כיצד סוכר מחברת את הכבד שלך ומעניקה לך סוכרת

האדם המודרני סובל ממחלות רבות שלא תמצאו בכמה אוכלוסיות "פרימיטיביות" כמו ציידים-לקטים מודרניים.

אלה כוללים השמנת יתר, מחלת לב, כמה סוגי סרטן וסוכרת מטיפוס II שהגיעה לממדים מגיפה בעשורים האחרונים, וכעת פוגעת בכ -300 מיליון איש ברחבי העולם. בסרטון לעיל, ד"ר רוברט ה 'לוסטיג וד"ר אליסה ש' אפל מסבירים כיצד עודף סוכר יכול לבלבל את חילוף החומרים של הכבד ובסופו של דבר להוביל לסוכרת.

פרסומת פרסומת עודף סוכר הוא משויך לסוכרת

->

ד"ר. לוסטיג לאחרונה השתתפו במחקר שבו הם בדקו את הקשר בין צריכת הסוכר לסוכרת ב 175 מדינות (1).

כדי לשים את המספר הזה בפרספקטיבה, אם כל U. S. הוסיף אחד של סודה לתזונה היומית שלהם, כמעט

3. 5 מיליון

יותר אנשים היו הופכים לסוכרת.

עם זאת, ישנם קווים אחרים של ראיות המקשר סוכר להתפתחות סוכרת סוג II וזה כולל במיוחד איך סוכר משפיע על הכבד. פרסומת

איך פרוקטוז מסיר את הכבד שלך

סוכר מורכב משני מולקולות … גלוקוז ופרוקטוז. גלוקוז יכול להיות metabolized על ידי כל תא בגוף ואם אנחנו לא מקבלים את זה מן הדיאטה, הגוף שלנו לעשות את זה. עם זאת, פרוקטוז שונה. האיבר היחיד שיכול לעכל את הסוכר הוא הכבד, כי רק הכבד יש טרנספורטר עבור זה (2).

ספורטאים או אנשים פעילים מאוד יכולים לאכול לא מעט פרוקטוז ללא בעיות, כי הכבד שלהם יהפוך את הפרוקטוז לגליקוגן - צורת אחסון של גלוקוז בכבד.

באותו זמן, הכבד שלך הופך עמידות לאינסולין.זה גורם אינסולין מוגבר בכל הגוף שלך, אשר יכול להוביל להשמנה, תסמונת מטבולית ומחלות רבות אחרות (6, 7).

בשלב זה, רמות הסוכר בדם גבוהות באופן משמעותי … וכאן נעשה אבחנה של סוכרת.

פרסומת פרסומת

זה לא חל על פרוקטוז בפירות שלמים

פרוקטוז מזיק בהקשר של עודף קלוריות. אם אנחנו אוכלים כמויות קטנות או שאנחנו כבר בגירעון קלוריות, פרוקטוז לא יגרום נזק.

פירות הם אוכל אמיתי עם צפיפות אנרגיה נמוכה, הרבה מים ועמידות ללעיסה משמעותית. זה כמעט בלתי אפשרי לאכילה פרוקטוז על ידי אכילת פירות שלמים.

->

ישנם מספר מקרים בהם למזער פירות עשוי להיות רעיון טוב.

אם אתה:

א) סוכרת.

ב) פחמימות מאוד רגיש.

c) אכילת דיאטה קטוגנית נמוכה מאוד.

… אז אתה כנראה צריך להימנע פירות ככל האפשר, למעט אולי עבור גרגרי מדי פעם.

אבל עבור אנשים בריאים המנסים להישאר בריאים, יש

לא הוכח סיבה

כדי למנוע פירות טבעיים, שלמים.

מה ד"ר לוסטיג אומר חל על עודף פרוקטוז מ סוכרים הוסיף. היא אינה חלה על צריכה מתונה של פירות.