בריא & טעים רעיונות ארוחה החג

בין תרנגול הודו, צדדים צמחיים וטעמים חורף לבבי - אין שום סיבה חג חג שלך צריך להיות אסון דיאטה להיות טעים ומספק. ויליאמס- Sonoma יצרה תפריט החגים של מתכונים כי הם נמוכים בשומן, גבוה בחומרים מזינים, ועדיין לספק את המאכלים שאתה אוהב. התחל עם מרק דלעת בצבע קרם, מתובל עם קארי תוסס, ארומטי במקום שמנת וחמאה כבדים. סלק ארוז מזין לספק מתיקות הארצי בסלט סלט אגוז, מתובל עם וינגרט תפוח ושמיר טרי. תרנגול הודו קלוי מוכיח תבלינים יכול להיות אפילו יותר חזק מאשר שומן, מנות פשוטות בצד ירקות של ברוקולי התינוק ותפוחי אדמה אצבע מודגש הן הן נמוכות קלוריות בראש הדירוג על ידי הלקוחות. פירות עונתיים זורחים בקינוח של תפוחים אפויים ופירות יבשים - עשירים בטעם תפוחים חריף, ללא טפיחה של חמאה באופק.

תהנה אלה מנות עם יקיריהם במהלך החגים, טוסט לבריאות טובה שלך.

מרק סקווש מבושל

קארי מביא תבלין ריחני למרק הקרם הזה, שרק טעם עשיר. מרק עוף מופחת-מלח שומר על רמת המלח שבדקה (החלפת מלאי הירקות כדי להפוך את המנה הזאת לצמחונית). למעלה עם יוגורט רגיל פשוט טבעי עבור בניגוד חריף למרק, ו מקשטים עם שקדים מזינים.

גלה מדוע אתה צורכים מלח יותר ממה שאתה חושב.

סלק אדום וצהוב קלויים עם זיגוג בלסמי

סלק נטען בויטמינים ונוגדי חמצון, דל קלוריות וממתין ומפתיע להפליא. בונוס: סלק הם אידיאליים לבישול מראש, אז כל מה שאתה צריך לעשות הוא לחמם אותם בזיגוג לפני ההגשה.

טורקיה חזה צלוי

טורקיה בשר השד הוא גבוה בחלבון אבל נמוך בשומן שומן רווי, מה שהופך אותו אפשרות מזינה מאוד. בנוסף, צלייה השדיים היא הרבה יותר פשוטה מאשר בישול הציפור כולה; אתה לא צריך לדאוג על בשר לבן מתייבש כמו בשר כהה ממשיכה לבשל. השאריות מושלמות לכריכים ביום שאחרי.

גלה קישור חדש בין שומנים רוויים ואלצהיימר.

תפוחי אדמה מטוגנים עם חרדל שלם

תפוחי אדמה מחית מסורתיים ארוזים בשמנת וחמאה, אך טעמים נועזים יותר יאגרו אגרוף חזק יותר ללא השומן. צלייה בטעם תפוחי אדמה מתוק מתוק עם עשבי תיבול כל גרגר דיז'ון חרדל יוצר צלחת בצד מלוח.

ברוקולי בייבי עם שום

ברוקולי בייבי הוא מתוק יותר עדין יותר ברוקולי רגיל, אז זה מרכיב מושלם להוסיף מגע אלגנטי לתפריט שלך. פרוסות דקות של שום חום משחימים ברוקוליני מזועזעת ומטוגנת במתכון הזה, שמזין קהל עם כמות קטנה של שמן.

תפוחים אפויים ממולאים במישמשים ותאנים

תפוחים אפויים חלולים יוצרים קערות יפות לפירות יבשים, שמנים, מתובלים, המתנוססים בזיגוג תפוחי עץ תפוחים. אלה קינוחים בגודל בודד עשוי להיות מוגש חם או בטמפרטורת החדר, ומאפשר גמישות רבה יותר במטבח החג שלך.