צמצום הסוכר בסודה יפחית במידה ניכרת את השמנה ואת הסוכרת, המחקר מסכם

זה עבד למלח. למה לא סוכר?

מחקר חדש של חוקרים באוניברסיטת המלכה מרי בלונדון מסכם כי אלפי חייהם יכול להיות משופרת אם אנו מפחיתים את כמות הסוכר הוסיף משקאות פופולריים.

פרסומת פרסומת

המחקר, שפורסם היום בכתב העת Lancet Diabetes & Endocrinology , מעריך כי הירידה יכולה למנוע מיליון מקרים של השמנת יתר וכ -300,000 מקרים של סוכרת מסוג 2 במשך שני עשורים.

שימוש זה ניסיון כרקע, צוות המלכה מרי מחקר סרק באמצעות ארבע שנים של נתוני תזונה כדי לחשב את ההשפעות של הברקת הברטים את הסוכר. הם מצאו כי האדם הממוצע היה צורכים כ 38 קלוריות פחות ביום עד סוף השנה החמישית. זה, בתורו, פירושו הממוצע אדם יאבד על 2. 6 £.

"האסטרטגיה המוצעת עלולה להוביל לירידה עמוקה בצריכת האנרגיה ממשקאות ממותקים סוכר ולכן עלולה להוריד את שכיחות הסוכרת, השמנת יתר וסוכרת מסוג 2 בטווח הארוך", כתבו החוקרים. "ממצאים אלה מספקים תמיכה חזקה ליישום האסטרטגיה המוצעת. "

-> פרסומת פרסומת

קרא עוד: The Skinny על מיסים סודה »

האם מותר להגביל את הסוכר?

האדם הממוצע בארצות הברית אוכל כ -20 כפיות סוכר ביום. בני נוער וגברים צורכים את מרבית משקאות הממתקים. אלה כוללים משקאות קלים, משקאות ספורט ומשקאות פרי, על פי איגוד הלב האמריקני.

פחית אחת של קוקה קולה, המשקאות הקלים הפופולריים ביותר בעולם, מכילה 39 גרם סוכר או 7 כפות. כמעט שני שלישים מהאמריקאים אומרים שהם נמנעים משתייה מוגזמת.

יישום אסטרטגיות כמו זה ב U.S, שבו משקאות ממותקים סוכר הם המקור העיקרי של סוכרים הוסיף בדיאטה, ייקח מאמץ מתואם מן הממשלה ומובילי התעשייה.

מחבר המחקר הראשי Kawther Hashem, תזונאי וחוקר במכון וולפסון לרפואה מונעת בקווין מרי, אמר כי שינויים אלה צריכים להיעשות באמצעות מנדטים ולעבוד עם תעשיית המזון.

פרסומת פרסומת

"הניסיון שלנו הוא כי חלק תעשיית המזון והמשקאות יתנגדו זה, אבל הם לא נראה כי יש כוח זהה בארה"ב. עם זאת, ניו יורק אימץ את אותה תוכנית להפחתת מלח ו כנראה בעקבות הפחתת הסוכר של בריטניה, "אמרה Healthline.

בפרשנות קשורה, אמר ד"ר טים לובשטיין, מנהל מדיניות הפדרציה העולמית להשמנה בלונדון, כי המדיניות יכולה להיעשות על ידי הגבלת הפרסום של מזון לא בריא לילדים, בנוסף למסים על סודה.

"בשילוב עם זאת, אמצעים אלה עשויים להשפיע באופן משמעותי על צריכת הסוכר מאשר בבידוד, ובכך להביא הקלה גדולה יותר לתקציבים המתוחים יותר של שירותי הבריאות בבריטניה", כתב לובשטיין.

פרסומת

עם זאת, פקידים מאגודת המשקאות הבריטים, ערערו על הקשר בין צריכת הסוכר לבין שיעור ההשמנה.

"הטיעונים ההיפותטיים שנעשו במחקר זה מנוגדים לראיות. למעשה, צריכת הסוכר ב - U. K נמצאת במגמת ירידה במשך שנים רבות, במיוחד משתייה קלה, כפי שמספרים נתונים סטטיסטיים ממשלתיים, בעוד שרמות השמנת יתר גדלו ", אמר גאווין פרטטינגטון, מנכ"ל BSDA, ל- Healthline.

פרסומת פרסומת

Partington הוסיף את תעשיית המשקאות הקלים נקטה צעדים כדי לעזור לצרכנים להפחית את צריכת הסוכר. שלבים אלה כוללים רפורמולציה, גודל חלק קטן יותר, קידום מוגבר של אפשרויות נמוכות קלוריות.

קרא עוד: מדוע קוקה קולה של מימון מחקר השמנה חצה את הקו »

מומחים שוקלים על מגבלות סוכר

כמו השמנת יתר וסוכרת הם מגיפות בארה"ב, פקידי בריאות מעורבים על איך להילחם ישירות את הבעיה.

פרסומת

פרנסן פרידלד, תזונאי לשעבר בתעשיית המזון, שואל כיצד הגבלת הסוכר במשקאות תסייע.

צמצום הסוכר מסודה לבד לא יכול להשיג את מה שהוכיח להיות מטרה שאין להתגבר עליו מאז הופעת משבר הבריאות והשמנת יתר. "אם בשילוב עם שיפורים אחרים בתזונה, כגון גידול בפירות, ירקות ודגנים מלאים, והפחתת השומנים והסוכרים הנוספים ממגוון מקורות, היוזמה הזו לא תישא פרי. לספקטרום תהיה השפעה חיובית על הפחתת מקרי סוכרת מסוג 2 והשמנת יתר ", אמרה ל- Healthline. "אבל הפחתת הסוכר מסודה לבד לא יכול להשיג מה הוכיח להיות מטרה שאין להתגבר עליו מאז הופעת משבר הבריאות והשמנת יתר. "

פרסומת פרסומת

אחרים מאמינים שההתנזרות היא המדיניות הטובה ביותר.

ד"ר. ברוס רוזמן, מחבר הספר "הדיאטן Addictocarb", אומר פשוט צמצום כמות הסוכר משקאות כמו סודה ומשקאות פרי הוא "בזבוז זמן" ואנשים צריכים להימנע מהם לחלוטין.

"אי אפשר לטפל בהתמכרות להרואין פשוט על ידי קיצוץ כוח ההרואין, עליך להפסיק להשתמש בו", אמר ל- Healthline.

אתה לא יכול לטפל בהתמכרות להרואין פשוט על ידי חיתוך כוח של הרואין, אתה חייב להפסיק להשתמש בו.ד"ר ברוס רוזמן, מחבר

תקנות עומד, מהן הדרכים הטובות ביותר אנשים יכולים להפחית את צריכת הסוכר שלהם?

"על ידי קיצוץ כמות הסוכר ממותק משקאות הם צורכים או בהדרגה דילול זה עם מים או מים מוגזים," אמר האשם.

מארי ספאנו, דיאטנית וספורטאית לספורטאים, אמרה כי יש להבחין בין סוכרים לבין סוכרים טבעיים, כמו אלה של 100% מיץ פירות, פירות ופירות יבשים ללא תוספת סוכר. "משקאות אלה אינם גורמים לסוכר הסוכר שתקבל מסודה ולכן הם מטבוליסטים בצורה שונה", אמרה ל- Healthline.

קרא עוד: עדויות מראה כמה סוכרים גרועים יותר מאחרים »