Hypercholesterolemia דיאטה: מה לאכול עבור כולסטרול תחתון

סקירה

אם יש לך hypercholesterolemia משפחתי (FH), מה שאתם אוכלים משחק תפקיד חשוב בהורדת רמות הכולסטרול והגנה על בריאות הלב שלך.

Hypercholesterolemia אומר שיש לך רמות גבוהות של כולסטרול בדם. רמות כולסטרול גבוהות יכולות להוביל לעורקים סתומים, מחלת לב והתקפי לב.

FH היא הפרעה גנטית תורשתית. זה משפיע על הדרך בה הגוף שלך מעבד כולסטרול על ידי מניעת הכבד מסלק עודף כולסטרול מן הדם.

קרא עוד: 9 דרכים פשוטות להוריד את הכולסטרול שלך>

פרסומת פרסומת

מזון כדי להימנע

הימנע אלה מאכלים

->

רמות כולסטרול יכול להיות מוגבה על ידי דיאטה גבוהה בשומן רווי וחומצות שומן טראנס, הידוע גם בשם שומן טראנס. דיאטות עם הרבה אלה שני סוגים של שומן לתרום רמות גבוהות של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL) כולסטרול, הידוע גם בשם "רע" כולסטרול.

הנה מה כדאי להימנע כדי להפחית את צריכת השומנים הרוויים והטרנסיים:

מזון בשומן רווי

מזונות עשירים בשומן טרנס

• מוצרים מן החי, כגון בשר בקר, בשר חזיר, כבש ו בשרים איברים

חמאה חלמונים < מוצרי חלב עתירי שומן, כגון חלב שלם, גבינות רבות ויוגורט חלב שלם <שמנים טרופיים, כגון שמן קוקוס, שמן דקלים, ושמן גרעיני דקלים מזון מהיר מטוגן • מרגרינה

• מאפים מוכנים, כגון עוגות פרוסטיות • עוגות מתערבבות • מזון קפוא, כגון פיצה וקרום פאי < 999> • קרקרים ארוזים • סופגניות • ביסקוויטים מקופסאים וקפואים • עוגיות ארוזות ממתק • פופקורן מיקרוגל -> תוויות עובדות התזונה כוללות שומנים טרנס. אבל יש לזכור כי מזונות המכילים 0. 5 גרם (גרם) של שומן טראנס או פחות יכול להיות רשום כחוק כמו אין שומן טראנס בכלל. אם אתם אוכלים מנות מרובות או מנות גדולות יותר מאשר התווית מתאר, כמות השומן המוסף מוסיף. סוכר בתזונה יכול גם לקדם דלקת, אשר יכול להאיץ את היווצרות פלאק ומחלות לב. צמצום צריכת הסוכרים הנוספים - כמו סירופ תירס גבוה של פרוקטוז, סוכר בטבלה, דבש, סירופ מייפל, וצוף אגבה - עד פחות מ -24 גרם ליום לנשים, או 36 גרם ליום לגברים.

למידע נוסף: מה ההבדל בין שומנים רוויים רוויים? »999> פרסומת

מזון לאכול

לאכול יותר מזונות אלה

תזונה בריאה עשירה במזונות עתירי סיבים ושומנים" טובים "- שומנים רב בלתי רוויים ושומנים בלתי רוויים - יכולה גם לסייע בהורדת רמות הכולסטרול.

סיבים

צריכה יומית של לפחות 25 גרם של סיבים עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב. סיבים מסיסים עוזר להפחית את רמות ה- LDL על ידי העברת כולסטרול מתוך מערכת העיכול במהירות. מקורות של סיבים כוללים:

שעועית

דגנים מלאים

פירות

ירקות

• נסה:
• סלט קינואה זה יש תערובת של מזונות עשירים בסיבים. עוף בגריל או חומוס היה עושה תוספות גדולות. לסיים עם תפוח או כמה אוכמניות לקינוח.
• שומן רב בלתי רווי
• שומן רב בלתי רווי הוא "שומן בריא. "זה נמצא ב:

סלמון אבוקדו

זרעים

אגוזים

• שמנים צמחיים, כגון שמן זית, שמן אבוקדו, שמן חמניות ושמן ענבים
• tofu
• נסה:
• לארוחה קלה להכנה, נסה לצלות, לאפות או לצלות סלמון. מוקף אותו תחילה עם ירקות צבעוניים, סיבים עשבי תיבול. נסו גזרים, פלפלים אדומים, בצל ושום. טפטוף שמן זית במקום במקום חמאה.
• ניתן גם ליצור טחינה מעושה טעים עם טופו ועוף. מוסיפים ירקות, כמו בוק צ'וי, ערמוני מים ופטריות קש. זה טופו מערבבים לטגן הוא ריחני כמו זה צבעוני.
• שומן חד בלתי רווי

אותם שמנים צמחיים עם שומן רב בלתי רווי הם גם מקורות טובים של שומן חד בלתי רווי. בניגוד רווי שומן טראנס, אלה סוגים של שמנים יש יתרונות בריאותיים כאשר אכלו במתינות. מזונות בשומן חד בלתי רווי כוללים:

זיתים

אגוזי מלך

אבוקדו

בוטנים או חמאת שקדים

• נסה:
• אלה אגוזי קלוי טאקיות כרובית הם מקור טוב של סיבים, ירקות, ושומנים בריאים.
• פרסומת פרסומת
• אלטרנטיבות

נסה את אלה במקום יש חלופות בריאות רבות וטעימות למזון LDL-spiking. נסה אלה תחליפים קל, טעים.

טיפים

להחליף חלב מלא חלב רזה או חלב צמח כמו שקדים או חלב פשתן. במקום צ'יזבורגר בשר על לחמנייה רגילה, בוחרים בורגר הודו בגריל עם אבוקדו על לחמניה מלאה או עטוף חסה.

לבחור פירות טריים במקום מאפים. כמו כן, להשתמש בכל פירות כדי להמתיק מזון במקום הוספת סוכר.

להתחיל את היום עם חביתה ירקות ביצים במקום מאפה ארוחת בוקר או כריך מהיר ביצה מזון.

במקום לאכול עוף מטוגן עם העור על, לקצץ את העור ואת גריל חזה עוף עם עשבי תיבול טעם נוסף.

• השתמש בשמן זית בבישול ובסלטים במקום בכף היד, בקרבת כף היד או בשמן הקוקוס.
• במקום לאכול עוגיות מעובדות, עוגות או מוצרי מאפה אחרים, אופים אותם בבית מאפס. השתמש בשמן זית קל, או שמן לב בריא אחר, במקום חמאה לחתוך את הסוכר לחצי.