חדשות טובות! קומפלקס בבאר יכול איטי תא מוחי איטי
תוכן עניינים:
בדיוק בזמן לסופרבול (והמסחר החדש והמקסים ביותר שלה), יש חדשות טובות על בירה. על פי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Chemical and Food Chemical, תרכובת בכשות יכולה להגן על המוח מפני מחלת אלצהיימר ומחלת פרקינסון.
חוקר Jianguo Fang ועמיתיו כבר ידעו כי נזק חמצוני משחק תפקיד במחלות מוח. הם שיערו כי הם יכולים לסכל או לפחות לעכב את מחלות המוח אם הם יכולים להגן על תאי המוח, או נוירונים.
-> פרסומת פרסומתצוות של פאנג רצה ללמוד xanthohumol, תרכובת שנמצאה בכשות, כי זה כבר בברכה על תכונות אנטי סרטניות, נוגדי חמצון, הלב שלה מגן. היא ידועה גם ביכולות האנטי-ויראליות והאנטי-דלקתיות שלה. Xanthohumol הוא פלבנואיד, משפחה של תרכובות שיש לו השפעות נוגדות חמצון.
קרא עוד: בירה מאי שמור על ה- DNA שלך צעיר, המחקר אומר »
->Xanthohumol מפתח הגנה על תאי המוח
בבדיקות המעבדה שלהם על חולדות, צוות של פאנג הבחין כי xanthohumol מוגן תאים עצביים. הם אמרו כי xanthohumol הראה יכולת מתונה לנטרל מינים חמצן תגובתי (ROS). כאשר אנו לוקחים חמצן, זה metabolized לתוך ROS, אשר מולקולות השליח שיכולים לווסת איתות בפעילות התא - כולל מוות של תאים.
פרסומת
למרות היתרונות הבריאותיים של xanthohumol, זה לא תירוץ כדי לזלול בירה. כמו במקרה של כמעט הכל, מתינות היא המפתח.
פאנג אמר את כמות הבירה כי יהיה צורך להיות נצרך ליהנות מהיתרונות של xanthohumol הוא פחות מכוס אחת. פאנג אמר ברוס מסוימים יש יותר xanthohumol יותר מאחרים, במיוחד כמה בירות כהה.
פרסומת פרסומתבירה היא לא המקום היחיד למצוא xanthohumol. Xanthohumol הוא גם כמה משקאות קלים, כגון Julmust ומלטה.
למידע נוסף: האם כשות יכול להביא אותי לישון? »
מבשלים עוד בירה
צוות המחקר של פאנג מקווה שהמחקר שלהם יסלול את הדרך למחקרים נוספים על האופן שבו xanthohumol יכול להגן על המוח האנושי מחולי אלצהיימר ופרקינסון, כמו גם מהפרעות אחרות במוח.
בשנה שעברה, חוקרים באוניברסיטת אורגון סטייט דיווחו בכתב העת Human Behrain Research כי xanthohumol יכול לשפר את תפקוד הקוגניציה בעכברים צעירים, אך לא בבעלי חיים מבוגרים יותר.
מחקר נוסף שנערך בשנת 2014 מצא כי הפוליפנולים נוגדי החמצון בכישופים - הידועים כ"חרקים "- יכולים להילחם בחללים ובמחלות חניכיים. המחקר, שפורסם גם בכתב העת Journal of Chemical and Food Chemical, הראה כי החרקים העשירים נוגדי החמצון בקופים נמחקים במהלך תהליך החקלאות. זה משאיר הרבה bracts מועיל פוטנציאלי לשמש בריאות השיניים.
פרסומת פרסומתבירה יכולה להיות גם שימושית לדחיית דלקת מפרקים שגרונית (דלקת מפרקים שגרונית), כך עולה ממחקר שפורסם בשנה שעברה ב- Arthritis & Rheumatology.החוקרים מצאו קשר בין שתייה מתונה לאורך זמן לבין סיכון מופחת ל- RA.
חדשות קשורות: האם שתיית בירה לחתוך את הסיכון של אישה דלקת מפרקים שגרונית?
מחקר שנערך ב - Journal of Science of Food and Agriculture דיווח בשנת 2010 כי בירה היא מקור משמעותי לסיליקון תזונתי, אשר חשוב להגדלת צפיפות העצם. שנה קודם לכן, מדענים דיווחו בכנס האגודה האמריקאית לסרטן, כי xanthohumol הוא מסוגל לחסום את ההשפעות של טסטוסטרון, אשר עשוי לסייע במניעת סרטן הערמונית.
