בית בית חולים מקוון למעלה 11 מזון בריאות זה יכול להזיק לך

למעלה 11 מזון בריאות זה יכול להזיק לך

תוכן עניינים:

Anonim

תזונה מלאה שטויות.

תוכלו למצוא תביעות בריאותיות נועזות לכל סוגי המזונות, לרוב על סמך עדויות אפס.

הנה העליון 11 "מזונות בריאותיים", כי למעשה יכול להיות די מזיק.

פרסומת פרסומת

1. מיצי פירות

מיצי הפירות שתמצאו בסופרמרקט אינם תמיד מה שהם נראים.

אבל

אפילו אם אתה שותה מיץ פירות אמיתי, זה עדיין רעיון רע. מיץ פירות הוא כמו פרי עם רוב הדברים הטובים הוסרו. כל מה שנותר הוא הסוכר וכמה ויטמינים. מיץ תפוזים, למשל, מכיל כמות זהה של סוכר כמו קוקה קולה.

אין שום סיבים, אין התנגדות ללעיסה ואין שום דבר שימנע ממך לרדת כמויות עצומות של סוכר בזמן קצר.

אכילת כמות גדולה מדי של סוכר קשורה לכל מיני מחלות. אלה כוללים השמנה, סוכרת מסוג II, מחלות לב וכלי דם ועוד רבים אחרים (1, 2, 3).

זה הרבה יותר טוב כדי למנוע מיצי פירות ולאכול פירות אמיתיים במקום.

השורה התחתונה:

רוב מיצי הפירות מכילים כמות זהה של סוכר לעיכול קל כמו משקאות קלים ממותקים. עדיף לאכול פירות שלמים במקום.

2. כל החיטה

זה נכון כי חיטה שלמה היא בריאה יותר חיטה מעודן.

אבל זה לא אומר כי כל החיטה היא בריאה.

זה בערך כמו לומר כי סיגריות סינון הם בריאים יותר סיגריות לא מסוננים, כולם צריכים להיות עישון סיגריות מסוננים. זה היגיון פגום.

יש

הרבה

סיבות טובות כדי למנוע חיטה … הן מעודן ואת כל מגוון.

לדוגמה, חיטה היא המקור העיקרי של גלוטן בתזונה וחלק גדול של האוכלוסייה עשוי להיות רגיש גלוטן (4, 5, 6). המערכת החיסונית של אנשים רגישים תוקפת את החלבונים גלוטן במערכת העיכול. זה יכול לגרום נזק בטנה של מערכת העיכול, כאבים, נפיחות, עייפות, חוסר עקביות בצואה ותסמינים מגעילים אחרים (7, 8, 9).

מחקר אחר מראה כי חיטה מלאה מעלה LDL קטן, צפוף (הכולסטרול "הרע" באמת) על ידי

עצום 60%

(11).

השורה התחתונה:

חיטה מלאה עשירה בגלוטן ויכולה לגרום לבעיות עיכול ותסמינים שונים. זה עלול גם לגרום למחסור בוויטמין D ו מוגדל קטן, כולסטרול LDL צפופה. פרסומת פרסומת פרסומת 3. צוף אגבה

-> ב מזון בריאות האי בסופרמרקט, תוכלו בהחלט למצוא כמה "ללא סוכר" מוצרים כי הם ממותקים עם אגבה.
ממתיק זה הוא touted כחלופה בריאה סוכר כי זה טבעי יש אינדקס גליקמי נמוך.

אבל את ההשפעות המזיקות של סוכר יש מעט לעשות עם האינדקס הגליקמי שלה, זה מזיק בעיקר משום שהוא טעון עם כמויות לא טבעי של פרוקטוז.

יותר מדי fructose בתזונה יכול לגרום לכל מיני בעיות, במיוחד אצל אנשים שאינם לממש הרבה.

כל פרוקטוז הוא מטבוליזם על ידי הכבד. אם הכבד מלא גליקוגן פרוקטוז יהפוך שומן (11, 12).

זה יכול לגרום למחלות כבד לא אלכוהוליות כולסטרול וכל מיני בעיות מטבוליות כמו התנגדות ההורמונים אינסולין לפטין, אשר בסופו של דבר להוביל להשמנת יתר וסוכרת (13, 14, 15, 16).

בעוד סוכר רגיל הוא פרוקטוז 50%, התוכן פרוקטוז של אגבה הוא גבוה ככל 90%. אם משהו, agave הוא אפילו יותר גרוע מאשר סוכר!

השורה התחתונה:

צוף אגבה נטען פרוקטוז ולכן גורם לכל אותן בעיות כמו סוכר רגיל סירופ תירס פרוקטוז גבוהה.

4. משקאות ספורט

משקאות ספורט נועדו עבור ספורטאים אשר סיימו זה עתה אימון אינטנסיבי עם הזעה מסיבית גליקוגן דלדול. מסיבה זו, משקאות ספורט מכילים: מים

- כדי לחדש את הנוזל שאבד. אלקטרוליטים

- כדי לחדש אלקטרוליטים כמו נתרן שאבדו מזיעה.

סוכר

- כי ספורטאים זקוקים לאנרגיה לאחר אימון אינטנסיבי.

  • אתה לא צריך אלקטרוליטים נוספים אלא אם כן אתה עושה אימון אינטנסיבי מאוד ורוב האנשים כבר אוכלים יותר מדי סוכר. בקבוק אחד של Gatorade מכיל
  • מעל 30 גרם של סוכר.
  • אתה עדיף לדבוק במים פשוטים, שבו אתה בהחלט צריך לשתות הרבה, במיוחד סביב האימון. השורה התחתונה:

אם אתה לא עושה אימון אינטנסיבי סופר, אז כדאי להימנע משקאות ספורט. הם לא צריכים להכיל סוכר.

פרסומת פרסומת 5. שמנים צמחיים לבריאות כמו הפחד של שומן רווי תפס את העולם, צריכת כל מיני מרכיבים נבזי גדל.

דוגמאות ראשוניות הן שמנים צמחיים ושמנים צמחיים כמו סויה, תירס ושמן כותנה.

שמנים אלה מופקים מזרעים באמצעות שיטות עיבוד קשות מאוד וכוללים חום גבוה, הלבנה ואת הקסאן ממס רעילים. שמנים אלה מכילים כמויות גדולות מאוד של חומצות שומן אומגה 6, דרך יותר מאשר בני אדם נצרך בכל האבולוציה.
אנחנו צריכים כמויות קטנות של חומצות שומן אלה בתזונה, כגון כמויות שנמצאו בשר ואגוזים. עם זאת, אם אנחנו אוכלים יותר מדי

כמו במקרה של אוכלוסיות מערביות, זה גורם לבעיות (17).

אכילת יתר של שומנים אלו עלולה לגרום לדלקת, שהיא הגורם המוביל למחלות כרוניות רבות (18).

שמנים אלה מקבלים משולבים בחנויות שומן הגוף שלנו ממברנות הסלולר, שם הם רגישים מאוד חמצון ונזק.

לראש הדף את כל זה, שמנים צמחיים תעשייתיים שאתה מוצא בסופרמרקט מכילים 0.56-4. 2% מחומצת השומן שלהם

שומני טרנס, שהם רעילים ביותר (19). (זה לא חל על שמן זית, וזה טוב בשבילך!) השורה התחתונה:

שמנים צמחיים הם לא בריאים להוביל דלקת. הם שחקני מפתח פוטנציאליים במגיפה של מחלות מערביים.

מודעה

6. דל שומן או מזונות ללא שומן זה לא שומן, אנשים! למרות העשורים האחרונים של תעמולה נגד שומנים רוויים, הם הוכיחו עכשיו להיות מזיק (20, 21). כאשר הודעה אנטי שומן הראשון יצא, יצרני מזון החלו לייצר מוצרים "בריאים" שהיו דל שומן או ללא שומן.

הבעיה היחידה היא כי מזונות שיש להם את השומן הוסר טעם כמו שטויות.

יצרני המזון לאחר מכן טענו את המוצרים שלהם בכימיקלים, ממתיקים מלאכותיים וכמויות מסיביות של סוכר. מה שהם בעצם עשו היה להסיר את החומר הטוב (שומן) ולהחליף אותו עם דברים רעים (סוכר).
כך הם הצליחו להפוך מזון בריא לחלוטין כמו יוגורט למוצרים מזיקים מאוד מלא מרכיבים לא בריאים.

השורה התחתונה:

הימנע מכל מה שכותרתו "דל שומן" או "ללא שומן". אלה הם מוצרים מעובדים מאוד טעון עם סוכר וחומרים מזיקים אחרים.

פרסומת פרסומת

7. ללא גלוטן מזונות זבל

אנשים רבים החלו להימנע גלוטן … חלבון שנמצא חיטה, כוסמין, שיפון שעורה (ועוד כמה דגנים).

כמעט שליש מאוכלוסיית U. כרגע רוצה לחתוך על גלוטן או ללכת ללא גלוטן.

יצרני המזון תפסו את המגמה והחלו להציע כל מיני "מזונות בריאותיים" ללא גלוטן. הבעיה עם מזונות אלה היא שהם בדרך כלל לא בריאים. במקום גרגר גלוטן, הם עשויים עם עמילנים אחרים כמו עמילן תפוחי אדמה, עמילן טפיוקה או אחרים. עמילנים אלה הם בדרך כלל מעודן מאוד, חלל של חומרי הזנה ואת הסוכר בדם מהיר, בדיוק כמו חיטה.

->

אבל מוצרים אלה הם לעתים קרובות טעון גם עם סוכר וכימיקלים מזיקים או מלאכותיים אחרים. זה אינו חל על מזונות ללא גלוטן, כמו בשר או ירקות. אם המוצר אומר "ללא גלוטן" על החבילה, אז זה כנראה רע בשבילך.
השורה התחתונה:

מזונות ללא גלוטן הם מזון מעובד מאוד, כי הם לא הרבה יותר בריא מאשר המכילים שלהם גלוטן המכילים. עדיף להימנע מהם.

8. מרגרינה מזויפים מזויפים

"אני רוצה חמאה טעם יותר כמו מרגרינה, אף אחד לא אי פעם."

- דני אלברס עוד תופעת לוואי של heteria אנטי שומן הוא שפע של מה שנקרא "בריא" חמאה חלופות.

הדוגמה הבולטת ביותר לכך היא מרגרינה. זה היה אמור להיות טעון עם שומנים טרנס, עכשיו זה נוטה להכיל שמנים צמחיים מעובדים במקום.

צריכת חמאה ירדה, צריכת המרגרינה עלתה.

הבעיה עם זה היא חמאה בריאה. מרגרינה לא.

חמאת דשא, במיוחד, היא מקור מצוין של חומצת שומן butyrate ו ויטמין K2, שניהם אשר יכול להיות בעל השפעה חיובית חזקה על בריאות (22, 23). מרגרינה היא מזון מעובד עם חומרים מזיקים שיכולים לגרום לך חולה. במחקר גדול אחד, החלפת חמאה במרגרינה הובילה ל

עלייה דרסטית בסיכון למוות כתוצאה מהתקפי לב (24).

זוהי דוגמה אחת גדולה שבה העיוורון בעקבות העצה המיינסטרים יכול לשים אותך בקבר מוקדם.

השורה התחתונה: מרגרינה היא מזון מעובד המכיל מרכיבים לא מלאכותיים, מלאכותיים. הימנע, להשתמש חמאה אמיתית דשא- fed במקום.

פרסומת פרסומת פרסומת

9. אנרגיה בארים

בארים אנרגיה נמצאים באותה סירה כמו משקאות ספורט - רוב האנשים לא צריכים אותם.

אם אתה ספורטאי עלית אשר נואשות צריך לשמור על צריכת החלבון גבוה ולאכול כל 2-3 שעות, אז אלה ברים בהחלט יכול להיות נוח.

עם זאת, רוב האנשים לא צריכים לאכול את זה לעתים קרובות ברים אלה אינם מכילים שום דבר שאתה לא יכול לקבל ממזונות אמיתיים.

חטיפי אנרגיה וחטיפי חלבון הם לרוב מוצרים מעובדים. למרות שהם עשויים להיות גבוה יותר מאשר חלבון שוקולד בארים, הם עדיין מכילים עדיין את אותם מרכיבים לא בריא.

סוכר, קמח לבן, טעם מלאכותי … אתה שם את זה, יש להם את זה.

כמובן, ישנם כמה מותגים בריאים יותר זמין, אבל אם אתה רוצה למנוע את החרא אז אתה חייב לקרוא תוויות! אם אתה רעב ורחוק מהבית, אז סוגי בריא של חטיפי אנרגיה בהחלט יכול להיות טוב יותר מאשר המבורגר וקולה, אבל הכסף שלך הוא עדיין טוב יותר בילה על מזונות אמיתיים. השורה התחתונה:

חטיפי אנרגיה וחלבון הם לעתים קרובות מוצרים מעובדים מאוד. רוב האנשים לא צריכים אותם והם נוטים להכיל סוכר ומרכיבים נבזי אחרים.

10. נמוכה מזונות זבל זבל ->
כמו אנשים שינו את דעתם על שומן להיות השורש של כל רע, כמה אנשים החלו לחתוך בחזרה על פחמימות במקום.

שוב, יצרני מזון תפסו את תשומת הלב והביאו לכל מיני סוגים של מזון דל פחמימות לשוק.

למרות שמשהו נמוך בפחמימות ויכול לעזור לך לרדת במשקל, זה עדיין עשוי להיות בריא מאוד.

דוגמאות מצוינות הן אטרקציות אטקינס דל פחמימות. אלה הם מוצרים מגעילים, מעובדים מאוד שאף אחד לא צריך לאכול.

אם אתה הולך לעשות דיאטה דלת פחמימות, מקל על מזונות אמיתיים, לא מעובדים.

השורה התחתונה:

ישנם כמה מזונות מעובדים דלת פחמימות בשוק כי הם מאוד לא בריא וטעון עם מרכיבים מלאכותיים.

11. בריא "דגני בוקר"

רוב דגני בוקר מעובדים מאוד אינם בריאים.

למעשה, הם בין המאכלים הגרועים ביותר שאתה יכול לאכול.

הם נטענים לעיתים קרובות בסוכר ופחמימות מזוקקות.

אז היצרנים לחזק אותם עם כמה ויטמינים סינתטיים לשים כמויות זעירות של דגנים מלאים בתערובת, ואז לשווק את המוצרים שלהם בריאים.

אל תלך שולל

על ידי תוויות … דל שומן, ללא שומן, דגנים מלאים, וכו 'רק לבדוק את רשימת החומרים על מוצרים אלה, הם בדרך כלל טעון עם סוכר. החל את היום עם דגני בוקר עתירי סוכר יהיה להגדיר אותך עבור הסוכר בדם לקרוס מאוחר יותר ביום, ואחריו רעב, תשוקה ועוד ארוחה גבוהה carb.

פרסומת

קח דף הבית הודעה

אם האריזה של מזון אומר לך שזה בריא, אז זה כנראה לא.

-