10 היתרונות הבריאותיים המוכחים של אוכמניות

אוכמניות הם מתוקים, מזינים ופופולרית פופולרי.

לעתים קרובות שכותרתו "superfood," הם נמוכים קלוריות ו טוב מאוד בשבילך.

הם כל כך טעים ונוח, כי אנשים רבים רואים אותם להיות הפרי האהוב עליהם.

הנה 10 יתרונות בריאותיים של אוכמניות הנתמכים על ידי מחקר.

פרסומת פרסומת

1. אוכמניות הן נמוכות קלוריות, אבל גבוה בחומרים מזינים

->

אוכמניות הוא שיח פורח המייצרת פירות כי הם בצבע כחול סגול, הידוע גם בשם אוכמניות.

זה קשור מאוד לשיחים דומים, כגון אלה המייצרים חמוציות או האוכמניות.

אוכמניות הם קטנים, בסביבות 5-16 מ"מ (0. 2-0.6 אינץ ') בקוטר, ויש להם כתר מתרחבים בסוף.

הם בצבע ירוק בהתחלה, ולאחר מכן לשנות את סגול כחול כמו שהם מבשילים.

אלו הם שני סוגים נפוצים ביותר:

1. אוכמניות Highbush הם המינים הנפוצים ביותר בארה"ב.
2. אוכמניות Lowbush הם המכונה לעתים קרובות אוכמניות "בר". הם בדרך כלל קטנים ועשירים יותר נוגדי חמצון מסוימים.

אוכמניות הם בין גרגרי יער צפופים ביותר מזין. 1 כוס מנה (148 גרם) של אוכמניות מכיל (1):

• סיבים: 4 גרם.
• ויטמין C: 24% של RDA.
• ויטמין K: 36% של RDA.
• מנגן: 25% של RDA.
• לאחר מכן הוא מכיל כמויות קטנות של חומרים מזינים שונים אחרים.

הם גם על 85% מים, כוס שלמה מכיל רק 84 קלוריות, עם 15 גרם של פחמימות.

קלוריה עבור קלוריה, זה עושה להם מקור מצוין של כמה חומרים מזינים חשובים.

השורה התחתונה: אוכמניות הוא ברי מאוד פופולרי. זה נמוך קלוריות, אבל גבוה בסיבים, ויטמין C וויטמין ק

2. אוכמניות הם המלך של מזון נוגדי חמצון

נוגדי חמצון חשובים.

הם מגינים על גופנו מפני נזק על ידי רדיקלים חופשיים, מולקולות בלתי יציבות העלולות להזיק למבנים הסלולר ולתרום להזדקנות ומחלות כמו סרטן (2, 3).

אוכמניות הם האמינו להכיל את הגבוהה ביותר יכולת נוגדת חמצון של כל הפירות הנצרכים בדרך כלל וירקות (4, 5, 6).

תרכובות נוגדות החמצון העיקריות באוכמניות שייכות למשפחה גדולה של פוליפנולים, הנקראים פלבנואידים.

קבוצה אחת של פלבנואידים בפרט, אנתוציאנינים, נחשבת אחראית על רוב ההשפעות הבריאותיות המועילות (7).

הם הוכיחו להגדיל באופן ישיר רמות נוגדות חמצון בתוך הגוף (8, 9).

השורה התחתונה: אוכמניות יש את היכולת הגבוהה ביותר נוגדי חמצון של כל הפירות הנצרכים בדרך כלל וירקות. פלבונואידים הם המרכיבים העיקריים של נוגדי החמצון.

פרסומת פרסומת פרסומת

3.אוכמניות להפחית נזק DNA, אשר עשוי לסייע בהגנה מפני הזדקנות וסרטן

נזק דנ"א חמצוני הוא חלק מחיי היומיום.

הוא אמר להתרחש עשרות אלפי פעמים ביום, ב כל תא בודד בגוף (10).

נזק ל- DNA הוא חלק מהסיבה שאנחנו מתבגרים, וזה גם משחק תפקיד חשוב בהתפתחות מחלות כמו סרטן (11).

בגלל אוכמניות גבוהות נוגדי חמצון, הם יכולים לעזור לנטרל חלק הרדיקלים החופשיים שגורמים נזק DNA שלנו.

במחקר אחד של 4 שבועות, 168 משתתפים קיבלו הוראה לשתות 1 ליטר של תערובת של אוכמניות ומיץ תפוחים, מדי יום.

בסוף המחקר, נזק דנ"א חמצוני עקב רדיקלים חופשיים הופחת ב -20% (12).

ממצאים אלה נתמכו גם על ידי מחקרים קטנים יותר באמצעות אוכמניות טריות או אבקות (13, 14).

השורה התחתונה: מספר מחקרים הראו כי אוכמניות ומיץ אוכמניות יכולים להגן מפני נזק לדנ"א, הנהיגה המובילה של הזדקנות וסרטן.

4. אוכמניות הגנה על כולסטרול בדם מ הופכים פגומים

נזק חמצוני אינו מוגבל לתאים שלנו ו- DNA.

זה גם בעייתי כאשר lipoproteins LDL במחזור שלנו ("הרע" כולסטרול) הם מחומצנים.

למעשה, החמצון של LDL הוא צעד מכריע בתהליך מחלת לב.

למרבה המזל לנו, את נוגדי חמצון אוכמניות קשורות מאוד לרמות מופחת של LDL חמצון (15).

מנה יומית של 50 גרם של אוכמניות הורידה חמצון LDL ב -27% ממשתתפים שמנים, לאחר תקופה של שמונה שבועות (16). מחקר אחר הראה כי 75 גרם של אוכמניות עם ארוחה עיקרית הפחיתו באופן משמעותי את החמצון של LDL ליפופרוטאינים (17).

השורה התחתונה:

נוגדי החמצון באוכמניות הוכחו כדי להגן על ליפופרוטאין LDL (הכולסטרול "הרע") מנזק חמצוני, צעד מכריע במסלול למחלות לב. פרסומת פרסומת

5. אוכמניות מאי לחץ דם נמוך

אוכמניות נראה שיש יתרונות משמעותיים עבור אנשים עם לחץ דם גבוה, גורם הסיכון העיקרי עבור כמה רוצחים המובילים בעולם. במחקר אחד, אנשים שמנים בסיכון גבוה למחלות לב ציינו ירידה של 4-6% בלחץ הדם, לאחר שצרכו 50 גרם (1 אונקיות) של אוכמניות ביום, למשך שמונה שבועות (18).

מחקרים אחרים מצאו השפעות דומות, במיוחד כאשר מסתכלים על נשים לאחר גיל המעבר (19, 20). בהתחשב בעובדה כי לחץ דם גבוה הוא אחד הנהגים המובילים של התקפי לב ושבץ, ההשלכות של זה הם מסיביים פוטנציאליים.

השורה התחתונה:

צריכת אוכמניות רגילה הוכח להוריד את לחץ הדם במספר מחקרים.

מודעה

6. אוכמניות מאי לסייע במניעת מחלות לב שוב, אכילת אוכמניות עשויה להוריד את לחץ הדם ואת LDL חמצון.

עם זאת, חשוב להבין כי אלה הם

גורמי סיכון

, לא מחלות בפועל.

מה שאנחנו באמת רוצים לדעת הוא האם אוכמניות עוזרות למנוע נקודות קצה קשות כמו התקפי לב, שהם הרוצח הגדול ביותר בעולם (21).

במחקר שנערך ב- 2013 על 93, 600 אחיות, אכילת כמות גדולה של אנתוציאנינים (נוגדי החמצון העיקריים באוכמניות) נמצאה קשורה בסיכון נמוך ב -32% להתקפי לב (22). זה היה מחקר תצפיתי, ולכן זה לא יכול להוכיח כי אוכמניות גרמה לירידה בסיכון, אבל נראה סביר בהתחשב בהשפעות מועילות ידוע על גורמי הסיכון.

השורה התחתונה:

יש כמה ראיות כי צריכת אוכמניות קבוע יכול לסייע במניעת התקפי לב. פרסומת פרסומת 7. אוכמניות יכול לעזור להאיץ את תפקוד המוח ולשפר את הזיכרון

מתח חמצוני יכול להאיץ את תהליך ההזדקנות של המוח, לאחר השפעות שליליות על תפקוד המוח. על פי מחקרים בבעלי חיים, נוגדי החמצון באוכמניות נוטים לצבור באזורים במוח שהם חיוניים לאינטליגנציה (23, 24). הם מופיעים ישירות אינטראקציה עם נוירונים ההזדקנות, המוביל שיפורים איתות תא.

מחקרים אנושיים הראו גם תוצאות מבטיחות.

באחד המחקרים הללו, 9 משתתפים קשישים עם לקות קוגניטיבית קלה נצרכו מיץ אוכמניות מדי יום. לאחר 12 שבועות, הם ראו שיפור במספר סמנים של תפקוד המוח (25).

מחקר שש שנים של 16, 010 משתתפים מבוגרים מצאו כי אוכמניות ותותים היו קשורים עיכובים ההזדקנות הקוגניטיבית של עד 2 שנים (26).

השורה התחתונה:

את נוגדי חמצון אוכמניות נראה שיש יתרונות למוח, עוזר לשפר את תפקוד המוח לעכב ירידה הקשורות לגיל.

8. אנתוציאנינים ב Blueberries יכול להיות נגד סוכרת אפקטים

אוכמניות מתונות בסוכר בהשוואה פירות אחרים.

כוס אחת מכילה 15 גרם, אשר שווה לתפוח קטן או כתום גדול. עם זאת, תרכובות ביו אקטיביות ב אוכמניות נראה לעלות על כל השפעה שלילית של הסוכר כאשר מדובר בשליטה בדם.

מחקרים מראים כי אנתוציאנינים ב אוכמניות יכולות להיות השפעות מועילות על הרגישות לאינסולין מטבוליזם גלוקוז. אלה נגד סוכרת השפעות הוצגו עם מיץ אוכמניות וגם לחלץ (27, 28, 29). במחקר של 32 נבדקים שמנים עם עמידות לאינסולין, שייק אוכמניות גרם לשיפורים משמעותיים ברגישות לאינסולין (30).

רגישות משופרת לאינסולין צריכה להוריד את הסיכון לתסמונת מטבולית וסוכרת מסוג 2, המהווה כיום חלק מבעיות הבריאות הגדולות ביותר בעולם.

השורה התחתונה:

מספר מחקרים הראו כי אוכמניות יש השפעות אנטי סוכרת, המסייעים לשפר את הרגישות לאינסולין ואת רמות הסוכר בדם.

פרסומת פרסומת פרסומת

9. חומרים בהם עשוי לעזור להילחם בדלקות בדרכי השתן

זיהומים בדרכי השתן הם בעיה נפוצה אצל נשים.

ידוע היטב כי מיץ חמוציות יכול לסייע במניעת סוגים אלה של זיהומים.

אוכמניות קשורות מאוד חמוציות, מכילים רבים מאותם חומרים פעילים כמו מיץ חמוציות (31). חומרים אלה נקראים אנטי דבקים, ומסייעים למנוע חיידקים כמו

E.coli

מכריכה לקיר של שלפוחית ​​השתן.

אוכמניות לא נחקרו הרבה למטרה זו, אבל רוב הסיכויים שיש להם השפעות דומות כמו חמוציות (32).

השורה התחתונה:

כמו חמוציות, אוכמניות מכילים חומרים שיכולים למנוע חיידקים מסוימים מחייב לקיר של שלפוחית ​​השתן. זה עשוי להיות שימושי במניעת זיהומים בדרכי השתן.

10. אוכמניות מאי לעזור להפחית את הנזק שריר לאחר פעילות גופנית מאומצת פעילות גופנית מאומצת יכולה להוביל כאב שרירים ועייפות. זה מונע, בין השאר, על ידי דלקת מקומית מתח חמצוני ברקמת השריר (33).

תוספי אוכמניות עשוי להפחית את הנזק המתרחש ברמה המולקולרית, מזעור כאב והקטנת ביצועי השריר.

במחקר קטן של 10 נשים אתלטיות, אוכמניות מואצת התאוששות שריר לאחר תרגילי הרגל המאומצת (34). קח את הודעת הבית

ברור כי אוכמניות הם בריאים ומזין.

העובדה שהם מתוקים, צבעוניים, וניתן ליהנות מהם גם טרי וגם קפוא, הוא רק בונוס טעים.