כמה נפוץ הוא התמכרות למזון? סקירה ביקורתית

45-64 שנים: 8. 4%.

62-88 שנים:

התמכרות למזון הייתה נדירה אצל הנשים הוותיקות ביותר (80-88), בסביבות 1%.

מחקר זה לא כלל גברים או נשים מתחת לגיל 45.

באופן לא מפתיע, התמכרות לאוכל הייתה

• > קשורה עם עודף משקל והשמנת יתר. כאשר החוקרים בחנו את השמנת יתר קיצונית (BMI מעל 35), נשים אלה היו 16-18 פעמים סביר יותר להיות מכורים למזון לעומת אלה שהיו תחת משקל.
• מבין הנשים הצעירות יותר (45-64), 14. 6% מאלה עם השמנת יתר היו מכורים למזון. מספר זה עלה ל 24. 7% עבור נשים עם השמנה קיצונית. התמכרות למזון נקשרה גם לפעילות גופנית מופחתת ולכולסטרול גבוה. נשים שהיו מדוכאות היו בסיכון גבוה פי שניים למכורים למזון.
• השורה התחתונה:

במחקר הגדול ביותר עד כה, 5. 8% של U. S. אחיות עמדו בקריטריונים התמכרות מזון. מספר זה היה גבוה יותר בקרב הנשים הצעירות ואלה ששקלו ביותר.

פרסום נוסף ב 652 מבוגרים (גברים ונשים כאחד) נערך בניופאונדלנד, קנדה (7). החוקרים היו המשתתפים למלא את Yale מזון התמכרות סולם, ולאחר מכן מדדים סמנים כמו משקל, BMI, היקף המותניים אחוז שומן בגוף. במחקר זה, 5. 4% מהאינדיבידואלים עמדו בקריטריונים להתמכרות לאוכל. אם הם מסתכלים על אנשים שמנים בלבד, 7. 7% מהם היו התמכרות לאוכל.

נשים היו בסיכון גבוה פי שניים מאשר גברים להיות מאובחנים עם התמכרות לאוכל, 6. 7% אצל נשים לעומת 3. 0% אצל גברים.

מכורים למזון היו בממוצע 11 (7 ק"ג) כבדים יותר, נמדדים ב -6 נקודות גבוהות יותר בסולם ה- BMI, עם 8% יותר שומן בגוף ו -8% יותר שומן בטן.

מעניין, לא כל מכורים למזון היו עודף משקל או שמנים. 11. 4% היו במשקל או משקל תקין, אם כי אנשים אלה יהיו בסיכון גבוה לעלייה במשקל בעתיד.

ממצא חשוב נוסף ממחקר זה היה שאנשים שלא עמדו בקריטריונים המלאים, אך עדיין מזוהים עם חלק מהתסמינים, היו בסיכון גבוה עוד יותר. למעשה, היה מתאם חיובי חזק בין ספירת הסימפטומים לבין כל סמני ההשמנה.

במילים אחרות,

טבע ממכר

של מזון זבל יכול להיות אחת הסיבות העיקריות שאנשים לזלול ולהשמין.

השורה התחתונה:

מחקר אחד הראה כי 5. 4% של אנשים בניופאונדלנד היו מכורים למזון. סימפטומים של התמכרות לאוכל היו קשורים מאוד עם כל סמני השמנה, גם אצל אנשים שלא עמדו בקריטריונים המלאים.

התמכרות למזון הוא אפילו יותר נפוץ בתת-קבוצות מסויימות

מספר מחקרים קטנים יותר העריכו התמכרות לאוכלוסיות בתת-קבוצות שונות.

לא מפתיע, אנשים שמנים הם הרבה יותר סביר להיות מכורים למזון. במחקר אחד, 15% מאנשים הסובלים מעודף משקל / שמנים המבקשים טיפול בהורדת משקל סווגו כמכורים למזון (8).

במחקר של חולים עם הפרעת אכילה מוגזמת, השכיחות של התמכרות לאוכל הייתה 57%. במחקר אחר המשתמש בקריטריונים שונים, 92% מאוכלי הזלילה אובחנו עם התמכרות למזון (9, 10).

זה לא מפתיע, כי אלה שתי הפרעות לשתף רבים מאותם סימפטומים.

ישנם מחקרים המראים שתסמינים דמויי התמכרות שכיחים אצל ילדים הסובלים מעודף משקל, דבר המצביע על כך שהבעיות הללו יכולות להתחיל בגיל צעיר (11, 12). השורה התחתונה: התמכרות לסביבה היא שכיחה עוד יותר בקרב אנשים שמנים המבקשים ירידה במשקל, כמו גם חולים עם הפרעת אכילה מוגזמת. עודף משקל לילדים יש סימפטומים כמו התמכרות גם כן.

כמה פרסומות חשובות על התמכרות לאוכל ישנם מספר מצרכים חשובים ממחקרים אלה:

בסביבות 5-6% מכלל האוכלוסייה יש התמכרות לאוכל.

מספר זה מגיע עד 15% עבור אלו עם השמנת יתר, ו -25% עבור אלה עם השמנה קיצונית (לפחות אצל נשים).

נשים הן הסיכוי הגבוה ביותר להיות מכורים למזון כמו גברים.

מעל 50% מהחולים עם הפרעת אכילה מוגזמת הם מכורים למזון.

עודף משקל לילדים יש סימנים רבים של התמכרות לאוכל.

לאחר סימפטומים כמו התמכרות, ללא עמידה בקריטריונים המלאים התמכרות מזון, עשוי להיות גם נהג חשוב של אכילת יתר במשקל.

בסך הכל, זה נראה מאוד

מאוד ברור כי התמכרות מזון הוא אמיתי די משותף, במיוחד בקרב אלה הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר.

מה לעשות עם זה

בדיונים על עלייה במשקל, סביר להניח כי זה אותו דבר … כי יש סיבה אחת אחת שחלה על כל מי סובל מעודף משקל.

• עם זאת, אני חושב כי השמנת יתר יכולה להיות סיבות רבות ושונות, ביולוגי, פסיכולוגי וסביבתי, אשר כל אלה מובילים הצטברות שומן מאזן קלוריות חיובי.
• התמכרות למזון עשויה להיחשב "תת-סוג" של השמנת יתר. סביר להניח כי הנהג העיקרי של אכילת יתר אצל אנשים רבים, אשר עשויים להזדקק סוג שונה של טיפול מאשר שאינם מכורים (13).
• ->
• ובכן …
• רק
• טיפול אמין עובד נגד התמכרות מכל סוג שהוא הינזרות מוחלטת. זה נכון של כל התמכרויות … עישון, אלכוהוליזם, התמכרות לסמים התמכרות לאוכל. לדעתי, אומר למכור מזון לאכול ג 'אנק פוד במתינות זה כמו להגיד אלכוהולי לשתות בירה במתינות. זה פשוט לא עובד, נקודה.

כמובן, כולנו צריכים לאכול, אחרת אנחנו בסופו של דבר מורעב למוות. אבל אף אחד לא צריך לאכול מזונות זבל מעובדים, אין שום צורך פיזיולוגי עבורם.

לעזור

אנשים עם התמכרות לאוכל.

זוהי הפרעה רצינית מאוד מקטין את איכות החיים, מגדיל את הסיכון למחלות כרוניות יכול להוביל למוות בטרם עת.

התמודדות עם התמכרות למזון קשה מספיק כפי שהוא. לא להיות מוכר על ידי רופאים, תזונאים ורשויות בריאות הציבור פשוט עושה את זה אפילו יותר קשה.