הוא תזונה טבעונית בטוח לילדים?

בחודש יולי 2016 פרסם ה"וושינגטון פוסט "סיפור על זוג איטלקי שאיבד משמורת על בנו בן ה -14 חודשים.

הנער אושפז בבית החולים כשהוא שוקל בערך תינוק ממוצע בן שלושה חודשים.

פרסומת פרסומת

הוא נדרש ניתוח חירום עבור מצב לב מולד שהחריף ברמות סידן נמוכות.

הסיבה לרמות סידן נמוכות ותת תזונה כללית?

פרסומת

על פי ההודעה, מקרה זה לא היה ייחודי.

למעשה, זה היה המקרה השלישי של ילד באיטליה להיות מאושפז כתוצאה של תזונה טבעונית.

פרסומת פרסומת

ויש מקרים דומים ברחבי העולם משנת 2004. במקרה אחד, זוג בארצות הברית נידון למאסר עולם לאחר מות התינוק כתוצאה מתת-תזונה.

->

קרא עוד: בלוגים טבעוני הטוב ביותר של 2017 »

מומחים חששות קול

בפגישה השנתית של האגודה האירופית של גסטרואנטרולוגיה ילדים, הפטולוגיה ותזונה (ESPGHAN) מוקדם יותר החודש, מומחים החליטו לדבר על הסכנות של תזונה טבעונית לילדים ללא תוספת נאותה. "קשה לשמור על תזונה טבעונית בריאה ומאוזנת אצל תינוקות צעירים, ועל ההורים להבין את ההשלכות החמורות של אי-היענות בנוגע להשלמת התזונה", אמרה ד"ר מרי פיוטרל, יו"ר ועדת התזונה של ESPGHAN. בהצהרה לעיתונות. "הסיכונים לטעות יכולים לכלול נזק קוגניטיבי בלתי הפיך, ובמוות קיצוני. "

->

ד"ר. מרים ואן וינקל, פרופסור במחלקה לרפואת ילדים וגנטיקה רפואית באוניברסיטת גנט בבלגיה, היתה דומה.

פרסומת פרסומת יותר הגבלת הדיאטה של ​​הילד, כך גדל הסיכון של מחסור. ד"ר מינאם ואן וינקל, אוניברסיטת גנט

"ככל שהגבילו יותר את הדיאטה של ​​הילד, כך גדל הסיכון לחסר, וזה גבוה בהרבה אצל ילדים טבעונים", אמר ון וינקל בהצהרה לעיתונות. "אבל הסיכון לא נעצר שם. אמהות טבעיות הנקות גם צריכות להיות מודעות לכך שילדיהן יכולים לפתח מחסור בוויטמין B-12 בין 2 ל -12 חודשים בשל היעדר רזרבות בגופם בעת הלידה, גם אם האם אינה מראה סימנים כלשהם של חוסר בעצמה. "

פקידים ב ESPGHAN הם לא היחידים להישמע אזעקה.

מאמר משנת 2010 של האגודה הקנדית לילדים הראה נתונים שנאספו ממספר מחקרים של ילדים בגיל הגן הקפדני וילדים בגיל בית הספר.

פרסומת

דאגות לגבי חלבון, סיבים, חומצות אמינו חיוניות, ברזל, אבץ, סידן, שומן, חומצות שומן, ויטמינים B-12, D, A, riboplavin.

החוקרים מוסיפים כי רמות האנרגיה עשויות להיות מושפעות גם, הדורשות "מזונות צפופים קלוריות לספק צמיחה נאותה. "

פרסומת פרסומת

המאמר הגיע למסקנה כי בעוד תזונה טבעונית יכול להיות בטוח לילדים, ילדים אלה צריכים להיות במעקב הדוק על תזונה נכונה, צמיחה, רמות האנרגיה.

קרא עוד: 8 מקורות גדולים של חלבון טבעוני>

ילדים הרופאים שוקלים ב

חברי האקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים (AAP) הביעו גם את דאגותיהם.

פרסומת

"ילדות היא זמן קריטי לצמיחה ולהתפתחות המוח", אמרה ד"ר שילה מאג ', אנדוקרינולוגית במערכת הבריאות הלאומית לילדים, ל- Healthline. "יש ויטמינים קריטית ומינרלים אשר יכולים להיות לקויים בתזונה טבעונית, במיוחד ויטמין B-12, ויטמין D, ברזל, סידן, אבץ, ו riboflavin. תזונה טבעונית יכולה גם להגדיל את הסיכון לחסר בוויטמין A. B-12 מגיע חלב וביצים הוא דאגה ספציפית עבור אנשים על תזונה טבעונית. חוסר מספיק ויטמין B-12 יכול להוביל סימפטומים נוירולוגיות. ילדים על דיאטות טבעוניות עשויים גם להיות בעלי דרישות חלבון גבוהות מעט יותר מאשר ילדים לא טבעוניים. "

היא הוסיפה כי החודשים הראשונים ושנות החיים חשובים במיוחד.

פרסומת פרסומת

"הינקות היא שיקול מיוחד," אמר Magge. "התזונה הראשונה האידיאלית לתינוקות היא חלב אם, אבל אם אמא לא יכולה או לא יכולה להזין את חלב השד התינוק, האפשרות היחידה היא נוסחה המבוססת על סויה. כמו כן, במהלך הינקות וגמילה את כמות המזון הדרוש כדי לענות על צורכי האנרגיה על תזונה טבעונית עשוי להיות מוגבר יכול לעלות קיבולת קיבה. לכן, מומלץ הזנות תכופות. "

קרא עוד: 10 הערים הכי ידידותיות לצמחיה

אפשרויות להורים טבעוניים

אז מה הן האפשרויות להורים המחויבים לסגנון חיים טבעוני?

לפי Magge, זה יכול להיעשות - אבל רק עם ניטור זהיר.

"ילד יכול להיות על תזונה טבעונית בבטחה, אבל זה צריך להיעשות בהתייעצות עם רופא הילדים של הילד או המטפל העיקרי", אמרה. "תזונאי יכול גם להיות מעורב. ילדות היא זמן קריטי לצמיחה ופיתוח, וחשוב מאוד כי כמות מספקת של ויטמינים ומינרלים קריטיים נלקחים בתזונה של הילד בזמנים ספציפיים בפיתוח. "

Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, דיאטנית מורשה, רשומה, מנהלת הבריאות בקליבלנד קליניק, הסכימה, אך היא הוסיפה כי ההורים צריכים להעריך בזהירות את נכונותו של הילד ללכת עם תוכנית דיאטה קפדנית.

"תוכנית זו קרוב לוודאי לא עובד באוכל בררן מאוד יכול להוביל לחסרונות התזונתי," היא אמרה.

כאשר מסתכלים על תזונה טבעונית לילד, מומחים אומרים כי ייעוץ עם רופא ילדים הוא הדרך הטובה ביותר להבטיח תזונה נכונה.