6 סיבות להפסיק לקרוא נמוך פחמימות דיאטה "Fad"

דיאטות אובדן משקל לקרוס כי נהנים הפופולריות לטווח קצר נקראים לעתים קרובות דיאטות אופנתיות.

עם זאת … נראה כי המונח הזה איבד את משמעותו.

זה בעצם הפך להיות רק סוג של התעללות עבור כל דיאטה שמישהו מסכים עם.

באופן מפתיע, דיאטה דלת פחמימות נקראת לעתים קרובות "אופנה", בדרך כלל על ידי אנשים שאינם לאשר את הדיאטה מסיבה כלשהי.

אבל אני אישית חושב שזה לא הוגן לשים carb נמוך באותה קטגוריה כמו דיאט מרק כרוב או דיאט בננה בוקר.

דיאטה זו (או "דרך אכילה") קיימת כבר הרבה זמן ויש לה ראיות מדעיות חזקות לגיבוי (1, 2, 3).

הנה 6 סיבות להפסיק קורא נמוך carb דיאטה "fad".

פרסומת פרסומת

1. זה היה סביב לפחות אחד וחצי המאה

"Fads" לבוא וללכת … אבל דיאטות דלת פחמימות היו פופולריים במשך זמן רב.

מאז הדרך לפני שומן רווי היה demonized, דיאטות דלת פחמימות היו נפוצים לצורך ירידה במשקל.

ספר התזונה הפופולרי הראשון בעולם נקרא Letter on Corpulence, שפורסם בשנת 1863 על ידי אדם אנגלי שמנוני בשם ויליאם בנטינג.

בספר זה, הוא מתאר דיאטה דלת פחמימות שנקבעה לו על ידי הרופא שלו, אבל רופאים רבים השתמשו בדיאטות דלת פחמימות לטיפול בשמנת יתר בשלב זה.

השורה התחתונה:

הספר הפופולרי הראשון דל פחמימות פורסם בשנת 1863 ו דיאטות דלת פחמימות היו בשימוש על ידי רופאים רבים כבר במאה ה -19. 2. הספר הראשון של אטקינס פורסם בשנת 1972, הדרך לפני ההנחיות דל שומן הגיע

במשך עשרות שנים, נאמר לנו לאכול דיאטה "מאוזנת" דל שומן.

דיאטה זו נמוכה בשומן רווי, אך גבוהה בפחמימות.

למרות שזה היה מבוסס במקור על ראיות חלשות, זה הפך למדיניות ציבורית בשנת 1977 עם שחרורו של הסט הראשון של הנחיות דיאטה עבור האמריקאים (4).

דיאטה דומה מומלץ כעת בכל רחבי העולם ואת ההמלצות בקושי השתנו מאז.

למרות שמקדמים של דיאטה דלת שומן כמו לפטר carb נמוך כמו "אופנה", הספר הראשון אטקינס פורסם למעשה בשנת 1972 … 5 שנים

לפני > הנחיות דל שומן הראשון יצא. ד"ר. רוברט אטקינס, שהיה ככל הנראה סופר הספר המפורסם ביותר בהיסטוריה של דיאטה, איבד משקל בעצמו באמצעות הדיאטה והשתמש בה בחולים שלו במשך שנים רבות לפני שכתב את הספר. הוא למד על הדיאטה במאמר מדעי שנכתב על ידי רופא בשם אלפרד פנינגטון, שפורסם בכתב העת Journal of the American Medical Association בשנת 1963 … 14 שנים לפני הנחיות השומן הנמוך (5).

אם "אופנה" מרמז על משהו זמני, אז אולי כדאי גם לקרוא את דיאטה דלת שומן רגילה אופנה. זה נופל במהירות של טובה, על בסיס איכות גבוהה, מחקרים ארוכי טווח מראה כי זה בבירור לא עובד (6, 7, 8, 9, 10, 11).

השורה התחתונה:

הספר הראשון אטקינס פורסם בשנת 1972, המבוסס על מחקר מדעי כי ד"ר אטקינס לקרוא על דיאטות דלת פחמימות בחזרה בשנת 1963. זה קרה הרבה לפני שפורסמו הרשמי הראשון שומן הנחיות.

פרסומת פרסומת פרסומת 3. אוכלוסיות שלמות יש thrived על דיאטה כזו, בבריאות מעולה

שניים מן הבולטים שבהם הם האינואי והמסאי.

האינואיטים התגוררו באזורי הקוטב הצפוני של צפון אמריקה וגרינלנד, שם אוכל קטן מאוד צמח היה זמין כל ימות השנה.

הם אכלו כמעט דבר מלבד מזון לבעלי חיים, אבל היו במצב בריאותי מצוין (12).

מסאי באפריקה אכל גם דיאטה דלת פחמימות דלת שומן, בעיקר מבשר, חלב ודם של פרה. כאשר הם נחקרו, החוקרים ציינו כי הם היו בבריאות מעולה כל עוד הם אכלו התזונה המסורתית שלהם (13).

השורה התחתונה:

ישנן מספר דוגמאות של אוכלוסיות שלמות החיים על תזונה דלת פחמימות דלת שומן ובריאות טובה לדורות רבים. שתי דוגמאות בולטות הן האינואיט והמסאי.

4. יותר מ 20 ניסויים מבוקרים אקראיים כבר פורסם

הרבה אנשים טוענים כי דיאטות דלת פחמימות לא הוכח להיות בטוח ויעיל. לפני 13 שנים, זה אולי היה נכון.

אבל מאז שנת 2002, יותר מ -20 ניסויים מבוקרים אקראיים פורסמו בכתב עת מכובד, ביקורת עמיתים.

לא

יחיד

השפעה שלילית חמורה יש לייחס את הדיאטה.

לא רק זה … אבל מחקרים אלה גם מראים כי דיאטה דלת פחמימות להוביל טוב יותר תוצאות מאשר דיאטה דלת שומן עדיין מומלץ על ידי המיינסטרים.

פחמימות נמוכה מובילה לירידה במשקל יותר, במיוחד מחלל הבטן (השומן הקרני המסוכן). זה גם משפר באופן משמעותי כולסטרול HDL, טריגליצרידים, רמת הסוכר בדם, רמות האינסולין ולחץ הדם (14, 15, 16, 17, 18). דיאטה זו משנה גם את גודל החלקיקים LDL מ קטן, צפוף גדול … ו נוטה להפחית את מספר החלקיקים LDL (כל הדברים הטובים). רמות ה- LDL והכולסטרול הכללי אינן גדלות, בממוצע, אם כי אנשים מסוימים עשויים לראות עלייה (19, 20). ->

האמת היא, כמה דברים תזונה הוכיחו ביסודיות כמו עליונות של דיאטות דלת פחמימות.

השורה התחתונה:

למעלה מ -20 מחקרים מבוקרים אקראיים הראו שתזונה דלת פחמימות בטוחה ובטוחה. הם מובילים לירידה במשקל יותר ושיפורים גדולים יותר בסמנים הבריאותיים מאשר דיאטה דלת שומן.

פרסומת פרסומת

5. אנשים מסוגלים לדבוק בה יותר טוב דיאטה דלת שומן

יש אנשים הטוענים כי דיאטה דלת פחמימות אינן ברורות.

הסיבה, הם אומרים, היא כי חיתוך מזון קבוצות יוביל לתחושות של קיפוח.

עם זאת … חשוב לזכור כי

כל

דיאטות להגביל משהו, או קבוצות מזון או קלוריות.

הגבלת קלוריות היא ככל הנראה להוביל הרגשות של קיפוח כמו הגבלת קבוצות מזון.

עם זאת, רוב הניסויים המבוקרים המשווים דיאטה דלת פחמימות ודלות שומן דיווחו על מספר האנשים שעשו את כל הדרך עד סוף המחקר.

מחקרים אלה הראו בבירור כי אין הבדל עצום בין הקבוצות. אם משהו, יותר אנשים בקבוצות פחמימות נמוכה מצליחים לסיים.

הסבר סביר אחד לכך הוא דיאטות דלת פחמימות להפחית באופן משמעותי את התיאבון ולהוביל להגבלת קלוריות אוטומטית (21).

זו הסיבה שלקבוצות פחמימות נמוכה מותר בדרך כלל לאכול עד למלאות בלימודים אלה, בעוד קבוצות שומן דל שומן הם קלוריות מוגבל ורעב.

השורה התחתונה:

דיאטות דלת פחמימות נוטות להפחית את התיאבון, כך שאנשים יכולים לעיתים קרובות לאכול עד מלאות ועדיין לרדת במשקל. זו אולי הסיבה שהם נראים קל יותר להישאר מאשר דיאטה דלת שומן.

מודעה