מה זה BPA ומדוע זה רע בשבילך?
תוכן עניינים:
- מה זה BPA?
- אילו מוצרים מכילים את BPA ביותר?
- המקור העיקרי לחשיפת BPA הוא באמצעות הדיאטה שלך (2).
- מומחים רבים טוענים כי BPA מזיק, אבל אחרים חולקים.
- מחקר אחד מצא כי נשים עם הפלות תכופות היו כ 3 פעמים כמו BPA בדם כמו נשים עם הריונות מוצלחים (13).
- עם זאת, בעוד שיש מחקרים בבעלי חיים רבים כדי לתמוך בכך, מחקרים אנושיים הם פחות מכריע (29, 30, 31, 32, 33, 34).
- לבסוף, המשתתפים עם רמות ה- BPA הגבוהות ביותר היו בסיכון גבוה ב -37% להתנגדות לאינסולין, גורם מפתח לתסמונת המטבולית וסוכרת מסוג 2 (39).
- השורה התחתונה:
- נשים עם רמות BPA גבוהות יותר במהלך ההריון היו בסיכון גבוה ב -91% לפני 37 שבועות (52).
- לאכול בעיקר מזון טרי, שלם. הימנעו ממזונות משומרים או מזונות ארוזים במיכלי פלסטיק עם מספרי מיחזור 3, 7 או האותיות "PC".
- בנוסף, כאשר מדובר בתזונה שלך, את כל מזון טרי מקושר לבריאות אופטימלית לעתים רחוקות לבוא ארוז במיכלים עם BPA.
BPA הוא כימיקל תעשייתי אשר עשוי למצוא את דרכו לתוך האוכל של אנשים.
כמה מומחים טוענים כי הוא רעיל, וכי אנשים צריכים לעשות מאמץ כדי למנוע את זה.
אבל האם BPA באמת כל כך רע, ואתה צריך להימנע ממנו בכל מחיר? זוהי סקירה מפורטת של BPA ואת ההשפעות הבריאותיות שלה.
מה זה BPA?
BPA (bisphenol-A) הוא כימיקל שמוסיף למוצרים מסחריים רבים, כולל מיכלי מזון ומוצרי היגיינה.
זה התגלה לראשונה בשנת 1890, אבל כימאים בשנות החמישים הבינו כי זה יכול להיות מעורבב עם תרכובות אחרות לייצר פלסטיק פוליקרבונט חזק וחזק.
בימים אלה, פלסטיק המכיל BPA משמשים בדרך כלל במיכלי מזון, בקבוקי תינוק ודברים אחרים.
BPA משמש גם לייצור שרפים אפוקסי, אשר לשים על הציפוי הפנימי של מיכלי מזון משומר כדי לשמור על המתכת מפני corroding ושבירה.
->השורה התחתונה: BPA הוא תרכובת סינתטית הנמצאת בפלסטיקים רבים, כמו גם בטנה של מכולות מזון משומר.
אילו מוצרים מכילים את BPA ביותר?
מוצרים נפוצים שעשויים להכיל BPA כוללים:
- פריטים ארוזים במיכלי פלסטיק
- מוצרי שימורים
- מוצרי טיפוח
- מוצרי היגיינה נשית
- קבלות מדפסת תרמיות
- תקליטורים ו- DVD <999 אלקטרוניקה
- עדשות משקפיים
- ציוד ספורט
- חומרי איטום למילוי שיניים
עם זאת, מחקרים שנעשו לאחרונה, כי גם ריכוזים קטנים של BPS ו BPF עלול לשבש את הפונקציה של התאים באופן דומה BPA. לכן, בקבוקים ללא BPA לא יכול להיות הפתרון (1).
פריטים פלסטיים המסומנים במספרי המיחזור 3 ו -7 או האותיות "PC" עשויים להכיל BPA, BPS או BPF.
השורה התחתונה:
BPA והאלטרנטיבות שלה - BPS ו- BPF - נמצאות במוצרים נפוצים רבים, אשר מסומנים לעתים קרובות עם קודי מיחזור 3, 7 או האותיות "PC". כיצד BPA הזן את הגוף?
המקור העיקרי לחשיפת BPA הוא באמצעות הדיאטה שלך (2).
הסיבה לכך היא כאשר מיכלים BPA עשויים, לא כל BPA מקבל אטום לתוך המוצר. זה מאפשר חלק ממנו כדי להשתחרר ולערבב עם תוכן של מיכל לאחר מזון או נוזלים מתווספים (3, 4).
לדוגמה, מחקר שנערך לאחרונה מצא כי רמות BPA בשתן ירדו ב -66% לאחר 3 ימים של הימנעות ממזון ארוז (5).
מחקר נוסף היו המשתתפים לאכול מנה אחת של מרק טריים או משומר מדי יום במשך 5 ימים. רמות השתן של BPA היו
1, 221% גבוה יותר באוכלים את המרק משומר (6). בנוסף, ארגון הבריאות העולמי (WHO) דיווח כי רמות BPA אצל תינוקות יונקים היו נמוכות פי 8 מאלו שנמדדו בתינוקות שנוזלים נוסחה נוזלית מבקבוקים המכילים BPA (7).
השורה התחתונה:
הדיאטה היא ללא ספק המקור הגדול ביותר של BPA עבור בני אדם, במיוחד מזון ארוז מזון משומר. תינוקות האכילה נוסחה מבקבוקים המכילים BPA גם יש רמות גבוהות בגופם. האם BPA רע בשבילך?
מומחים רבים טוענים כי BPA מזיק, אבל אחרים חולקים.
סעיף זה מסביר מה עושה BPA בגוף, ומדוע ההשפעות הבריאותיות שלו שנויות במחלוקת.
מנגנוני ביולוגי של BPA
BPA הוא אמר לחקות את המבנה ואת הפונקציה של ההורמון אסטרוגן (2).
בשל הצורה דמויי האסטרוגן, BPA יכול להיקשר לרצפטורים של אסטרוגן ולהשפיע על תהליכים גופניים, כגון צמיחה, תיקון תאים, התפתחות עוברית, רמות אנרגיה ורבייה.
בנוסף, BPA יכול גם יש את היכולת לתקשר עם קולטני הורמון אחרים, כגון קולטני הורמון בלוטת התריס, ובכך לשנות את הפונקציה שלהם (8).
הגוף שלך רגיש לשינויים ברמות ההורמונים, וזו הסיבה שבגללה היכולת של BPA לחקות את האסטרוגן משפיעה על בריאותך.
מחלוקת BPA
לאור המידע לעיל, אנשים רבים תוהים אם BPA צריך להיות מוחרם.
השימוש שלה כבר מוגבל באיחוד האירופי, קנדה, סין ומלזיה, במיוחד במוצרים לתינוקות וילדים צעירים.
כמה מדינות בארה"ב יש בעקבותיו, אבל לא תקנות פדרליות כבר הנהיג.
בשנת 2014 פרסם ה- FDA את הדו"ח האחרון שלו, אשר אישר את מגבלת החשיפה היומית המקורית של 50 mcg / kg (כ -23 מיקרוגרם / ליברות) מדי יום והגיע למסקנה כי BPA הוא בטוח בטוח ברמות המותרות כיום (9). עם זאת, מחקר מכרסמים מראה השפעות שליליות של BPA ברמות נמוכות בהרבה, קטנה כמו 10 מק"ג / ק"ג ביום. כמו כן, מחקר קופים מראה כי רמות שווה לאלה הנמדדים כיום בבני אדם יש השפעות שליליות על הרבייה (10, 11).
סקירה משנת 2006 עשויה לסייע בהסבר של הפערים. הוא גילה כי כל המחקרים במימון בתעשייה לא מצאו השפעות של חשיפה ל- BPA, ואילו 92% מהמחקרים שלא מומנו על ידי התעשייה מצאו השפעות שליליות משמעותיות (12).
השורה התחתונה:
BPA יש מבנה דומה כמו ההורמון אסטרוגן. זה עלול להיקשר קולטני אסטרוגן להשפיע על תפקוד הגוף שלך.
BPA עלול לגרום לאי פוריות אצל גברים ונשים BPA עשוי להשפיע על מספר היבטים של פוריות.
מחקר אחד מצא כי נשים עם הפלות תכופות היו כ 3 פעמים כמו BPA בדם כמו נשים עם הריונות מוצלחים (13).
מה עוד, מחקרים שנערכו על ידי נשים שעברו טיפולי פוריות הראו כי אלו עם רמות גבוהות יותר של BPA יש ייצור ביצים נמוך באופן יחסי להיות עד פי 2 פחות סיכוי להרות (14, 15). בין גברים שעברו הפריה חוץ גופית (IVF), גברים עם רמות ה- BPA הגבוהות ביותר היו בסיכון גבוה פי 30-46% לייצר עוברים באיכות נמוכה יותר (16).
מחקר נפרד מצא כי גברים עם רמות BPA גבוהות יותר היו בעלי סיכוי גבוה פי 3-4 לקבל ריכוז זרע נמוך וספירת זרע נמוכה (17).
בנוסף, גברים עובדים בחברות ייצור BPA בסין דיווחו 4.5 פעמים יותר קושי זיקפה פחות סיפוק חיי המין פחות מאשר גברים אחרים (18).
עם זאת, למרות ההשפעות לעיל בולטים, כמה ביקורות האחרונות מסכימים כי מחקרים נוספים נדרשים כדי לחזק את הגוף של ראיות (8, 19, 20, 21).
השורה התחתונה:
מספר מחקרים הראו כי BPA יכול להשפיע לרעה על היבטים רבים של פריון זכר ונקבה כאחד. רוב המחקרים - אך לא כולם - מצאו כי ילדים שנולדו לאמהות שנחשפו ל- BPA בעבודה שוקלים עד 0. 5 ק"ג (פחות מ -2 ק"ג) פחות מלידה מאשר ילדים של אמהות שלא נחשפו (22, 23, 24).
ילדים שנולדו להורים חשופים ל- BPA נטו גם הם לקבל מרחק קצר יותר של anogenital, מה שמצביע על ההשפעות ההורמונליות של BPA במהלך הפיתוח (25).
בנוסף, ילדים שנולדו לאמהות עם רמות BPA גבוהות יותר היו היפראקטיביים יותר, חרדים ומדוכאים. הם הראו גם 1. 5 פעמים תגובה רגשית יותר 1. 1 פעמים יותר אגרסיביות (26, 27, 28). לבסוף, חשיפה BPA במהלך החיים המוקדמים הוא גם חשב להשפיע על התפתחות רקמת הערמונית השד בדרכים להגדיל את הסיכון לסרטן.
עם זאת, בעוד שיש מחקרים בבעלי חיים רבים כדי לתמוך בכך, מחקרים אנושיים הם פחות מכריע (29, 30, 31, 32, 33, 34).
השורה התחתונה:
חשיפה ל- BPA במהלך החיים המוקדמים עשויה להשפיע על משקל לידה, התפתחות הורמונלית, התנהגות וסרטן בשלב מאוחר יותר.
חשיפה BPA היה קשור למחלות לב וסוכרת סוג 2
מחקרים בבני אדם בחנו את הקשר בין רמות BPA ולחץ דם.
הם דיווחו על סיכון גבוה ב-27-135% לפתח לחץ דם גבוה בקרב אנשים עם רמות BPA גבוהות (35, 36).
יתר על כן, סקר של 1, 455 אמריקאים קשרו רמות BPA גבוהות יותר ל- 18-63% בסיכון גבוה יותר למחלות לב, ו-21-60% סיכון גבוה יותר לסוכרת (37). במחקר מאוחר יותר, רמות BPA גבוהות יותר נמצאו בסיכון גבוה ב-68-130% לפתח סוכרת מסוג 2 (38).
לבסוף, המשתתפים עם רמות ה- BPA הגבוהות ביותר היו בסיכון גבוה ב -37% להתנגדות לאינסולין, גורם מפתח לתסמונת המטבולית וסוכרת מסוג 2 (39).
עם זאת, מחקרים מסוימים לא מצאו קשר בין BPA לבין מחלות אלו (40, 41, 42).
השורה התחתונה:
רמות BPA גבוהות יותר קשורות לסיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2, לחץ דם גבוה ומחלות לב.
BPA עשוי להעלות את הסיכון שלך להשמנת יתר
נשים שמנות נצפו כי יש רמות BPA 47% גבוה יותר מאשר עמיתים במשקל הרגיל שלהם (43).
מספר מחקרים דיווחו גם על משתתפים עם רמות ה- BPA הגבוהות ביותר, כך ש -50% -85% יותר יהיו שמנים ו -59% צפויים יותר להיות בעלי היקף מותניים גדול. לא כל המחקרים מאשרים את הממצאים הללו (37, 39, 44, 45, 46, 47).
מעניין, דפוסים דומים נצפו אצל ילדים ומתבגרים (48, 49). עם זאת, למרות שחשיפה טרום לידתית ל- BPA הייתה קשורה לעליה במשקל במודלים של בעלי חיים, זה לא אושר בתוקף בבני אדם (50, 51).
השורה התחתונה:
החשיפה ל- BPA קשורה לסיכון מוגבר להשמנת יתר והגדלת היקף המותניים.עם זאת, יש צורך במחקר נוסף.
BPA עשוי לגרום לבעיות בריאות אחרות
חשיפה ל- BPA עשויה להיות קשורה גם לבעיות הבריאות הבאות:
תסמונת שחלות פוליציסטיות (PCOS):
רמות BPA נצפו ב -46% יותר בנשים עם PCOS, לעומת עמיתיהם הבריאים (47). לידה מוקדמת:
נשים עם רמות BPA גבוהות יותר במהלך ההריון היו בסיכון גבוה ב -91% לפני 37 שבועות (52).
אסטמה:
- חשיפה גבוהה יותר לפני לידת BPA, במיוחד בשבוע 16, היתה קשורה לסיכון גבוה ב -130% של צפצופים אצל תינוקות מתחת לגיל 6 חודשים. חשיפה לגיל הרך ל- BPA הייתה קשורה גם לצפצופים בילדות מאוחרת יותר (53, 54). תפקוד כבד:
- רמות גבוהות יותר של BPA נמצאו קשורות לסיכון גבוה ב -29% לרמות חריגות של אנזימי כבד (37). פונקציית החיסון:
- רמות BPA עשויות להיות קשורות לתפקוד החיסוני הגרוע יותר (55). תפקוד בלוטת התריס:
- רמות BPA גבוהות יותר נקשרו לרמות חריגות של הורמוני בלוטת התריס, דבר המצביע על תפקוד לקוי של בלוטת התריס (56, 57, 58). המוח פונקציה:
- קופים ירוקים אפריקאים שנחשפו רמות BPA נשפט על ידי ה- EPA הראה אובדן קשרים בין תאי המוח (59). השורה התחתונה:
- חשיפה ל- BPA נקשרה גם למספר בעיות בריאותיות אחרות. יש צורך במחקרים נוספים כדי לאשר את הממצאים הללו. כיצד למזער את החשיפה ל- BPA
- רוב הסיכויים שאתה רוצה לנסות להימנע BPA, בהתחשב בהשפעות שליליות במחקרים רבים כל כך. למרות הימנעות ממנו לחלוטין עשוי להיות בלתי אפשרי, יש כמה דרכים להיפטר ממנו.
הנה כמה דרכים יעילות כדי למזער את החשיפה שלך BPA: הימנע מזון ארוז:
לאכול בעיקר מזון טרי, שלם. הימנעו ממזונות משומרים או מזונות ארוזים במיכלי פלסטיק עם מספרי מיחזור 3, 7 או האותיות "PC".
שתו מבקבוקי זכוכית:
קנו נוזלים שמגיעים בבקבוקי זכוכית במקום בקבוקי פלסטיק או פחיות, ולהשתמש בקבוקי תינוקות זכוכית במקום אלה פלסטיק.
להתרחק מוצרים BPA:
- ככל האפשר, להגביל את הקשר שלך עם קבלות. להיות סלקטיבי עם צעצועים:
- ודא כי צעצועים מפלסטיק אתה קונה עבור הילד שלך עשויים מחומר BPA ללא, במיוחד עבור הצעצועים הקטנים שלך עשויים ללעוס או למצוץ. אין פלסטיק מיקרוגל:
- מיקרוגל ולאחסן מזון בכוס ולא פלסטיק. קנה אבקת נוסחה לתינוק:
- יש ממליצים על אבקות על נוזלים ממיכלי BPA, כמו נוזל סביר לספוג יותר BPA מן המיכל. השורה התחתונה:
- ישנן מספר דרכים פשוטות כדי להפחית באופן משמעותי את החשיפה ל- BPA מהתזונה והסביבה. אתה צריך לדאוג BPA?
- לאור הראיות, נקיטת צעדים להגבלת החשיפה BPA שלך הוא כנראה רעיון טוב. במיוחד, נשים בהריון עשוי להפיק תועלת לעשות מאמץ כדי למנוע BPA ככל האפשר, במיוחד בשלבים המוקדמים של ההריון.
באשר לאחרים, לפעמים לשתות מתוך בקבוק "PC" פלסטיק או לאכול מתוך פחית היא כנראה לא סיבה להיכנס לפאניקה. עם זאת, החלפת מיכלי פלסטיק עבור אלה ללא BPA דורש מאמץ קטן מאוד עבור השפעה פוטנציאלית גדולה.
