).

יש תוצאות מעורבות כאשר מדובר אנשים ללא מחלת הצליאק. מחקרים שנערכו במבחנים הוכיחו כי גלוטן מגביר את חדירות המעי, אך זה לא אושר במחקרים בבני אדם (17). מחקר קליני אחד מצא גם כי גלוטן הגביר את חדירות המעיים בחולים עם תסמונת המעי הרגיז (IBS) (19).

עם זאת, במחקרים אחרים בבני אדם, גלוטן לא

גורם להחלפות לחדירות המעי אצל אלו עם רגישות גלוטן לא Celiac או IBS (20, 21). בריאות הפרט עשוי לשחק תפקיד גלוטן מפעילה zonulin, אבל זה לא משפיע על כולם באותה דרך.

ברור כי גלוטן עושה להגביר חדירות מעיים אצל אלה עם מחלת צליאק ואולי אצל אלה עם IBS. עם זאת, נראה כי גלוטן עושה

לא

להגדיל חדירות מעיים אצל אנשים בריאים. השורה התחתונה: גלוטן מפעיל זונולין ומגביר את חדירות המעי אצל אנשים עם מחלת צליאק. גלוטן אינו מגביר את חדירות המעיים אצל אנשים בריאים.

פרסומת פרסומת גורמים התורמים לתסמונת הבטן

גלוטן עשוי לשחק תפקיד בהתפתחות תסמונת המעיים הדולפת אצל אלו עם מחלת צליאק או IBS, אך זו בהחלט לא הסיבה היחידה.

אנשי מקצוע רפואיים עדיין מנסים להבין בדיוק מה גורם לתסמונת המעיים הדולפת, אבל יש כמה גורמים ידועים לתרום למצב.

הנה כמה מהגורמים התורמים:

תזונה לא בריאה:

דיאטה עשירה בשומן ופחמימות מזוקקות עלולה להגביר את חדירות המעי (22, 23, 24).

• מתח: לחץ ממושך יכול לשנות את האינטראקציה בין המעיים למוח ולהוביל לכל מיני בעיות במערכת העיכול, כולל חדירות מוגברת של מעיים (25).
• שימוש יתר ב- NSAIDs, כגון איבופרופן, עלול להגביר את חדירות המעי (26, 27). דלקת:
• דלקת כרונית נפוצה תורמת למחלות כרוניות רבות, כמו גם חדירות מוגברת של המעי (28). צומח מעיים גרועה:
• כאשר האיזון בין החיידקים מועילים ומזיקים בטן נפגעת, זה יכול לתרום תסמונת בטן דולף (2, 24). חוסר אבץ:
• חוסר אבץ בתזונה יכול לשנות את חדירות המעיים ולתרום לבעיות גסטרואינטסטינאליות רבות (29). שמרים:
• שמרים נמצא באופן טבעי במערכת העיכול. כאשר הצמיחה של שמרים, בעיקר קנדידה
• , יוצא מכלל שליטה, זה גורם לבעיות (30). השורה התחתונה: ישנם גורמים רבים התורמים להתפתחות תסמונת המעיים הדולפת. אצל אלו עם מחלת צליאק או IBS, גלוטן עשוי להיות גורם תורם. פרסומת

האם כולם צריכים להימנע מגלוטן? גלוטן גורם לבעיות משמעותיות עבור אנשים מסוימים.

עבור אנשים עם מחלת צליאק, גלוטן מגביר את חדירות המעי ומפעיל את התגובה האוטואימונית ודלקת.

עם זאת, הקשר בין חדירות גלוטן ומעיים הוא מורכב עדיין לא מובן בבירור.

נכון לעכשיו, אין ראיות מוצקות כדי לתמוך כי גלוטן מגביר את חדירות המעי או גורם דליפת דלקת בבריאים.

אם יש לך תסמינים של רגישות גלוטן, זה עשוי להיות מועיל להסיר גלוטן מהתזונה. אתה יכול לקרוא עוד על אכילה ללא גלוטן כאן.

השורה התחתונה:

אלו עם מחלת צליאק או רגישות גלוטן צריך להימנע גלוטן. עם זאת, אין ראיות משמעותיות כי אנשים בריאים צריכים להימנע גלוטן.

פרסומת פרסומת

גורמים שיכולים לשפר את בריאות הבטן שלך אחד המפתחות לשיפור בריאות המעיים שלך ומניעת תסמונת המעיים הדולפת היא לשפר את הצומח המעיים שלך. זה אומר להגדיל את החיידקים מועילות במעיים שלך, כך שהם עולים בהרבה על חיידקים מזיקים.

הנה כמה דרכים לשפר את בריאות המעיים שלך:

קח פרוביוטיקה:

פרוביוטיקה הם חיידקים מועילים שיכולים לשפר את בריאות המעיים. פרוביוטיקה נמצאות במזונות כמו יוגורט, קפיר, כרוב כבוש וקימצ'י. הם זמינים גם טופס תוספת (31, 32, 33).

הימנע פחמימות מעודן:

• הימנע משקאות ממותקים סוכר ומזונות עם סוכרים מוסיפים או קמח חיטה מזוקק. חיידקים מזיקים במעיים שלך לשגשג על מזונות אלה (22). לאכול הרבה מזונות עשירים בסיבים:
• פירות, ירקות וקטניות גבוהים בסיבים מסיסים, אשר מזין את החיידקים הטובים במעיים שלך (34, 35). השורה התחתונה:
• הגדלת החיידקים מועיל במעיים שלך עשוי לשפר את בריאות המעיים שלך ולמנוע את התסמונת דליפת דולף. קח את הודעת הבית

גלוטן גורם לבעיות משמעותיות עבור אנשים רגישים. מחקר מראה שזה יכול להגביר חדירות מעיים, הידוע גם בשם מעיים דליפה, אצל אנשים עם מחלת צליאק ואולי IBS.

עם זאת, זה לא נראה כמו במקרה של אנשים בריאים. אם אתה חושב שיש לך תסמינים של רגישות גלוטן, זה עשוי להיות מועיל לדבר עם הרופא שלך ולשקול לנסות דיאטה ללא גלוטן.