Piña Colada עוף מתכון | בריא צליה מתכונים

ברגע שמניחים את העוף על הגריל, אל תתפתו להפוך אותו. על ידי עצם העצמות מול החום, הבשר יישאר עסיסי ומכרז.

משמש 4

מרכיבים

1 כוס חלב קוקוס

1 כוס מיץ אננס

1/4 כוס מיץ ליים

1 (4 פאונד) עוף שלם

הוראות

< -> ->

מקציפים יחד 3 מרכיבים הראשונים ומניחים בצלחת רדודה גדולה.

שימוש במטבח למטבח כבד, לחתוך עוף לאורך שני צדי עמוד השדרה. הסר והשליך את עמוד השדרה. משוך את הקצוות לגזרים, ולחץ כדי לרסק את העוף. מניחים בצלחת עם תערובת חלב קוקוס, פונה למעיל. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות. אל תמשיכו למרוח עוד כאשר מיץ האננס יתחיל לפזר את הבשר.

->

הכנת גריל לבישול חום ישיר בינוני. מוציאים עוף ממרינדה; להשליך מרינדה. עוף פט יבש עם מגבות נייר.

עוף גריל, בצד העור למעלה מכוסה מכסה גריל, 55 עד 60 דקות או עד מדחום נרשם 175 מעלות F בחלק העבה של הירך.

הסר מן הגריל, ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.