טורקיה: טוב עבור כולסטרול גבוה?

יכול להיות מועדף חג ההודיה להיות התשובה להורדת הכולסטרול שלך? אם אתה צופה ברמות הכולסטרול שלך, אתה יודע שחשוב להסתכל על תוכן הכולסטרול, כמו גם שומנים רוויים וטרנס, במזונות שאתם צורכים. טורקיה יכולה להיות בחירה מצוינת אם אתם מחפשים להגביל את השומנים הרוויים שלך, אבל, כמובן, זה הכל איך להכין את זה.

פרסומת פרסומת

ברור, אם אתה מטגן תרנגול הודו בשמן גבוה, זה יעלה את תכולת השומן של הבשר. בין אם הוא מעלה את תכולת השומן הרווי או הטנס, נקבעת על ידי סוג השמן שאתם מטגנים בו. בצד השני, אם אתם צולים את הבשר ומניחים לטפטף השמן למחבת נפרדת, ניתן לחתוך את רמת השומן תרנגול ההודו.

בשר קלוי צלוי - כולל בשר ועור - יש רק מעל 22 גרם של חלבון, על 5 גרם של שומן כולל, ועל 1. 5 גרם של שומן רווי. בשר כהה ללא עור יש 21. 7 גרם של חלבון, כמעט 9. 2 גרם של שומן, על 2. 7 גרם של שומן רווי.

-> פרסומת

כמה כולסטרול יש לי?

על פי איגוד הלב האמריקאי (AHA), צריכת הכולסטרול היומי של האדם לא יעלה על 300 מ"ג. על בסיס זה, חלק של 3 גרם בשר בהיר ללא עור גורם לך 16 אחוז מזה, בשר כהה נטול עור מקבל 22 אחוז. אם אתם אוכלים את העור, אתם לוקחים עוד 3 אחוזים של הצריכה היומית המומלצת.

->

האם כולסטרול גבוה או בעיה לב קיים? במקרה זה, AHA אומר שאתה צריך לא יותר מ 200 מ"ג של כולסטרול ביום.

פרסומת פרסומת

למידע נוסף: האם אבוקדו מכילים כולסטרול? »

בשר כהה מול לבן

האם בשר לבן בריא יותר מאשר בשר כהה? בדרך כלל, הרופאים אומרים כן. אבל על פי מחקר 2012, טאורין, חומר מזין שנמצא בשר כהה, יכול להוריד את הסיכון למחלת לב כלילית אצל נשים עם כולסטרול גבוה. הרופאים אומרים כי גם חומרים מזינים יכולים להגן על אנשים מפני לחץ דם גבוה וסוכרת.

במחקר, נשים עם רמות כולסטרול גבוהות ורמות טאורין גבוהות היו בסיכון נמוך ב -60% לפתח או למות ממחלות לב כליליות מאשר אצל נשים עם רמות טאורין נמוכות.

בנוסף לבחירה בין בשר לבן או כהה, בחירת חתך בריא יכולה לסייע בהורדת כמות השומן של הבשר. חפש זנים רזים או רזה נוספת של תרנגול הודו.לדוגמה, טורקיה הקרקע יסומנו עם שומן בבשר על תווית תזונה, המאפשר לך לבצע רכישה מושכלת יותר.

קבל בישול

נסה כמה מתכונים אלה בריאה לב בריא מרחבי האינטרנט!

פרסומת פרסומת

לב בריא טורקיה צ'ילי

צ'אנקי שף מציעה את זה צ 'ילי בריא לבריאות צ' ילי מתכון. כדי להסיר עוד שומן מן טורקיה הקרקע, אתה יכול לנקז אותו לאחר הבישול. לחלופין, בחר טורקיה הקרקע כי הוא עשוי מ 100 אחוז חזה הודו. לבלוגר יש המלצות טובות לגבי תוספות בריאות, כולל אבוקדו, אשר יכולות להעלות רמות של ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL).

טורקיה מתובל בולוניה עם סקווש ספגטי

שילוב מרשים של תרנגול הודו הקרקע ועגבניות לב בריא, מעל גבי סקווש ספגטי, להדגיש את המתכון הזה. זוהי ארוחה דלת פחמימות, כמו גם אחד כי הוא בריא לב, במיוחד אם לא להוסיף גבינה. קבל את המתכון!

טורקיה לזניה

בנוסף על ביצוע כמה תחליפים בריאים - לחשוב גבינה דלת שומן במקום גבינה מלאה שומן מלא - מתכון זה משתמש השד תרנגול הודו במקום בשר בקר טחון.

מודעה

טורקיה סנטה פה קישואים סירות

בנוסף לשימוש בבשר עם פחות תוכן שומן, אנשים רבים מחפשים להוריד את הכולסטרול שלהם מנסים לשלב יותר ירקות לתוך הדיאטה שלהם. מתכון זה עושה בדיוק את זה, והוא יכול להיות אפילו בריא יותר באמצעות מגוון לא דל שומן או של גבינה.

איטלקית מרק בורגר

אם אתה משועמם לאכול את המבורגרים ההם הישן, נסה להפוך אותם מרק. לא ממש! זה מרק תרנגול בריא עושה שימוש עשבי תיבול טריים עבור טעם כי הוא מלוח, אבל לא יבש.

פרסומת פרסומת

אסיה טורקיה חסה עטיפות

לקבלת פחמימות נמוכה לקחת על המועדפים אסיה, נסה להשתמש חסה כמו לעטוף. עם פלפלים, זנגביל, שום, חסה עוטפים אלה הם מתפוצצים עם טעם - וחומרי תזונה בריאים. קבל את המתכון!

סיראךה טריאקי קערות כדוריות

בייקר על ידי טבע מביא לך את המתכון הטעים הזה המשלב טורקיה לתוך קערות כדור של סריארכה. מתכון זה משתמש פנקו הלחם, אשר בדרך כלל נמוכים יותר נתרן מאשר פירורי לחם רגילים.