Xylitol: כל מה שאתה צריך לדעת (פשוטו כמשמעו)
תוכן עניינים:
- מהו Xylitol וכיצד הוא מיוצר?
- Xylitol יש אינדקס גליקמי נמוך מאוד ואינו ספייק סוכר בדם או אינסולין
- הסיבה לכך היא כי מחקרים רבים מראים כי xylitol יש יתרונות רבי עוצמה לבריאות השיניים ומניעת עששת (8).
- במחקר אחד אצל ילדים עם דלקות אוזניים חוזרות, השימוש היומי של מסטיק הממתיק xylitol הפחית את שיעור ההדבקה ב -40% (18).
- בהקשר זה, הוא פועל כמו סוג של סיב מסיס.
- אם אתה כבש את צריכת לאט שלך ולתת את הגוף זמן להסתגל, אז רוב הסיכויים כי לא תהיה לך כל השפעה שלילית.
תוספת סוכר עשוי להיות אחד ביותר היבט בריא של הדיאטה המודרנית.
מסיבה זו, אנשים יש להסתכל לכיוון חלופות טבעיות כמו Xylitol.
Xylitol נראה וטעם כמו סוכר, אבל יש פחות קלוריות ואינו מעלה את רמות הסוכר בדם.
מספר מחקרים מציעים כי זה יכול לשפר את בריאות השיניים יש יתרונות חשובים אחרים.
מאמר זה לוקח מבט מפורט Xylitol ואיך זה יכול להשפיע על הבריאות שלך.
פרסומת פרסומתמהו Xylitol וכיצד הוא מיוצר?
Xylitol הוא חומר מסווג כמו אלכוהול סוכר (או polyalcohol).
אלכוהול הסוכר הם כמו כלאיים של מולקולת סוכר ומולקולה אלכוהול. המבנה שלהם נותן להם את היכולת לעורר את הקולטנים טעם מתוק על הלשון.
Xylitol נמצא בכמויות קטנות בהרבה פירות וירקות ולכן נחשב טבעי. בני אדם אפילו לייצר כמויות קטנות של אותו באמצעות מטבוליזם תקין.
זהו מרכיב נפוץ בחניכיים ללא סוכר, לעיסה, סוכריות, סוכריות, סוכרת ומזון ידידותי לטיפול בסמים.
Xylitol יש מתיקות דומה כמו סוכר רגיל, אבל מכיל 40% פחות קלוריות:
- סוכר שולחן: 4 קלוריות לגרם.
- Xylitol: 2. 4 קלוריות לגרם.
Xylitol הוא בעצם רק אבקה לבנה גבישית.
ברור, xylitol הוא ממתיק מעודן ממתיק, כך שהוא אינו מכיל ויטמינים, מינרלים או חלבון. במובן הזה, זה קלוריות "ריקות".
Xylitol ניתן לעבד מעצים כמו ליבנה, אבל זה יכול גם להיעשות עם תהליך תעשייתי שהופך סיבי הצמח שנקרא xylan לתוך xylitol.
למרות שאלכוהול הם פחמימות מבחינה טכנית, רובם אינם מעלים את רמת הסוכר בדם ולכן אינם נחשבים לפחמימות "נטו", מה שהופך אותם לממתיקים פופולריים במוצרי פחמימות.
Btw … לא להיות מאוים על ידי סוכר אלכוהול חלק … זה באמת אין שום קשר עם אלכוהול אנשים להשתכר מ. אלכוהולי הסוכר בטוחים לאלכוהוליסטים.
השורה התחתונה: Xylitol הוא סוג של ממתיק שנקרא אלכוהול סוכר נמצא כמה צמחים. זה נראה וטועם כמו סוכר, אבל יש 40% פחות קלוריות.
Xylitol יש אינדקס גליקמי נמוך מאוד ואינו ספייק סוכר בדם או אינסולין
אחת ההשפעות השליליות של תוספת סוכר (וסירופ תירס גבוה פרוקטוז), היא כי זה יכול ספייק רמות הסוכר בדם ואינסולין.
בשל כמות גבוהה של פרוקטוז, זה יכול גם להוביל התנגדות אינסולין וכל מיני בעיות מטבוליות כאשר נצרך עודף (פרטים נוספים במאמר זה).
ובכן … xylitol מכיל אפס פרוקטוז ויש לו השפעות זניחות על רמת הסוכר בדם ואינסולין (1, 2).
->לכן, אף אחד> של ההשפעות המזיקות של סוכר חלות על xylitol. מדד האינדקס הגליקמי (מדד של כמה מזון מזרז את רמת הסוכר בדם) הוא רק 7, בהשוואה לסוכר רגיל, עם אינדקס גליקמי של 60-70 (3, 4).
זה יכול גם להיחשב אובדן משקל ממתיק ידידותי, שכן הוא מכיל 40% פחות קלוריות מאשר סוכר.
מעולה
חלופה לסוכר. . השורה התחתונה:
שלא כמו סוכר, xylitol יש השפעות זניחות על רמות הסוכר בדם ואינסולין. מספר מחקרים עכברוש להראות יתרונות מרשימים לבריאות מטבולית.פרסומת פרסומת פרסומת
Xylitol Starves החיידק הרע בפה ויש לו יתרונות עיקריים עבור בריאות השינייםרופאי שיניים רבים ממליצים להשתמש מסטיק המסטיק Xylitol … סיבה טובה.
הסיבה לכך היא כי מחקרים רבים מראים כי xylitol יש יתרונות רבי עוצמה לבריאות השיניים ומניעת עששת (8).
אחד מגורמי הסיכון המובילים לריקבון השיניים הוא סוג של חיידקים אוראליים הנקראים Streptococcus mutans. זהו החיידק האחראי בעיקר על רובד.למרות שיש כמה פלאק על השיניים הוא נורמלי, כאשר זה יוצא מכלל שליטה המערכת החיסונית מתחיל לתקוף את החיידקים בו. זה יכול להוביל מחלות דלקתיות דלקתיות כמו דלקת חניכיים.
ובכן … אלה חיידקים אוראליים להאכיל על גלוקוז מן המזון, אבל הם לא יכולים להשתמש xylitol. החלפת סוכר עם xylitol ולכן מקטין את הדלק זמין עבור חיידקים מזיקים (9).
אבל את ההשפעות של xylitol ללכת מעבר לכך … למרות חיידקים רעים לא יכולים להשתמש xylitol עבור דלק, הם עדיין לבלוע אותו.
כאשר החיידקים מלאים xylitol, הם אינם מסוגלים לקחת גלוקוז, כך למעשה שלהם לייצר מסלול מסלול הוא "סתומים" והם בסופו של דבר גוסס.במחקר אחד, תוך שימוש במסטיקים המצוידים ב- Xylitol הפחיתו את רמות החיידקים הרעים
ב-27-75%
, בעוד שלא הייתה לכך השפעה על החיידקים הידידותיים (11).Xylitol יש גם יתרונות אחרים שיניים (12):
מגביר את ספיגת הסידן במערכת העיכול, וזה טוב לשיניים שלך עשוי גם להגן מפני אוסטאופורוזיס (13). הגדלת ייצור הרוק. רוק מכיל סידן ו פוספט, אשר מקבל הרים על ידי השיניים וסיוע remineralization. מורידה את חומציות הרוק, המסייעת להילחם בהשפלה מונעת חומצה של אמייל השן.
- כי דלקת היא השורש של מחלות כרוניות רבות, זה הגיוני כי הפחתת רובד דלקת חניכיים יכול להיות יתרונות עבור שאר הגוף שלך גם כן.
- השורה התחתונה:
- Xylitol יכול להרעיב את החיידקים המזיקים בפה, הפחתת הצטברות פלאק עששת. זה יכול לסייע במניעת עששת דלקתיות ומחלות דלקתיות.
הפה, האף והאוזניים כולם מחוברים זה לזה.
מסיבה זו, חיידקים שחיים בפה יכולים בסופו של דבר לגרום לדלקות אוזניים, בעיה שכיחה אצל ילדים. מתברר כי xylitol יכול להרעיב כמה חיידקים אלה, באותו אופן שהוא מרעיב את הפלאק לייצר חיידקים (17).
במחקר אחד אצל ילדים עם דלקות אוזניים חוזרות, השימוש היומי של מסטיק הממתיק xylitol הפחית את שיעור ההדבקה ב -40% (18).
Xylitol גם מסייע להילחם שמרים albicans קנדידה, הפחתת יכולתו להיצמד משטח ולגרום לזיהום (19).השורה התחתונה:
מסטיק ממותק Xylitol יכול להפחית זיהומים באוזן אצל ילדים ולעזור להילחם בזיהום על ידי שמרים קנדידה אלביקנים.
פרסומת פרסומת
Xylitol יש כמה יתרונות בריאות פוטנציאליים אחרים
קולגן הוא חלבון בשפע ביותר בגוף ומצא כמויות גדולות של העור ורקמות החיבור.
יש כמה מחקרים חולדות מראה כי xylitol יכול להגדיל את הייצור של קולגן, אשר עשוי לעזור נגד תופעות לוואי של ההזדקנות על העור (20, 21). Xylitol עשוי גם להיות מגן מפני אוסטאופורוזיס, המוביל נפח העצם מוגבר ותוכן מינרלים עצם בחולדות (22, 23).למרות xylitol יכול להרוג את החיידקים "רע" בפה, זה יכול גם להאכיל את החיידקים ידידותיים במעיים, וזה דבר טוב (24).
בהקשר זה, הוא פועל כמו סוג של סיב מסיס.
השורה התחתונה:
Xylitol עשוי לעזור להגביר את ייצור הקולגן ולהפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס. כמו כן, נראה כי יש לה השפעות פרה-ביוטיות, המאכילות את החיידקים הידידותיים במעיים.
פרסומת
יש בעיה אחת גדולה … Xylitol הוא רעיל מאוד לכלבים
בבני אדם, xylitol נספג לאט ואין לו השפעה ניתנת למדידה על ייצור אינסולין.
למרבה הצער, אותו דבר לא ניתן לומר על כלבים. כאשר הכלבים אוכלים xylitol, הגוף שלהם בטעות לחשוב שהם כבר לבלוע גלוקוז ולהתחיל לייצר כמויות גדולות של אינסולין.כאשר זה קורה, תאי הכלב מתחילים לקחת גלוקוז ממחזור הדם. זה יכול להוביל hypoglycemia (רמות סוכר נמוכות בדם) ולהיות קטלני ממש (25).
יש לזכור כי זה לוקח רק על 0. 1 גרם / ק"ג לכלב להיות מושפע, ולכן 3 ק"ג (6-7 ק"ג) צ'יוואווה יהיה חולה לאכול רק 0. 3 גרם של xylitol. זה פחות מהסכום הכלול חתיכה אחת של מסטיק.
אז אם יש לך כלב, אז שמור Xylitol מחוץ להישג יד (או מחוץ לבית שלך לגמרי).אם אתם מאמינים שהכלב שלכם אכל בטעות קסיליטול, קחו אותו לווטרינר מיד.
->
השורה התחתונה:
Xylitol יכול להיות רעיל מאוד לכלבים, המוביל hypoglycemia ו / או כשל בכבד.פרסומת פרסומת
תופעות לוואי ומינון
Xylitol הוא נסבל היטב, אבל יש אנשים לעשות תופעות לוואי העיכול כאשר הם צורכים יותר מדי.
אלכוהולי הסוכר יכולים למשוך מים לתוך המעי או לקבל מותסס על ידי חיידקי המעיים. זה יכול להוביל גז, נפיחות ושלשולים.עם זאת, הגוף נראה להסתגל היטב כדי xylitol.
אם אתה כבש את צריכת לאט שלך ולתת את הגוף זמן להסתגל, אז רוב הסיכויים כי לא תהיה לך כל השפעה שלילית.
אם אתה לא בטוח שאתה יכול לסבול אלכוהולי סוכר, ואז לשקול להישאר ליד השירותים בפעם הראשונה שאתה אוכל כמות משמעותית.
עם זאת, צריכה לטווח ארוך של xylitol נראה בטוח לחלוטין. במחקר אחד, הנבדקים נצרכו בממוצע 3. 3 ק"ג (1 ק"ג) של xylitol לחודש, עם צריכה יומית מקסימלית של מעל 400 גרם ללא תופעות שליליות (27).אנשים משתמשים באלכוהול סוכר כדי להמתיק כל מיני דברים … קפה, תה ומתכונים שונים. אתה יכול להחליף סוכר עם xylitol ביחס 1: 1.
אם יש לך תסמונת המעי הרגיז או חוסר סובלנות ל- FODMAPs, היזהרי יותר עם אלכוהולי הסוכר ושקול להימנע מהם לחלוטין.
קח את הודעת הבית
אם אתה רוצה להמתיק משהו, xylitol היא בחירה מצוינת.
בעוד הדיון על רוב ממתיקים הוא על אם הם יפגעו בך או לא, המחקרים מראים כי xylitol יש יתרונות בריאותיים בפועל.
מה עוד אתה יכול לבקש ממתיק?
