סודה מס נראה לעבוד בברקלי
תוכן עניינים:
- מס סודה אושרה על ידי מצביעי ברקלי בחודש נובמבר 2014.
- סילבר אמר את חוקרי הרושם הכללי קיבל מן המחקר היה כי מס סודה עובד ברקלי."אני חושבת שברקלי ייראה כנקודת מפנה, "אמרה.
- היא אמרה חוקרים שאלו אנשים במהלך הסקר הטלפון אם הם נוסעים לקהילות אחרות ורובם אמרו שהם לא.
לספר לאנשים סוכר רע להם לא יכול לגרום להם לחתוך על החומר המתוק.
עם זאת, מה שהופך אותם לשלם יותר עבור זה אולי.
פרסומת פרסומתזהו הדחף הכולל של מחקר חדש שפורסם היום בכתב העת PLOS מדיקל על מס סודה חדש זה היה בתוקף ברקלי, קליפורניה, במשך יותר משנתיים.
חוקרים אומרים המכירות של משקאות ממותקים סוכר נראה ירד בעוד המכירות של המים עלו באופן דרמטי.
פרסומת קרא עוד: רזה על מסים סודה »מה חוקרים מצאו
מס סודה אושרה על ידי מצביעי ברקלי בחודש נובמבר 2014.
פרסומת פרסומת
זה נכנס לתוקף ב ינואר 1, 2015.->
המדד גובה את המפיצים של משקאות ממותקים בסוכר אחד לאונקיה על המוצרים שלהם.בחנויות רבות, כי תשלום נוסף מועבר על הצרכנים.
פאנל של מומחי בריאות מייעץ לפקידים בעיר ברקלי על מה תוכניות מקומיות צריך לקבל כסף מן המס.
מחברי המחקר מדווחים כי מתחילת השנה, העיר אספה 2 דולר. 5 מיליון מס סודה.
מחקר על סודה בברקלי
מכירות סודה בברקלי: ירידה של 9%- מכירות של מים בברקלי: עלייה של 15%
- מכירות של משקאות מוגזים בקהילות סמוכות: למעלה מ -7%
- חוקרים למדו מכירות של משקאות בברקלי והקהילות הסובבות מ 1 מרס 2015 עד 29 פבואר 2016.
הם מסתכלים על מחירי משקאות ב 26 חנויות בברקלי, כמו גם את נקודת המכירה של נתוני הסורק על יותר מ 15 מיליון פריטי משקה בשתי רשתות סופרמרקטים משלוש חנויות ברקלי ו -6 חנויות בערים סמוכות.
פרסומת
החוקרים ערכו גם סקר טלפוני של 957 תושבי ברקלי.חוקרים אמרו שהנתונים שלהם הראו מכירות של משקאות ממותקים בברקלי ירדו ביותר מ -9% במהלך השנה שנחקרה.
פרסומת פרסומת
הם הוסיפו שמכירת המים גדלה ביותר מ -15% באותה תקופה. מכירות של מיצים, תה, ושאר משקאות חלופי גם עלה.הם ציינו כי מכירת משקאות ממותקים סוכר ביישובים הסמוכים עלתה כמעט 7 אחוזים.
קרא עוד: לאבד משקל על ידי דילוג על משקאות מוגזים>
פרסומת
מה המחקר מוכיח?סילבר אמר את חוקרי הרושם הכללי קיבל מן המחקר היה כי מס סודה עובד ברקלי."אני חושבת שברקלי ייראה כנקודת מפנה, "אמרה.
פרסומת פרסומת
מומחים אחרים עודדו את הממצאים, אך הם הקדישו כמה דגלי זהירות. "אלה ממצאים חיוביים ומעודדים", אמר ד"ר ברוס לי, מנכ"ל המרכז למניעת השמנה גלובלית בג'ונס הופקינס. אני חושב שברקלי ייראה כנקודת מפנה. עם זאת, לי ציין כי המכירות של משקאות מוגזים גדל בשכונות ליד ברקלי, המציין אולי אנשים היו מחליקים על גבול העיר לקנות משקאות ממותקים סוכר שלהם.
"ייתכן שיש דימום בשוליים, "אמר.הוא היה מעודד על ידי הגידול במכירות המים בברקלי, אבל הוא היה סקרן לראות אם מוצרים כגון מיצי פירות ימשיכו לעלות.
"אם המס משנה את ההתנהגות, אנחנו רוצים לדעת מה זה משתנה", אמר לי.
דונלד Marron, PhD, מנהל יוזמות מדיניות כלכלית במכון העירוני, היתה תגובה דומה.מארון תהה גם כמה מירידה בסודה של ברקלי נובעת מאנשים שנסעו לערים אחרות.
אם אתה מעלה את המחיר של משהו, אנשים בדרך כלל לקנות פחות מזה. דונלד Marron, המכון העירוני
עם זאת, הוא ציין כי העלאות מס לעשות נוטים להרתיע הצרכנים.
"אם אתה מעלה את המחיר של משהו, אנשים בדרך כלל יקנו פחות מזה", אמר Marron ל- Healthline.
Marron אמר כי אין עדיין ראיות של הטבות בריאותיות ישירות, אבל זה בגלל מס סודה לא היה במקום מספיק זמן.
לי אמר שהוא מצפה שמס ברקלי יניב בסופו של דבר יתרונות בריאותיים.
"זה יכול להיות כמה השפעות במורד הזרם," הוא אמר.גורמים רשמיים של האגודה האמריקנית למשקאות אמרו כי הסיפור למעשה מודה כי מסים סודה "לא להפגין ירידה משמעותית בשיעורי השמנה."
סילבר אמרה כי היא מקווה שהמס ישפיע על התנאים כגון השמנת יתר, סוכרת ומחלות לב הנגרמות על ידי מוצרים עמוסי סוכר.
"צמצום צריכת הסוכר בהחלט יש יתרונות בריאותיים", אמרה.
קרא עוד: התמכרות לסוכר בארה"ב הגיעה לרמות מגיפה.
האם ניתן לעבוד במס במקומות אחרים?
האם ברקלי הוא מודל לקהילות אחרות?
הן Marron והן לי הצביעו על כך שברקלי, עם אוכלוסייתה כ -115,000, קטנה יותר ממטרופולינים גדולים יותר, אך גדולה יותר מהרבה קהילות פרבריות וכפריות.
בערים הגדולות, הם אמרו, הצרכנים היו כנראה פחות סביר לנסוע על פני קווי העיר, כדי למנוע מס סודה.
סילבר לא חושב שאנשים בברקלי עושים את זה עכשיו.
היא אמרה חוקרים שאלו אנשים במהלך הסקר הטלפון אם הם נוסעים לקהילות אחרות ורובם אמרו שהם לא.
כסף גם ציין כי צריכת הסוכר של ברקלי היא כשליש מהקהילות הטיפוסיות בארצות הברית.
היא מאמינה המס יהיה השפעה גדולה עוד יותר בערים בהם מכירות סודה הם גבוהים יותר.
גורמים רשמיים באגודת המשקאות האמריקנית אמרו כי היקף השוקולד של ברקלי קטן יותר והכנסה גבוהה יותר ושיעור צריכה נמוך הופכים אותו למקום מאתגר כדי לקבוע את ההשפעה האמיתית של מס משקה.
הם ציינו כי הגידול במכירות הסודה קהילות סמוכות מצביעות על כך שאנשים נוסעים מחוץ לברקלי כדי לקנות משקאות. הם אמרו שהדבר קרה גם כאשר הוטל פילדלפיה על מס סודה.
פקידי הוסיף כי הקשר שלהם נוקט "פעולה אגרסיבית" כדי לעזור לאנשים להפחית את צריכת הסוכר שלהם. אחת הדרכים הם אמרו שהם עושים זאת על ידי מתן משקאות חלופיים. הם אמרו שהם גם משיקים קמפיין ארצי עם דגש ספציפי במקומות עם שיעורי השמנת יתר גבוהים כמו אלבמה הכפרית.
כסף היה כמה עצות עבור קהילות אחרות שוקל היטל סודה.
היא אמרה המס צריך להיות גדול מספיק כדי להשפיע על ארנקים של הצרכנים.
חינוך על ההשפעות הבריאותיות של הסוכר צריך ללוות את המס.
וכמובן, אמר סילבר, יש להוציא את הכסף שנאסף מן המס בחוכמה.
