אלרגיות למזון: יקר עבור הורים, קטלני לילדים

דו"ח שפורסם היום מראה כי הבעיה הגוברת של אלרגיות למזון ילדות פוגעת בכיסיהם של ההורים האמריקאים בהיקף של 25 מיליארד דולר בשנה. מתוך הסכום הזה, יותר מ -14 מיליארד דולר הוא תוצאה של הזדמנויות לאיבוד בעבודה, כך כתב מחבר המחקר ד"ר רוצ'י גופטה ל- Healthline. הממצאים שלה מופיעים ב

JAMA Pediatrics. פרסומת פרסומת

גופטה, מבית החולים לרפואה של אן ורוברט ה 'של שיקגו ובבית הספר לרפואה ע"ש פיינברג, אמרה שהיא מכירה את השפעתם של אלרגיות למזון ילדות על הורים ומטפלים. הילד שלה הוא בין שמונה אחוזים מאלו של U. S. מושפע המצב מסכן את החיים, הנפוץ ביותר מופעלות על ידי בוטנים, חלב, רכיכות.

" הם לא משהו להתעטש ב, "אמר גופטה על אלרגיות למזון. "אתה כל הזמן על המשמר, כי למרות שהילד נראה בריא לחלוטין, אם הם נחשפים לאוכל מסוים הם יכולים להיכנס אנפילקסיס, וזה יש את הפוטנציאל לקחת את חייהם. "

מוות בתוך דקות

אנפילקסיס היא תגובה אלרגית קשה הגורמת לגירוד בגרון, נפיחות, ובסופו של דבר את אובדן זרימת האוויר. כתוצאה מכך, ההורה של ילד שחווה את זה אפילו פעם אחת חי בפחד מתמיד זה קורה שוב, אמר גופטה.

פרסומת

התוצאה, הסבירה, היא איכות חיים מצומצמת מאוד. הורים לא רוצים לקחת עבודות הדורשות מהם לנסוע, למשל. הם מבלים כמות עצומה של זמן לקחת את הילדים שלהם לרופא לחנך מורים ומטפלים אחרים על מחלת הילד שלהם. עם זאת, לעתים קרובות הם לוקחים זמן לעבוד לטיולים שדה מלווים שבו הילד שלהם עשוי להיתקל מזונות חדשים בפעם הראשונה.

Gupta ציין כי בשנת 2011, ילד במחוז בית הספר בשיקגו מת לאחר אכילת מזון סיני המכיל בוטנים שהובאו לכיתה במהלך חגיגה לחג. היא אמרה, בשנה הבאה מחוז מחוזק כל בתי הספר של העיר עם עטים אפינפרין להצלת חיים לטיפול אנפילקסיס כבר השתמשו בהם 38 פעמים.

פרסומת פרסומת

עלויות משמעותיות נוספות להורים, מלבד אשפוזים, כוללות את ההוצאות של קניית מזונות נטולי אלרגנים, שבדרך כלל זמינים רק בחנויות המתמחות או באינטרנט.

האם הילדים של U. S נקיים מדי?

מחקרים אחרונים מצטט גורמים רבים כי יש מואצת מזון אלרגיה שיעורי ילדים. אנשים רבים יש תיאוריה כי מה שנקרא שיגעון ניקיון ב U. S עושה את זה יותר גרוע. הרעיון הוא כי סבונים אנטיבקטריאליים ושיטות תברואה אחרות יצרו סביבה שבה ילדים נחשפים לעתים רחוקות חיידקים ולכן לא לפתח מערכות חיסון חזקות.

עם זאת, מחקר על תיאוריה זו אינה חד משמעית. "אני חושב שההורים חייבים לשמור על הילדים שלהם נקיים, "אמר גופטה.

החיסונים ושימוש יתר באנטיביוטיקה עשויים גם להשפיע על התפתחותם של אלרגיות למזון אצל ילדים. "ילדים לא נחשפים בגיל צעיר לוירוסים ולחיידקים", אמר גופטה. "מערכות החיסון שלנו משתעממות ותוקפות דברים. יש חיידקים טובים שחיים במעיים שלנו שחשובים למערכת שלנו. לנגב אותם קר גם עשויה להיות השפעה. עם זאת, אלרגיות למזון בילדות הן גם בעיה בחלקים בעולם שבהם חיסונים רבים אינם זמינים ושימוש באנטיביוטיקה אינו נפוץ.

פרסומת פרסומת

מה יש להיזהר עבור

גורמים אחרים לאלרגיה לאלרגיה למזון כוללים:

עשן טבק

מחקרים מראים כי ילדים שנחשפו לעשן לפני ואחרי יש סיכון גדול יותר פיתוח אלרגיות למזון במהלך שלוש השנים הראשונות לחיים.

• גנטיקה : למרות שידוע כי הגנים ממלאים תפקיד, הגנים הספציפיים שגורמים לאלרגיות לא זוהו.
• Antacids : בעכברים, שימוש בחומצה יכול להוביל לאלרגיות למזון.
• השמנת יתר : ילדים הסובלים מעודף משקל נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח אלרגיות.
• חוסר שינה ד"ר. קארי נדאו, אלרגית בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת סטנפורד ובית החולים לוסיל פקרד לילדים, עושה מחקר חדשני על הסיבות לאלרגיות למזון. Nadeau מנהלת כיום ניסויים קליניים על immunotherapies דרך הפה לטיפול בהפרעה.
• טיפים לנשים בהריון

Nadeau אמר שזה רעיון טוב עבור נשים בהריון כדי לקבל מספיק ויטמין D כדי למנוע אלרגיות למזון בתינוקות שלהם. והיא אמרה לאכול דיאטה ים תיכונית בזמן ההריון יכול להפחית את הסיכון לאלרגיות למזון בתינוק פי שלושה.

פרסומת

נדאו גם הדגיש את החשיבות של לקיחת ילד אלרגית מוסמך מועצת המנהלים על הסימן הראשון של צרות. היא אמרה כי צריך להיות יותר outreach וחינוך על הסכנות של אלרגיות למזון. "הורים לילדים עם אלרגיות למזון חיים בפחד 365 ימים בשנה. כל כך הרבה מהחיים שלנו סובבים סביב אוכל ", אמרה.

הורים לילדים עם אלרגיות למזון יכולים ללמוד יותר על הגנה על הילדים שלהם ב מזון אלרגיה למחקר ולחינוך, או Foodallergy. org.

מידע נוסף

אלרגיות חמורות לילדים

אלרגיות גלוטן

• אלרגיות חלב
• אלרגיות ביצה