מזון משומר ו כימיקלים מסוכנים

זה לא יכול להיות רק את המרכיבים באותה אוכל שיכולים להוות סיכון בריאותי.

זה יכול להיות גם יכול עצמו.

פרסומת פרסומת

זוהי אזהרה היום מארגון הבריאות הצרכני של קליפורניה.

המרכז לבריאות סביבתית (CEH) פרסם דו"ח בשם בעיטת הפחית.

בה, גורמים CEH אומרים כי 40 אחוז של מוצרים משומרים הם נבדקו מוקדם יותר השנה הכיל רמות עקבות של ביספנול כימי (BPA).

>> כימיים כבר קשור במחקר בעבר למומים מולדים, כמו גם סרטן השד, סרטן הערמונית, סוכרת ומחלות לב.

אחוז הפחיות המכילות BPA ירד מ 67 אחוז שנרשמו במבחן 2015, אבל פקידים CEH עדיין נשמעת אזעקה הצרכן. "חברות אלו ידעו מזה שנים כי BPA הוא איום בריאותי חמור, אך יותר מדי פחיות המזון שלהם עדיין מכילות את החומר הכימי המסוכן הזה", אמרה קרוליין קוקס, מנהלת המחקר ב- CEH. "לאמריקנים מגיע מזון בטוח לילדים ולמשפחות שלהם. זה הזמן האחרון עבור קמעונאים מכולת חנויות דולר כדי לסיים את האיום הבריאותי לפתח חלופות בטוחות יותר עבור מזון משומר. "

גורמים רשמיים ב Albertsons חברות, אחד הקמעונאים המפורטים במחקר, אמרו שהם עובדים על זה.

"הבטיחות ואת wholesomeness של המוצרים שלנו הוא המוקד העיקרי. אמנם אין סוג אוניברסלי אחד של אריזה משומר כי הוא יעיל ובטוח עבור כל המוצרים, במידת האפשר, אנו משתמשים בטכניקות חלופיות ואריזות מוצרים אחרים עבור רבים של מוצרים מדף יציב שלנו, "החברה אמרה בהודעה שנשלחו אל Healthline.

קרא עוד: בטיחות פירות וירקות>

בדיקת פחיות

חוקרים CEH נבדק 250 פריטים מזון משומר שהם רכשו בין ינואר ואפריל.

פרסומת פרסומת

פחיות נרכשו בחנויות ב -11 מדינות. הרוב נרכשו בארבעה קמעונאים ארציים: קרוגר, אלברטסון / סיפוויי, דולר טרי ו -99 סנט בלבד.

החוקרים דיווחו כי 40 אחוזים של פחיות אלה הראו רמות של BPA שלהם רפידות.

בנוסף, 19 אחוזים של פחיות הכילו פלסטיק PVC.

פרסומת בעוד דו"ח חדש זה מראה כי התקדמות כלשהי נעשתה, זה מדגיש את הצורך קמעונאים להתחייב לחלוטין את BPA. לדברי החוקרים, 36% מאלברטסון ו -33% מקופסאות המזון "קרטר" של קרוגר הכילו BPA. "שתי רשתות המכולת הגדולות ביותר במדינה, קרוגר ואלברטסון, יכולות להניע את ה- BPA הרעיל מאריזות המזון ולשמור על הבריאות שלנו", אמר מייק שאדה, מנהל קמפיין האחסון של "סאפר כימיקלים" הַצהָרָה."בעוד דו"ח חדש זה מראה כי התקדמות מסוימת נעשתה, זה מדגיש את הצורך קמעונאים להתחייב לחלוטין לשלב BPA, להבטיח תחליפים בטוחים, ולפתח מערכתית כימית יותר בטוח. "

פרסומת פרסומת

החוקרים חששו גם כי פחיות שנרכשו בחנויות מסוג דולר היו בעלות סבירות גבוהה יותר.

"עכשיו יותר מתמיד, אנחנו צריכים חנויות דולר כדי להפחית את החשיפה שלנו כימיקלים רעילים למצוא כמה מכולות מזון ופריטים ביתיים שהם מוכרים. לעתים קרובות, המקום היחיד עבור אנשים של צבע נמוכה הכנסה קהילות לחנות היא אלה קמעונאים הנחה. זה הזמן עבור כל הקמעונאים להכפיל ולהגן על הפגיעים ביותר ", אמר חוסה ט בראבו, רכז של קמפיין לבריאות פתרונות, אמר בהצהרה.

המזון והתרופות (FDA) יש להציב מגבלות על כמות BPA בפריטי מזון, אבל בשנת 2014 הסוכנות סירב לחזק את ההגבלות האלה.

פרסומת

קרא עוד: Chipotle פרוץ מדגיש איך norovirus בקלות יכול להפיץ את

קמפיין נגד BPA

CEH הוא לא הארגון היחיד עם קמפיין ציבורי לחסל BPA.

פרסומת פרסומת

במהלך השנה האחרונה, חברים של Mind Store השיגו יותר מ 150, 000 בקשות קרוגר, ו 130, 000 עתירות אלברטסון, על רמות של BPA במוצרים שלהם.

בנוסף, דו"ח שכותרתו קונה היזהר שוחרר בשנה שעברה על ידי קרן סרטן השד, קמפיין עבור פתרונות בריאים, פעולה נקייה הייצור, מרכז אקולוגיה, ואת המוח חנות.

בו, הקבוצות פירטו מה הם רואים את הסכנות הבריאותיות הקשורות BPA וכמה תחליפיו בפריטים מזון משומר.

אנחנו גם עובדים עם יצרני מזון כדי למצוא חלופות נוספות כי הם קיימא על פני מגוון רחב של מוצרים. אלברטסון הצהרה

מסעות הפרסום השיגו הצלחה מסוימת במגוון של רמות.

בחודש שעבר הודיעה חברת CVS Health כי היא מסירה כימיקלים מסוימים מ -600 ממוצרי היופי והטיפוח האישי של החברה.

בחודש ינואר, פקידים ב טארגט הודיעו כי הם מיישמים מדיניות כימיקלים חדשה ובטוחה יותר למוצרים בחנויות שלהם.

נציגי קרוגר לא הגיבו לבקשתו של Healthline להגיב על הסיפור הזה.

פקידי Albertsons אמרו שהם ממשיכים לעבוד כדי לייצר מוצרים בטוחים יותר.

"אנחנו גם עובדים עם יצרני מזון כדי למצוא חלופות נוספות כי הם קיימא על פני מגוון רחב של מוצרים. נמשיך לעבוד עם התעשייה כדי לזהות חלופות קיימא כאשר הם הופכים לזמינים ", הצהיר החברה.