קל לעיכול מזונות: מה לאכול ולהימנע

סקירה

מזון קל לעיכול יכול לעזור עם כמה תסמינים ותנאים. זה יכול לכלול:

בחילה זמנית
שלשולים
גסטרואנטריטיס
מחלת ריפלוקס גסטרו-וזאופגאלית
מחלת מעי דלקתית
מחלת מעי דלקתית

בכל מקרה, בחירת המאכלים הנכונים עשויה להיות מפתח כדי למנוע טריגרים פוטנציאליים ולהרגיש טוב יותר.

-> פרסומת פרסומת

מזון לאכול

איזה מזונות קל לעיכול?

מזון קל לעיכול נוטים להיות בסיבים נמוכים. הסיבה לכך היא סיבים - בעוד חלק בריא של הדיאטה - הוא חלק של פירות, ירקות, ודגנים כי הוא לא מתעכל על ידי הגוף שלך. כתוצאה מכך, סיבים עובר דרך המעי הגס שלך ועלול לגרום למספר נושאים מן הגז לנפח קשה כדי לעבור הצואה.

אכילת מזונות נמוכים בסיבים מפחיתה את כמות החומר הלא מעוכל, ועשויה להקל על הסימפטומים.

פירות משומרים או מבושלים

פירות שלמים מכילים כמויות גדולות של סיבים, אבל בישול אותם מוריד את כמות משמעותית. לדוגמה, מנה של 148 גרם של אגס גלם עם העור שלה מכיל 4. 6 גרם של סיבים או 18 אחוז של צריכת הסיבים היומי המומלץ שלך. מנה של 148 גרם של אגסים משומרים מכיל כמחצית כמות הסיבים ב 2. 4 גרם.

בחירה טובה בקטגוריה זו מזון כוללים:

בננה בשלה מאוד, מלון, ומשמש
מלון דבש
אבטיח
אבוקדו
תפוח עץ
משומר או פירות מבושלים ללא העור או הזרעים

שימורי ירקות מבושלים

בדיוק כמו פירות, ירקות שלמים יש הרבה סיבים. ברגע שהם מבושלים, יש להם פחות סיבים. לדוגמה, מנה של 128 גרם של גזר גלם מכיל 4 גרם של סיבים או 14 אחוזים של צריכת הסיבים היומי המומלץ שלך. מנה של 128 גרם של גזר משומר מכיל פחות מ 2 גרם של סיבים.

אתה יכול לבשל את הירקות בבית או למצוא זנים משומרים על המדפים בחנות המכולת המקומית. תפוחי אדמה ללא עור ורטבים עגבניות הם אופציות אחרות עבור ירקות סיבים נמוכים.

גם מיצי פירות וירקות שאינם מכילים עיסת הם גם נמוכים בסיבים.

בחירה טובה של זנים משומרים או מבושלים של ירקות כוללים:

דלעת צהובה ללא זרעים
תרד
דלעת
סלק
שעועית ירוקה

מוצרי בשר וחלבון

מנות עיקריות של תרנגולת, תרנגול הודו ודגים נוטים לעכל היטב. חתכים במכרז של בשר בקר או בשר חזיר ו בשרים הם אפשרויות טובות אחרות. אתה יכול גם למצוא כי נקניקיות נקניקיות או קציצות נקניקיות ללא עור (ללא תבלינים שלמים) קל לעיכול. צמחונים עשויים לנסות לשלב ביצים, חמאת אגוזים שמנת, או טופו לחלבון נוסף.

איך להכין בשר יכול גם להשפיע על כמה קל לעכל. במקום לטגן אותו, נסה לצלות, לצלות, לאפות, או לצוף>

דגנים

ייתכן ששמעת כי דגנים מלאים לבבי הם הבריאים לצרוך בתזונה.אם אתה מחפש גרגרים קל לעיכול, אתה צריך להישאר:

לחמים או לחמניות לבנות או מעודן
כפות רגילות
טוסט
crackers

אתה יכול גם למצוא נמוך סיבים יבשים או מבושלים במכולת - רק לחפש זנים המכילים פחות מ 2 גרם של סיבים למנה.

קובצי cookie מעובדים שאינם מכילים פירות יבשים או אגוזים עשויים להיות עדינים על המערכת שלך. צ 'יפס ובייגליים עם קמח מעודן גם נופלים בקטגוריה זו. קמחים מזוקקים (דגנים) שונו כדי להסיר את הסובין ואת הנבט, מה שהופך אותם קל לעיכול. זאת בניגוד קמח מזוקק אשר עוברים עיבוד פחות מכילים סיבים גבוהים יותר. בדרך כלל, קמח מזוקק לא מומלץ בכמויות גדולות כחלק מתזונה בריאה.

מוצרי חלב

אם אתם סובלים מחוסר סבילות ללקטוז, מוצרי חלב עלולים לסלק את העיכול או לגרום לשלשולים. חפש מוצרים ללא לקטוז או נמוך לקטוז. אחרת, חלב הוא נמוך ב סיבים עשוי להיות קל לעיכול עבור אנשים רבים. נסה לשתות חלב רגיל או חטיף על גבינה, יוגורט, גבינת קוטג '.

קינוחים מבוססי חלב המבוססים על חלבון כוללים דברים כמו מילקשייק, פודינג, גלידה ושרבט.

מזון אחר

בישול עם עשבי תיבול ותבלינים יש להשתמש בזהירות. תבלינים שלמים לא יכול לעכל היטב. זנים כי הם הקרקע צריך להיות בסדר.

המאכלים הבאים בטוחים גם על דיאטה דלת סיבים או מזונות רכים:

סוכר, דבש, ג'לי
מיונז
חרדל
רוטב סויה
שמן, חמאה, מרגרינה <999 > marshmallows
חיתוך כל מזון שאתם אוכלים לחתיכות קטנות ולעיסה כל נגיסה הרבה לפני בליעה יכול גם לעזור לעכל המזון שלך. לעשות קצת זמן לארוחות שלך אז אתה לא אוכל במהירות.

כאשר אוכלים דיאטה כי היא נמוכה בסיבים, ייתכן שתבחין כי הצואה שלך הם קטנים יותר את תנועות המעי הרגיז הם פחות תכופים. הקפד לשתות הרבה נוזלים - כגון מים ותה צמחים - לאורך כל היום, כדי למנוע עצירות.

מודעות

מזון כדי להימנע

מזונות כדי להימנע

מזון סיבים גבוהה נופלים בצד השני של הספקטרום. בנוסף סיבים, שיטות בישול מסוימים, כמו טיגון, עלול לערער את הבטן. פחמן וקפאין עלול לגרום לבעיות גם כן.

הנה כמה מזונות להימנע, כי הם לא יכולים להיות קל לעיכול.

פירות

רוב פירות טריים מכילים כמות גדולה של סיבים, במיוחד אם יש להם את העור או זרעים. דוגמאות לפירות שקל יותר לעכל כוללים בננות ואבוקדו. פירות כדי להימנע כוללים:

פירות יבשים

קוקטייל פירות משומר
אננס
קוקוס
פירות יער קפואים או מופשרים
תתרחק מכל מיצי פירות או ירקות המכילים עיסת. עגבניות ופרי הדר עשוי לגרום לבעיות ספציפיות עבור אנשים עם GERD.

ירקות

ירקות גלם יש להימנע כפי שהם מכילים הרבה יותר סיבים מאשר מבושל או משומר. בנוסף, מומלץ להימנע:

תירס

פטריות
ירקות מטוגנים
עגבניות מבושלות
עורות תפוחי אדמה
שעועית יבשה
אפונה
קטניות
מזון מותסס

יש אנשים שאולי כדאי לדלג על כרוב כבוש, קימצ'י, חמוצים וכן.אם מזונות תוססים אלה לא מטרידים אותך, יש להם את הפוטנציאל לסייע לעיכול. הסיבה לכך היא כי כמה מותגים או גרסאות תוצרת בית של מזונות אלה מכילים חיידקים "ידידותיים" כמו פרוביוטיקה אנזימים מועילים. דברים אלה מזון predigest לעזור לך לספוג טוב יותר את החומרים המזינים.

בדוק תוויות בקפידה על מוצרים מסחריים כדי להבטיח שהאוכל אכן מכיל פרוביוטיקה וחיידקים טובים אחרים ואינו מכיל יותר מדי מלח או סוכר.

מוצרי בשר וחלבון

כל הבשר כי קשה או סיבי עשוי להיות קשה לעכל. אלה כוללים:

בשרים עם תרמילים, כגון נקניקיות, נקניקיות, קיילבסה

בשרים לארוחת צהריים
בשרים עם תבלינים שלמים
רכיכות
שעועית, חמאת בוטנים chunky, אגוזים שלמים הם אחרים חלבון מקורות שעשויים לתת לך קצת בעיות עובר מערכת העיכול שלך.

דגנים

רוב גרגרים מזוקקים הם לעיכול בקלות. משמעות הדבר היא כי לחמים מחיטה מלאה, לחמניות, בייגל הם לא בהכרח בחירה טובה.

חפשו מוצרי דגנים המכילים צימוקים, אגוזים וזרעים, כגון קרקרים מרובי ליגנים. כמו כן, למנוע דגנים המכילים אגוזים, פירות יבשים, סובין.

גרנולה, אורז חום או פראי, ופסטה של גרגר שלם לא יכול לעכל בקלות גם.

מוצרי חלב

בעוד אנשים שאינם סובלני לקטוז אולי כדאי להימנע ביותר מוצרי חלב, הם עשויים לסבול יוגורט או קפיר. החיידקים הבריאים במזונות אלה מסייעים לשבור את סוכר הלקטוז, מה שהופך אותם לקלים יותר לעיכול.

אתה יכול לעשות יוגורט שלך או לחפש זנים המכילים במיוחד פרוביוטיקה.

עדיין, שים לב לתוויות שלך. מוצרי חלב רבים כבר מחומם לטמפרטורה גבוהה בתהליך שנקרא pasteur. תהליך זה הורג חיידקים בריאים, ולכן לא כל חלב נוצר באופן שווה. כמו כן, להימנע מכל מוצרי חלב כי הם מעורבים עם פירות טריים, זרעים, אגוזים, או ממתיקים מלאכותיים.

מזון אחר

מזונות אחרים מומלץ להימנע כוללים דברים כמו ריבות ג'לי המכילים זרעים, פופקורן, ותבלינים שלמים.

משקאות מוגזים (כמו סודה), משקאות המכילים קפאין (כמו קפה) ואלכוהול הם כל משקאות שעשויים לגרום לבעיות.

מזון חריף או מטוגן עלול לתת לך צרבת או עיכול.

פרסומת פרסומת

השורה התחתונה

זה רעיון טוב לדבר עם הרופא או הדיאטנית שלך אם אתה מתכנן לבצע שינויים משמעותיים בתזונה. לפני שאתה חותך את כל מזון שעשוי להיות קשה לעכל, אתה עשוי למצוא את זה מועיל לשמור על יומן מזון.

הקלט את מה שאכלת, באיזו שעה ביום אכלת אותו, ואיך האוכל גורם לך להרגיש. בדרך זו, ניתן למנוע מזונות הגורמים גז, נפיחות, כאבי בטן, או אי נוחות אחרת. אתה יכול גם לספק מידע זה לרופא שלך כדי לעזור לאבחן ולטפל בכל בעיה רפואית ייתכן.