10 מפתיע היתרונות הבריאותיים של דבש

מאז ימי קדם, הדבש שימש גם מזון וגם תרופה.

זה גבוה מאוד במתקנים צמחיים מועילים, ומציע מספר יתרונות בריאותיים.

דבש הוא בריא במיוחד כאשר משתמשים בו במקום סוכר מזוקק, שהוא 100% קלוריות ריקות.

להלן 10 היתרונות הבריאותיים הטובים ביותר של דבש הנתמכים על ידי המדע.

פרסומת פרסומת

1. דבש מכיל כמה חומרים מזינים

->

דבש הוא נוזל סמיך מתוק, העשוי בדבש.

דבורים להניע את הסביבה שלהם ולאסוף את צוף עשירים של צוף פרחים (1).

לאחר מכן בתוך הכוורת, הם שוב ושוב לצרוך, לעכל ו regurgitate ("להקיא") את הצוף.

המוצר הסופי הוא דבש, נוזל שאמור לשמש מזון מאוחסן עבור הדבורים. הריח, הצבע והטעם תלויים בסוגי הפרחים שביקרו הדבורים.

הוא מכיל כמעט שום סיבים, שומן או חלבון (2).

הוא מכיל גם כמויות זעירות (תחת 1% של RDA) של כמה ויטמינים ומינרלים, אבל היית צריך לאכול קילוגרמים רבים כדי למלא את הדרישות היומיות שלך.

איפה הדבש זורח הוא התוכן של תרכובות צמח ביו-חמצני ונוגדי חמצון. סוגים כהים נוטים להיות גבוהים אף יותר בתרכובות אלה מאשר סוגים קלים יותר (3, 4).

השורה התחתונה:

דבש הוא סמיך, נוזל מתוק מתוצרת דבורי דבש. זה נמוך בויטמינים ומינרלים, אך עשוי להיות גבוה בכמה תרכובות צמח. 2. דבש באיכות גבוהה עשיר בחומרים נוגדי חמצון

דבש באיכות גבוהה מכיל נוגדי חמצון חשובים רבים. אלה כוללים פנולים, אנזימים ותרכובות כמו פלבנואידים וחומצות אורגניות (5).

מדענים מאמינים כי הוא שילוב של תרכובות אלה שנותן דבש כוח נוגד חמצון שלה (5).

מעניין, שני מחקרים הראו כי כוסמת דבש מגדילה את הערך נוגדי חמצון של הדם (6, 7).

נוגדי חמצון נקשרו לסיכון מופחת להתקפי לב, שבץ וסוגים מסוימים של סרטן. הם עשויים גם לקדם את בריאות העין (8).

השורה התחתונה:

דבש מכיל מספר נוגדי חמצון, כולל תרכובות פנוליות כמו פלבנואידים. פרסומת פרסומת פרסומת

3. דבש הוא "פחות רע" מאשר סוכר לחולי סוכרת

עדויות על דבש וסוכרת מעורב.

מצד אחד, הוא

יכול לעזור עם כמה גורמי סיכון שכיחים בחולי סוכרת. לדוגמה, הוא מוריד את רמות הכולסטרול LDL, הטריגליצרידים והדלקת, ומעלה את ה- HDL (הכולסטרול "הטוב") (9, 10, 11). עם זאת, כמה מחקרים מצאו כי הוא יכול גם להעלות את רמות הסוכר בדם, פשוט לא כמו סוכר מזוקק (10). אז, בעוד דבש עשוי להיות "פחות רע" מאשר סוכר מזוקק לחולי סוכרת, זה עדיין משהו כי חולי סוכרת צריך רק לצרוך בזהירות.

למעשה, חולי סוכרת יכולים לעשות הכי טוב למזער את כל המזונות עתירי פחמימות (12).

השורה התחתונה:

כמה מחקרים מראים כי דבש משפר את גורמי הסיכון למחלות לב בחולי סוכרת. עם זאת, הוא גם מעלה את רמות הסוכר בדם, ולכן זה לא יכול להיחשב "ידידותי לסוכרת."

4. נוגדי חמצון זה יכול לעזור להוריד את לחץ הדם> לחץ דם הוא גורם סיכון חשוב למחלות לב, ודבש עשוי לעזור להקטין את זה.

זה בגלל שהוא מכיל חומרים נוגדי חמצון כי היו מקושרים להורדת לחץ הדם השפעות (13). מחקרים בחולדות והן בבני אדם הראו ירידה מתונה בלחץ הדם מדבש רב (14, 15).

השורה התחתונה:

דבש אכילה עלול להוביל לירידה מתונה בלחץ הדם, שהוא גורם סיכון חשוב למחלות לב.

פרסומת פרסומת

5. דבש גם עוזר לשפר כולסטרול

לאחר רמות גבוהות של כולסטרול LDL הוא גורם סיכון חשוב למחלות לב. זה משחק תפקיד מרכזי טרשת עורקים, הצטברות שומן בעורקים שיכול להוביל התקפי לב ושבץ.

מעניין לציין, כמה מחקרים הראו כי דבש יכול לשפר את רמות הכולסטרול שלך.

היא מפחיתה את רמות הכולסטרול הכולל ו- LDL, תוך העלאה משמעותית של רמות ה- HDL (הכולסטרול הטוב) (9, 10, 11, 16).

לדוגמה, מחקר אחד בקרב 55 חולים השווה את הדבש לסוכר השולחן. זה מצא כי זה גרם לירידה של 8% LDL ו -3% 3. עלייה ב- HDL. זה גם גרם לירידה במשקל של 1. 3%, לעומת סוכר (17).

השורה התחתונה:

דבש נראה שיש השפעה חיובית על רמות הכולסטרול. זה מוביל להפחתה צנועה בסך הכולסטרול LDL, תוך העלאת HDL.

מודעה

6. דבש יכול להוריד טריגליצרידים

רמות גבוהות של טריגליצרידים בדם הם עוד גורם סיכון עיקרי למחלות לב. הם גם סימן מפתח להתנגדות לאינסולין, נהג מרכזי לסוכרת מסוג 2.

רמות טריגליצרידים נוטות לעלות על דיאטה כי הוא גבוה סוכר ו פחמימות מעודן.

מעניין לציין כי מחקרים רבים מצאו קשר בין צריכת דבש רגילה לבין רמות טריגליצרידים נמוכות יותר, במיוחד כאשר משתמשים בה להחליף סוכר (9, 10, 11, 16).

לדוגמה, מחקר אחד שהשווה בין דבש לסוכר מצא רמות של 11-19% ברמות הטריגליצרידים בקבוצת הדבש (17).

השורה התחתונה:

רמות הטריגליצרידים גבוהות הן גורם סיכון למחלות לב וסוכרת מסוג 2. מספר מחקרים מראים כי דבש יכול להוריד את רמות הטריגליצרידים, במיוחד כאשר הוא משמש להחליף סוכר.

פרסומת פרסומת

7. נוגדי חמצון זה קשור השפעות מועילות אחרות על בריאות הלב

שוב, דבש הוא מקור עשיר של פנולים ותרכובות נוגדי חמצון אחרים. רבים מהם נקשרו לסיכון מופחת למחלת לב (8). הם עשויים לעזור לעורקים בלב להתרחב, הגדלת זרימת הדם אל הלב. הם עשויים גם לסייע במניעת היווצרות של קרישי דם, אשר יכול להוביל התקפי לב ושבץ (8). בנוסף, מחקר אחד בחולדות הראה שדבש הגן על הלב מפני לחץ חמצוני (18).

כל זה נאמר, אין מחקר אנושי לטווח ארוך זמין על בריאות דבש לב, אז לקחת את זה עם גרגר של מלח.

השורה התחתונה:

נוגדי החמצון בדבש נקשרו להשפעות מועילות על בריאות הלב, כולל זרימת דם מוגברת ללב וסיכון מופחת להיווצרות קרישי דם.

8. דבש מקדם ריפוי שריפה ופצע

החלת דבש לעור שימש לרפא פצעים ו כוויות מאז מצרים העתיקה, והוא עדיין בשימוש כיום.

בסקירה אחת מ 2015, 26 מחקרים על דבש טיפול הפצע הוערכו (19).

סקירה זו מצאה כי היא היעילה ביותר לריפוי שרירי עובי חלקית ופצעים שהידבקו לאחר הניתוח (19). זה גם טיפול יעיל עבור כיבים סוכרת כף הרגל, אשר סיבוכים רציניים מאוד יכול להוביל קטיעה (20, 21).

מחקר אחד דיווח על שיעור הצלחה של 43% עם דבש כטיפול בפצע. במחקר אחר, דבש מקומי מרפא 97% עצום של חולים מטופלים על כיבים סוכרתיים שלהם (21, 22).

החוקרים מאמינים כי כוחות הריפוי שלה באים מן ההשפעות האנטיבקטריאליות והאנטי-דלקתיות שלה, כמו גם היכולת שלה להזין את הרקמה הסובבת (23).

מה עוד, זה יכול לעזור לטפל בבעיות עור אחרות, כולל פסוריאזיס, טחורים נגעים הרפס (24, 25, 26).

השורה התחתונה:

כאשר מוחלים על העור, דבש יכול להיות חלק מתוכנית טיפול יעיל כוויות, פצעים ומצבים עור רבים אחרים. זה יעיל במיוחד עבור כיבים ברגל סוכרתית.

פרסומת פרסומת פרסומת

9. דבש יכול לעזור בדיכוי שיעול אצל ילדים

שיעול היא בעיה נפוצה לילדים עם זיהומים בדרכי הנשימה העליונות.

זה יכול להשפיע על השינה ועל איכות החיים, הן עבור הילדים והן על הוריהם. עם זאת, תרופות המיינסטרים לשיעול לא תמיד יעיל יכול להיות תופעות לוואי.

מעניין, מותק עשוי להיות בחירה טובה יותר. הראיות מראה כי הוא יעיל מאוד (27, 28). מחקר אחד מצא כי זה עבד אפילו טוב יותר מאשר שתי תרופות שיעול נפוצות (29).

מחקר אחר מצא כי הוא הפחית את תסמיני השיעול ושיפור השינה אפילו יותר משיעול נגד שיעול (28).

עם זאת, זה לא צריך להיות נתון לילדים מתחת לגיל שנה, בשל הסיכון של בוטוליזם (30).

השורה התחתונה:

לילדים מעל גיל שנה, דבש יכול לשמש מדכא שיעול טבעי ובטוח. כמה מחקרים מראים כי הוא אפילו יעיל יותר מאשר תרופות שיעול.

10. זה טעים, אבל עדיין גבוה בקלוריות ובסוכר

דבש היא חלופה טעימה, בריאה יותר לסוכר.

הקפד לבחור מותג באיכות גבוהה, כי חלק באיכות נמוכה אלה עשויים להיות מהול עם סירופ.

יש לזכור כי זה צריך להיות נצרך רק במתינות, כפי שהוא עדיין גבוה בקלוריות וסוכר.

היתרונות של דבש הם הבולט ביותר כאשר הוא מחליף ממתיק אחר. בסוף היום, מותק הוא פשוט ממתיק "פחות רע" מאשר סוכר סירופ תירס גבוהה פרוקטוז.