מזון דל-אשלגן נמוך

הקשר לכליות-אשלגן

אנשים שיש להם בעיות עם הכליות שלהם צריכים לראות כמה אשלגן הם כוללים בתזונה שלהם. הסיבה לכך היא כי הכליות לווסת אשלגן. אם הם לא עובדים כראוי, אשלגן לא יכול להיות סמוקים מתוך הגוף כראוי.

כדי למזער הצטברות אשלגן, אדם עם מחלת כליות כרונית צריך להיצמד לדיאטה דלת אשלגן של בין 1, 500 ל -2,000 מיליגרם ליום. הגבלת זרחן, נתרן ונוזלים עשויה להיות חשובה גם לאנשים הסובלים מתפקוד לקוי.

-> פרסומת פרסומת

כללים כלליים

כללי אצבע כללי

Torey Jones Armul, MS, RDN, CSSD, דוברת לאומית של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, מציעה מספר כללי אצבע:

• הימנע מזון אשלגן גבוהה כמו תפוחי אדמה, בננות, דגנים מלאים, חלב, ומוצרי עגבניות.
• צפה חלקים על כל המזונות.
• היזהר עם קפה. הקרן הלאומית לכליות ממליצה לאנשים שצריכים להגביל את אשלגן שלהם צריך להגביל את הקפה שלהם לקחת 1 כוס ליום

החלפה

החלפה יעילה

צלחת של בשר ותפוחי אדמה - הדיאטה המערב התיכון מובהק - הוא גבוה באשלגן. אבל עוד ארוחה דשנה, עוף וגזר, הוא נמוך בהרבה.

3 אונקיות של בשר צלוי וחצי כוס תפוחי אדמה מבושלים יסתכם 575 מ"ג של אשלגן. אבל אותו חלק בגודל של עוף וגזר? זה מגיע פחות מ 500 מ"ג. החלפת גזרים עבור כרובית מבושלת, ברוקולי, או אספרגוס גם שומר אותך באותו ballpark.

פרסומת פרסומת פרסומת

דגים

שפע של דגים בים

כשמדובר דגים, רמות אשלגן נופלים בכל רחבי הקו. אתה רוצה למנוע גלישה גבוהה אשלגן כגון הליבוט, טונה, בקלה, ו snapper. 3-oz servings יכול להכיל עד 480 מ"ג אשלגן.

בקצה התחתון, כמות זהה של טונה משומר יש רק 200 מ"ג. סלמון, צדוק, דג חרב, ו perch לרוץ על 300 מ"ג לכל מנה 3 עוז.

פירות

אשלגן פירות נמוך

Vandana Sheth, RDN, CDE, דובר האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, אומר כי כמה פירות הם אידיאליים עבור אלה על אשלגן נמוכה דיאטה.

אפרסק בגודל כדור טניס או אפרסק קטן או בינוני מכילים תחת 200 מ"ג אשלגן, כמו גם חצי כוס גרגרים (אוכמניות, אוכמניות, פטל, תותים).

כדאי להימנע מפירות אשלגן גבוהים כגון מנגו, בננות, פפאיה, רימונים, שזיפים מיובשים וצימוקים.

בננות ארוזות גם הן באשלגן.רק בננה בינונית אחת מכילה 425 מ"ג.

פרסומת פרסומת

ירקות>

ירקות אשלגן נמוך

בעוד הירקות נוטים להכיל הרבה אשלגן, Sheth אומר שיש שפע של אפשרויות ירקות טריים עבור אלה שצריכים לראות את רמות האשלגן שלהם. וירקות המכילים פחות מ 200 מ"ג למנה כוללים:

אספרגוס (6 חניתות)

• ברוקולי (חצי כוס)
• גזר (חצי כוס מבושל)
• תירס (חצי אוזן)
• סקווש צהוב או קישואים (חצי כוס)
• הימנע תפוחי אדמה, ארטישוקים, שעועית, תרד, ירקות סלק ועגבניות. חצי כוס של שעועית יבשה או אפונה יכול להכיל עד 470 מ"ג אשלגן.

פרסומת

המתכונים שלך

צור מתכונים משלך

פרסם רשימה של מזונות אשלגן נמוך על המקרר שלך לעיון קל, אומר Sheth.

"תנצלו את ספרי הבישול הנמוכים של אשלגן ומתכונים ללא תשלום שנמצאו באינטרנט, כמו" מאכל המזון שלי "ו"כליות".

"אם אתה נאבק לבצע דיאטה אשלגן נמוך, לקבוע פגישה עם דיאטנית כלית במרכז הבריאות המקומי או דיאליזה. תזונאית דיאטנית רשומה שמכירה מחלות כליות יכולה לספק הצעות מזון ותכנית ארוחה המותאמת במיוחד לסגנון החיים שלך. "

פרסומת פרסומת

מזון מהיר

לא להכפיל את עצמו על צ'יפס

לפעמים, אנשים נאלצים לאכול במנוסה. זה בסדר, רק להיות מודע כמה אשלגן אתה מקבל. מצרך מזון מהיר אמריקאי הוא צ'יזבורגר וצ'יפס. צ 'יזבורגר מזון מהיר מכיל בין 225 ל 400 מ"ג אשלגן.

וסדר קטן של צ'יפס? א עצום 470 מ"ג אשלגן רק 3 oz. רק 1 עוז של שבבי תפוחי אדמה מומלחים מכילים 465 מ"ג.

משקאות

שים לב מה אתה שותה

כשמדובר משקאות, חלב מכיל לא מעט אשלגן. כוס אחת של חלב יכולה להכיל עד 380 מ"ג, ואילו חלב השוקולד מכיל 420 מ"ג. חצי כוס של מיץ עגבניות או ירקות מכיל כ 275 מ"ג אשלגן, כך שאתה יכול להיות טוב יותר עם מיץ תפוזים, המכיל רק 240 מ"ג.

פרסומת פרסומת פרסומת

רטבים

עבור קל על הרוטב

טוען על פסטה ואורז לא יכול להיות משהו ספרי דיאטה רבים ממליצים, אבל שניהם נמוכים למדי על אשלגן. הם מכילים בין 30 ל 50 מ"ג לכל חצי כוס. עם זאת, אתה צריך לראות מה לשים עליהם. רק חצי כוס רוטב עגבניות או רסק עגבניות יכול להכיל עד 550 מ"ג אשלגן.

אל תלך נמוך מדי

אל תלך נמוך מדי

בדיוק כמו שחשוב עבור אנשים עם מחלת כליות לא להגזים אשלגן, אתה גם לא צריך ללכת בלי זה. ודא שאתה מקבל לפחות קצת אשלגן בתזונה. למרבה המזל, קל לקבל אשלגן דיאטה מאוזנת בדרך כלל.

אשלגן הוא חומר מזין חיוני שאנו משתמשים בו כדי לשמור על האיזון של הגוף שלנו ושל אלקטרוליטים, אומר ג'וש אקס, מומחה תזונה מוסמך. זה נחוץ לתפקוד של כמה איברים כולל הלב, הכליות והמוח.שוחח עם הרופא שלך ועל דיאטנית לגבי הסכום הנכון של אשלגן בשבילך.