פיסטוקים: יתרונות ושימושים

סקירה

פיסטוקים הם לא רק טעים - הם ארוזים גם עם היתרונות הבריאותיים. אכילה פיסטוקים עשוי לשפר את בריאות הלב ולעזור לך לשמור על משקל בריא. הם גם מקור טוב של נוגדי חמצון וחלבון.

פרסומת פרסומת

יתרונות

היתרונות הבריאותיים של פיסטוקים

בסך הכל, פיסטוקים הם הבריאים אגוזים מסביב. פיסטוקים הם:

מקור טוב לחומצות שומן בלתי רוויות
גבוה במספר נוגדי חמצון, כמו γ-tocopherol, β-carotene, lutein, סלניום, פלבנואידים ו phytoestrogens <599> גבוה בויטמינים ומינרלים כמו phytosterols, אשלגן, ויטמין E, ויטמין E, ויטמין C, ויטמין B, ויטמין B, ויטמין K וחומצה פולית בחלבון (ויטמין A, ויטמין E, רק 100 גרם של פיסטוקים מכיל 20 גרם של חלבון - יותר מאשר רוב חטיפי חלבון בשוק!)
גבוה בסיבים
פיסטוקים מספקים גם חלבון חומצות אמיניות.
מחקר בעיתון האמריקני לתזונה רפואית מראה שאכילת פיסטוקים יכולה לסייע בשיפור בריאות הלב. פיסטוקים נקשרו עם הפחתת חלק מגורמי הסיכון למחלות לב וכלי דם על ידי הגדלת הכולסטרול HDL (טוב), הפחתת כולסטרול LDL (רע), ועזרה להורדת לחץ הדם. הם גם לעזור עם תנאים מטבוליים כמו השמנת יתר וסוכרת מסוג 2.

-> פרסומת

האם הם משמינים?

האם פיסטוקים משמינים?

אנשים רבים רואים אגוזים להיות "משמין", אבל בפועל, פיסטוקים קשורים עם משקולות הגוף התחתון. מחקרים שונים רבים מצאו כי החלפת פריטי מזון חטיף משותף, כמו בייגלה ושבבים עם פיסטוקים במקום, מסייע לאנשים לשמור על ירידה במשקל הכולל נמוך משקולות בריאים.

פרסומת פרסומת

איך לאכול

Pistachio משתמשת

אחד של הקלה הנפוצה ביותר - שלא לדבר על טעים - דרכים להשתמש פיסטוקים הוא פשוט בחטיף. מנה אחת של פיסטוקים (על 1 גרם או 28 גרם) ניתן ליהנות פשוט על ידי noshing ישר מן הקליפה.

רוב חנויות מכולת להציע סוגים שונים של פיסטוקים מתובלים, אבל רק להיות זהירים. התבלינים יכולים להוסיף הרבה שומן, נתרן וקלוריות.

אתה יכול גם לקבל יצירתי עם פיסטוקים:

להוסיף אותם כמו תוספות סלטים או יוגורט.

מעוכים או לטחון אותם ולהשתמש בהם פסטה או בשר העונה, סלסות, ו-צ 'יפס.

פיסטוקים יימשך מספר חודשים בטמפרטורת החדר אם אתה מאחסן אותם במיכל. הם יכולים אפילו עד שנה אם אתה שומר אותם במקרר.

מודעה
שמן פיסטוק

שמן פיסטוק משתמש

אתה יכול גם להשתמש בשמן פיסטוקים. כמו כל שאר האגוזים או שמן זרעי, שמן פיסטוק יכול לשמש לאפייה או כמו רוטב או מרינדה. זה לא מומלץ לבישול עם חימום גבוה, עם זאת.

יש אנשים שמשתמשים בשמן פיסטוקים לטובת יופי. החל אותו על השיער שלך כטיפול עמוק ולהשאיר אותו לאחר שמפו במשך 30 דקות. אתה יכול גם לתת את השמן להשרות את הגדילים לילה.