כולסטרול שליטה: 7 בריא Lobster מתכונים

הרעיון של לובסטר לארוחת ערב נשמע רומנטי עצמית פינוק עבור רובנו, אבל האם זה אומר לובסטר רע בשבילך? לא בהכרח. למעשה, לובסטר הוא בריא עבור רוב הדיאטות, מתן מקור טוב של חומרים מזינים חיוניים וחלבון. לובסטר הוא מקור טוב של זרחן, התומך בתפקוד הכליות. הוא גם מספק יותר מ -10 אחוזים של הדרישה היומית שלך מגנזיום ב -3 גרם אונקיה. כי משרת בגודל של לובסטר יש בערך 100 קלוריות פחות מ 3 גרם של סטייק, תוך מתן כמות זהה של חלבון (כ 27 גרם). לובסטר מכיל גם מעט מאוד שומן, ולמעשה מספק כמה סידן לעצמות בריאות.

->

אבל לובסטר מכיל כולסטרול? זה עושה - על 124 מ"ג מנה של 3 גרם. אנשים בריאים עם רמות כולסטרול נורמלי ואין היסטוריה של מחלת לב צריך להגביל כולסטרול תזונתי ל 300 מ"ג ליום. כל אחד עם מחלת לב או סוכרת לא צריך לאכול יותר מ 200 מ"ג של כולסטרול יומי.

פרסומת פרסומת

זכור כי מזונות המכילים כולסטרול לא תורמים כמו כולסטרול בדם שלך כמו מזונות המכילים שומנים רוויים, אשר גורם הכבד שלך לייצר יותר כולסטרול. למרות המוניטין העשיר שלה, לובסטר הוא נמוך בשומנים רוויים, clocking ב סך של 0. 2 גרם ב 3 גרם גרם לעומת המשרתים בגודל זהה של סטייק, המכיל 4. 7 גרם. לובסטר מגישים כמות גבוהה של נתרן, עם זאת - כמעט מחצית הסכום היומי המומלץ לסועדים בריאים. זה יכול להיות מסוכן אם יש לך לחץ דם גבוה.

כדי ליהנות לובסטר על הבריאותי ביותר שלה, להרתיח או לצלות אותו. לעמוד בפיתוי להוסיף דליים של חמאה מומסת, ובוודאי לא עמוק לטגן אותו. מוסיפים ירקות לתוכנית הארוחה שלך כדי להגביר את הסיבים. סיבים מפחית את כמות הכולסטרול בדם שלך סופג. לדברי Mayo Clinic, 5 עד 10 גרם של מסיסים סיבים ביום יכולים להפחית את הכולסטרול.

קרא על כמה מתכונים לובסטר בריא האהוב שלנו.

-> פרסומת

1. לובסטר, פטה, סלט אבוקדו

אבוקדו מוסיף אומגה -3 לב בריא אומגה -3 חומצות שומן. הרם את תוכן הסיבים על ידי החלפת ירוקים כהים כמו collars גולמיים, מקרוטים, כרוב, או תרד התינוק.

קבל את המתכון!

פרסומת פרסומת

2. לובסטר בגריל עם לימון ומלבוש טרגון

גריל הוא הכנה דלת שומן, אבל אתה יכול להפחית את השומן הרווי במתכון זה עוד יותר על ידי צחצוח בצד לחתוך של לובסטר עם שמן זית, והחלפת 1/4 כוס מרק עוף על החמאה. כל עוד יש לך את הגריל ירה למעלה, לזרוק על כמה ירקות מדי.

קבל את המתכון!

3. לובסטר ותבשיל תירס

בועות צ 'אבסטר לובסטר עם שמנת וחמאה, אבל ההכנות טעים אחד של לובסטר לא צריך לשאת שומן נוסף.כרישה מספקת קונקרפוינט דמוי ליקריץ לבשר לובסטר מתוק. תיהנו מסלט קל.

קבל את המתכון!

4. זנים לובסטר קלויים

צלייה היא הכנה בריאה, יבשה לובסטר כי משמר את בשר רטוב ללא תוספת שומן. מתכון זה מנגן טעמים אסיאתיים. לובסטר קוצני לובסטר הוא מועדף במטבח הסיני, אבל לובסטר צפון האוקיינוס ​​הוא בדרך כלל קל יותר למצוא ברוב השווקים.

פרסומת פרסומת

קבל את המתכון!

5. לובסטר לובש וירקות

כאן, יוגורט יווני מספק קרם טאנג כדי לובסטר מבושל מבלי להפוך את הארוחה כבד מדי. אתה יכול להפחית את צריכת הנתרן על ידי ביטול מלח נוסף.

קבל את המתכון!

מודעה

6. סלט לובסטר דל שומן

תהנה מתכון זה קל כצד או כמו סלט עצמאי, או לשרת אותו על לחמניות כלבים חיטה עבור בריא לקחת על זה מעריץ אוהד לובסטר, את הסרטן לובסטר.

קבל את המתכון!

פרסומת פרסומת

7. שרימפס, לובסטר, סלט Jicama

מתכון זה זוגות מתוק, לובסטר שמנת עם מחנק של jicama ואת טעם בהיר של סיד. Jicama הוא נמוך קלוריה, מקור סיבים גבוהה של ויטמין C. מיץ ליים הוא גם גבוה בויטמין C ויש לו השפעות נוגדות חמצון.

קבל את המתכון!