שמן קוקוס ו כולסטרול

שמן קוקוס נמצא בכותרות בשנים האחרונות מסיבות בריאותיות שונות. בפרט, מומחים הולכים קדימה ואחורה על השאלה אם זה טוב לרמות הכולסטרול.

בעוד כמה מומחים אומרים כי כדאי להימנע שמן קוקוס בגלל רמות גבוהות של שומן רווי (שומן רווי ידוע להעלות את הכולסטרול), אחרים טוענים כי מבנה השומן עושה את זה פחות סיכוי להוסיף הצטברות שומן בגוף, ו ולכן זה בריא.

קרא עוד: היתרונות הבריאותיים של שמן קוקוס »

מהו שמן קוקוס?

שמן קוקוס הוא שמן טרופי הנגזר אגוז מיובש של עץ דקל קוקוס. הוא מכיל כמעט 13 גרם של שומן כולל ו 12 גרם של שומן רווי לכל כף. הוא מכיל גם כמעט 0. 8 גרם של שומנים חד בלתי רוויים ועל 0. 2 גרם של שומנים רב בלתי רוויים, אשר שניהם נחשבים שומנים "בריאים". הוא אינו מכיל כולסטרול. זה גבוה ויטמין E ו polyphenols.

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< אלה לא נראה מאוחסן ברקמת השומן כמו שרשרת ארוכה חומצות שרשרת. לכן כמה אנשים קוראים שמן קוקוס כלי הרזיה. מומחים אלה אומרים כי חומצה lauric שמן קוקוס, שהוא סוג בריא של חומצת שומן רווי, הוא נשרף במהירות על ידי הגוף לאנרגיה.

מחקר שנערך בשנת 2015 מצא כי עכברים שקיבלו פחות משקל כאשר על דיאטה עם שמן קוקוס לעומת שמן סויה. זאת למרות ששמן הקוקוס מכיל 91% שומן רווי, לעומת 15% של שמן סויה, לפי מכון הלב הלאומי, הריאה והדם. כמובן, כל סוגי השומן יש את אותו מספר של קלוריות; זה רק ההבדל של איפור חומצות שומן שהופך שומנים ייחודי אחד מהשני. מחקר קטן זה תומך במסקנה כי חומצה lauric הוא אכן לא מאוחסן כמו שומן בגוף במהירות כמו סוג של חומצות שומן שנמצאו שמן סויה. יש צורך במחקרים אנושיים נוספים שיאשרו את התצפית.

פרסומת פרסומת

היתרונות של שמן קוקוס

בנוסף להיותו touted עבור יתרונות הרזיה, שמן קוקוס הוכח יש תכונות חיוביות אחרות.

יש לו מאפיינים אנטיבקטריאליים ואנטי דלקתיים, והוא יכול להיספג בקלות בגוף לאנרגיה.

מחקר אחר הראה כי שילוב של צריכת שמן קוקוס יומי ופעילות גופנית יכול להוריד את לחץ הדם ולהחזיר אותו לערכים רגילים.

גורם הכולסטרול

מחקר אחר השווה את ההשפעות של חמאה, שמן קוקוס ושמן חריע על רמות הכולסטרול, ומצא כי קוקוס היה יעיל בהורדת רמות LDL וטריגליצרידים, והעלאת רמות HDL.

למרות כמה מחקר על אם שמן קוקוס או לא מועיל עבור רמות הכולסטרול, פסק הדין עדיין בחוץ. זה לא שמן מומלץ עבור כולסטרול בריאות בדרך שבה שמן קנולה הוא, למשל.

פרסומת פרסומת

המכון הלאומי לב, ריאות ודם ממליץ בשנת 2013 כי שמן קוקוס צריך להיות בשימוש לעתים קרובות יותר מאשר שמנים בריאים יותר, כי יש יתרונות בריאותיים ידועים, כגון שמן קנולה.

זה טוב להישאר על גבי החדשות כדי לראות מה עוד נמצא על ההשפעות של שמן קוקוס על רמות הכולסטרול. זה יעזור לך לקבל תמונה ברורה יותר של או לא שמן קוקוס הוא משהו שאתה רוצה להוסיף לתוך הדיאטה שלך.