השמנת יתר הגדלת: פתרונות?
תוכן עניינים:
- כתוצאה מכך, מזונות אלה החלו להחליף דיאטות מסורתיות על בסיס מזון שלם - גם במדינות שפעם נאבקו כדי להאכיל את האוכלוסייה שלהם. "בכמה מדינות עם הכנסה נמוכה ובאוכלוסיות מסוימות, קל יותר לאנשים לקבל מזון מעובד, בניגוד לפירות וירקות", אמר ד"ר ברוס לי, מנכ"ל המרכז למניעת השמנת יתר של ג'ונס הופקינס.
- תוכניות אלה גם "ניתנות להתאמה בקלות למגוון שלם של מדינות אחרות", אמר ת'ורפ, ונבדקו כבר בארצות הברית, בפינלנד, בסין ובהודו.
ארצות הברית עדיין שומרת על ההבחנה המפוקפקת של היותה המדינה הכבדה ביותר בעולם.
אבל השמנת יתר היא בעיה גוברת עבור מדינות רבות אחרות גם כן. <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
מגמה זו היא שינוי גדול מ 20 שנה, כאשר תת תזונה במדינות מתפתחות היה הדאגה העיקרית לארגוני הסיוע. פרסומתאך כיום, רוב אוכלוסיית העולם מתגוררת במדינות בהן השמנת יתר ושמנת יתר הורגות יותר אנשים מאשר תת-תזונה, על פי ארגון הבריאות העולמי.
פרסומת פרסומת
מחקר חדש שפורסם ב -10 באוקטובר ב Lancet מצא כי מספר הילדים והמתבגרים שמנים היה גבוה פי 10 ב -2016 מאשר ב -1975 - 124 מיליון לעומת 11 מיליון.איי קוק, נאורו ואיי האוקיינוס השקט האחרים היו השיעורים הגבוהים ביותר ב -2016 - יותר מ -30% מהצעירים שלהם שמנים.
השיעורים הבאים השמנת היתר הגבוהה ביותר בקרב בני נוער היו בין ארצות הברית, כמה מדינות הקריבי, והמזרח התיכון - עם יותר מ -20 אחוזים של בני נוער בגילאי 5-19, שמנים. בארצות הברית, מגפת ההשמנה לא מראה שום סימן להאטה, דיווח המרכז הלאומי לסטטיסטיקה בריאותית - למרות מאמצי הממשלה כדי להכיל את זה.
בשנת 2016, כמעט 40 אחוז מהבוגרים האמריקאים ו -19% מהצעירים היו שמנים, על פי הדו"ח.
פרסומת פרסומתהשמנת יתר למבוגרים בארצות הברית עלתה גם היא ב -30% מאז 1999. השמנת הנוער עלתה ב -33% בתקופה זו.
גורמים מורכבים מאחורי השמנת יתר
ההסבר הפשוט לעלייה הגלובלית בשמנת יתר הוא שאנשים אוכלים יותר מזונות עתירי קלוריות, עתירי שומן, ופחות פעילים מבחינה פיזית.
מזון מעובד היטב - עם תוספת סוכר, מלח, ומרכיבים מלאכותיים - הם בדרך כלל זולים יותר, קלים יותר לספינה, ויש להם חיי מדף ארוכים יותר ממזונות טריים.פרסומת
כתוצאה מכך, מזונות אלה החלו להחליף דיאטות מסורתיות על בסיס מזון שלם - גם במדינות שפעם נאבקו כדי להאכיל את האוכלוסייה שלהם. "בכמה מדינות עם הכנסה נמוכה ובאוכלוסיות מסוימות, קל יותר לאנשים לקבל מזון מעובד, בניגוד לפירות וירקות", אמר ד"ר ברוס לי, מנכ"ל המרכז למניעת השמנת יתר של ג'ונס הופקינס.
פרסומת פרסומת
אבל עליית השמנת יתר היא לא רק החלפת תת תזונה. אלה יכולים להתקיים באותה מדינה, שכונה, ואפילו משק הבית.
"יש מצב פרדוקסלי זה, שבו יש לך שילוב של תת תזונה ושל משקל גוף גבוה", אמר לי.מחברי המחקר של Lancet העריכו כי 192 מיליון צעירים סבלו מתת משקל מתון או חמור בשנת 2016.
פרסומת
בממוצע, אנשים גם הרבה פחות פעילים ממה שהיו פעם. שינוי זה התרחש לצד עיור מוגבר ושינויים בסביבה הבנויה."הסביבה שלך באמת עוזר לשלוט על מה שאתה עושה כל יום," אמר לי.
פרסומת פרסומת
אם אתה גר במקום שבו אתה יכול ללכת לעבודה או לבית הספר כי זה קרוב וזה בטוח, אתה צפוי לעשות את זה.
אבל אם אתה צריך לנסוע רחוק לעבודה או לבית הספר, או אם השכונה שלך לא בטוח, אתה פחות סביר לצאת החוצה וללכת, אופניים, או לרוץ.גורמים אחרים גם להגדיל את זמן ישיבה, כולל זמן מסך יותר, עבודה עבודה שולחן, ובתי ספר המציעים פחות חינוך גופני לילדים. עם זאת, ההאטה בפעילות הגופנית והשינויים בסביבה הסביבתית, "קדם לעלייה הגלובלית בשמנת יתר, והם נוטים פחות להיות תורמים עיקריים", כתבו מחברי מאמר שפורסם בתחילת השנה ב- New England Journal of תרופה.
יש גם "ראיות לכך שדברים כמו זיהום וכימיקלים מוגברים בסביבה שלנו עשויים לשנות את חילוף החומרים של אנשים ומיקרוביום", אמר לי.
מחקרים מראים כי מיקרוביום שלנו יכול להשפיע על היבטים רבים של הבריאות שלנו, כולל המשקל שלנו. במחקר אחר, שפורסם מוקדם יותר השנה בכתב העת "Diabetes", מצאו החוקרים כי זיהום אוויר עשוי לתרום להתפתחות השמנת יתר וסוכרת מסוג 2 אצל ילדים. תרופות עשויות להשפיע על חילוף החומרים."מחקרים הראו כי ילדים אשר לוקחים תרופות ADHD או מינונים תכופים של אנטיביוטיקה נוטים יותר לעלות במשקל כמו ילדים מאוחר יותר," אמר לי.
מחקר נוסף נדרש, אם כי, כדי להבין כיצד גורמים אלו תורמים להשמנת יתר ברחבי העולם.
ביטול העלייה בשמנת יתר
עד כה, אף מדינה לא הצליחה לשנות את שיעורי השמנת היתר העולים - כולל ארצות הברית, שנאבקת בה כבר שנים.
אחת הסיבות לקושי היא שהבעיה דורשת גישה שונה מאשר שימוש בתרופה לטיפול במחלה.
"אנחנו צריכים למצוא דרך להפחית את צריכת המזון המעובד, השומן, ולגרום לאנשים לאכול יותר פירות, ירקות ומזונות שאינם מתוקים", אמר תורפ ל- Healthline.
חוקרים עובדים על מנת להבין את הדרכים הטובות ביותר כדי לגרום לזה לקרות - עם התקדמות כלשהי בתחום זה.
בארצות הברית, תוכנית למניעת סוכרת במימון מונעת על ידי Medicare היא תוכנית חיים אינטנסיבית בת שישה חודשים למבוגרים מבוגרים בסיכון לפתח סוכרת.
התוכנית מתמקדת בסיוע לאנשים לאכול בריא, להיות פעיל יותר, ולשמור על משקל בריא - וזה טוב למניעת מחלות כרוניות רבות.
מחקר מצא כי התערבות מסוג זה יכול להפחית את מספר מקרים חדשים של סוכרת על ידי עד 58 אחוזים.
תוכניות אלה גם "ניתנות להתאמה בקלות למגוון שלם של מדינות אחרות", אמר ת'ורפ, ונבדקו כבר בארצות הברית, בפינלנד, בסין ובהודו.
Thorpe אמר כי כמה חברות בארצות הברית גם דוחפים עובדים לקראת בחירות מזון בריא על ידי סבסוד מזון כמו פירות וירקות טריים, דגנים מלאים, מקורות רזים של חלבון.
אבל האם זה יעבוד במדינות אחרות? "זה משהו שמדינה כמו מקסיקו יכולה לעשות", אמר תורפ.
עם 32 אחוזים של האוכלוסייה הבוגרת שלה שמנים, שיעור של מקסיקו הוא השני רק לארצות הברית.
עם זאת, על מנת תוכניות כמו זה לעבוד, אמר Thorpe הם צריכים להיות "חלק מהאסטרטגיה הלאומית על הרפורמה בבריאות. "
ארגון הבריאות העולמי (WHO) מסכים. בדיווח על גישות למניעת השמנה בילדות, ארגון הבריאות העולמי כותב כי התערבויות מבוססות-קהילה צריכות להיות נתמכות על ידי מבנים ומדיניות ממשלתיים מתאימים.
זה כולל דברים כמו מימון ייעודי עבור התערבויות השמנת יתר, "מסים סוכר" לעודד אנשים כדי לקצץ משקאות מתוקים סוכר, ומסעות חינוך המסייעים לאנשים לעשות בחירות בריאות.
מומחים רבים חושבים שזה גם הזמן להפסיק להאשים אנשים בגלל גורמים מחוץ לשליטתם לתרום לעלייה במשקל וקושי לשפוך את הקילוגרמים. "אנחנו ממשיכים לראות עליות, "אמר לי. "הבעיה היא כי עד שכולם מכירים בכך שאלה בעיות מערכת - ולא אנשים בודדים בעיות - ואז העליות ימשיכו. "
