למעלה 15 מזונות עשירים בויטמין K

ויטמין K הוא חומר מזין הכרחי. זה עוזר לבנות ולתחזק עצמות בריאות. התביעה הגדולה ביותר של ויטמין לתהילה היא תפקידה בסיוע לקרישת הדם, המכונה "קרישה. "למעשה," K "מגיע מהמילה הגרמנית עבור קרישת דם, קואגולציה.

ירקות ירוקים מכילים את הכמויות הגבוהות ביותר של ויטמין K, אבל יש הרבה מקורות טובים אחרים. בממוצע, נשים מבוגרות זקוק 90 מיקרוגרם (mcg) של ויטמין K ליום וגברים מבוגרים צריך 120 mcg.

-> פרסומת פרסומת

הערה: אם אתה לוקח מדללי דם כגון warfarin (קומדין), צריכת מזין זה עשוי להשפיע על המינון של התרופה שלך. בדוק עם הרופא שלך לדבר עם דיאטנית כדי להבין את הערך היומי הנכון של ויטמין K בשבילך.

הנה רשימה מלאה של מזונות ארוזים עם ויטמין K:

• כרוב
• כרוב ירוקים
• תרד
• ירקות לפת
• כרוב ניצנים
• ברוקולי
• אספרגוס
• חסה < 999> כרוב כבוש
• סויה
• edamame
• חמוצים
• דלעת
• צנוברים
• אוכמניות

1. קייל

565 mcg לכל

1/2 כוס, מבושל פרסומת

ויטמין K מסייע בקרישת דם על ידי מתן אפשרות לגוף שלך לבצע חלבונים המעורבים בתהליך קרישת הדם. קרישת חשוב כי זה עוזר למנוע את הגוף מדימום יותר מדי.

קייל הוא המלך ויטמין K. זה ידוע בתור אחד superfoods. בצדק, כי זה גם עשיר סידן, אשלגן, חומצה פולית, בין ויטמינים ומינרלים אחרים.

-> פרסומת פרסומת

2. קולארד ירקות

530 mcg לכל

1/2 כוס, מבושל בנוסף לתפקידו קרישה, ויטמין K מסייע בצמיחה העצם. מחקרים אחדים קשרו גם צריכת ויטמין K נמוכה להתפתחות אוסטאופורוזיס, מה שמוביל לעצמות שבירות שיכולות להישבר בקלות. כדי לקבל מנה בריאה, לנסות את זה צמחוני קולארד מתכון ירוקים.

3. תרד

444 מיקרוגרם לכל

1/2 כוס, מבושל תרד מתמלא בכל מיני סוגים של טובות תזונתיים, כולל ויטמינים A, B ו- E, בתוספת מגנזיום, חומצה פולית ומגהץ. חצי כוס של תרד מבושל מכיל בערך פי שלושה ויטמין K כמו כוס תרד גלם עושה, אבל מנה אחת הגלם הוא עדיין הרבה ליום אחד.

4.

425 mcg ל

1/2 כוס, מבושל פרסומת פרסומת

ירקות משמשים משמשים בצדדים פופולריים בדרום מזרח ארצות הברית. ירקות לפת הם גם גבוהה בסידן, אשר מסייע לחזק את העצמות. חרדל ירוקים סלק ירוק מכילים גם רמות גבוהות של ויטמין K. החלק הבולבוס של לפת שהולכת מתחת לאדמה מזין, מדי.

5. נבטים בריסל

150 mcg ל 1/2 כוס, מבושל

ילדים לא אוהבים את הרעיון של נבטים בריסל, אבל מתכונים רבים יכולים לגרום להם לטעום ממש טוב. תן את זה שום פריך כרוב ניצנים עם מתכון איאולי Sriracha לנסות.

מודעה

6. ברוקולי

85 mcg ל 1/2 כוס, מבושל

יש כל מיני דרכים להכין ברוקולי. לא משנה מה מתכון שלך, לנסות לבשל אותו עם שמן קנולה או שמן זית, לא רק כדי להוסיף טעם אבל כדי להגביר את התוכן ויטמין K גם כן. כף אחת המכילה 10 מ"ג של ויטמין ק

פרסומת פרסומת

7. אספרגוס

72 מיקרוגרם לחצי כוס, מבושל

ארבע חניתות של חבילות אספרגוס על 40 מיקרוגרם של ויטמין K. הוסף קצת שמן זית ואתה עד כמחצית צריכת יומית נאותה. זכור כי אכילת הרבה ויטמין K- עשיר מזון ביום אחד לא יעשה לך טוב במשך תקופה ארוכה. הגוף אינו סופג הרבה ויטמין K ממזונות ומרחף אותו די מהר.

8. חסה> 999> 60 mcg למנה (

1/2 ראש קרחון או 1 כוס רומנטין)

פרסומת חסה היא כנראה המקור הפופולרי ביותר של ויטמין K בדיאטות האמריקאי. זה זמין ב סלט בארים וחנויות מכולת ברחבי הארץ זנים שונים, כולל קרחון, romaine, עלה ירוק, ו bibb.

9. כרוב כבוש

56 מיקרוגרם

1/2 כוס

פרסומת פרסומת ערימת נקניקיות או נקניקיות עם כרוב כבוש. תקבל גם אגרוף נחמד של חלבון. כרוב כבוש זמין בקלות במסעדות או רשתות מקומיות רבות.

10. סויה>

ישנם שני סוגים עיקריים של ויטמין K, המכונה ויטמין K-1 (phylloquinone) ו- K-2 (menaquinones). K-1 מגיע מצמחים, ואילו K-2 קיים הוא כמויות קטנות יותר של מזון המבוסס על בעלי חיים ומזונות מותססים, כגון גבינה. סויה ושמן סויה מכילים יותר של סוג K-2 גם כן.

11. Edamame

25 mcg ל 1/2 כוס, מבושל

Edamame פופולרי בקרב המטבח היפני. זה פשוט סויה שמגיעים בתוך תרמילים. הם עושים עבור חטיף נחמד, פריך כשאתה להוסיף קצת מלח פלפל קל.

12. מלפפונים חמוצים> 999> 25 מ"ג למלפפון חמוץ או מלפפון כשר

חמוצים מכילים כמעט 0 קלוריות (5 במלפפונים כשרים), מה שהופך אותו דרך בריאה מאוד (ופריך) כדי לקבל מילוי ויטמין K. גוף האדם למעשה מייצר כמה ויטמין K-2 בפני עצמו, אבל אנחנו צריכים יותר מן המזון כדי להגיע לרמות נאות. 13. דלעת

20 mcg לכל

& frac12; כוס משומר

שמור את זה עבור מזג האוויר בסתיו ליל כל הקדושים. בדוק אלה 50 רעיונות מתכון דלעת משומר, מן מרק שיבולת שועל לילה.

14. צנוברים

15 מיקרוגרם לאונקיה

צנוברים אורן היטב בסלטים כדי להוסיף קצת קראנץ '. אם אתה לא במצב רוח לסלט, תן עוד אגוז לנסות: 1 גרם של קשיו יבש קלויים מכיל 10 מיקרוגרם של ויטמין ק 15. אוכמניות

14 mcg לכל

1/2 כוס

לבסוף, פרי.

למידע נוסף: 4 יתרונות בריאותיים של אוכמניות »

השורה התחתונה

מקור פופולרי אחרון של ויטמין K? מולטי ויטמין ספקים או ויטמין K Tablet. רק תזכור תמיד לדבר עם הרופא שלך על הוספת ויטמינים למשטר היומי שלך, גם אם אתה קונה את זה מעל הדלפק.