דיאטה מזון גולמי: מה שאתה צריך לדעת

סקירה

דיאטה מזון גולמי היא דיאטה צמחית בדרך כלל המורכבת לחלוטין, או בעיקר, מזון גולמי מן הצמחים. בדרך כלל, כ-75 עד 80 אחוז מהמזון על הדיאטה הוא גלם, אם כי אין דרישה מדויקת. אנשים שנדבקים למשטר מזון גולמי לא מבשלים שום מזון שלהם מעל 118 מעלות (48 מעלות צלזיוס). דיאטה גם אוסר מזון מעובד.

דיאטה מזון גולמי ידוע גם בתור תזונה טבעונית גלם, טבעונות גלם, או דיאטה טבעוני לא מבושל. למרות דיאטה מזון גולמי יש שורשיה במאה ה -19, זה עשה קאמבק גדול בשנים האחרונות כמו ידוענים וספורטאים - כולל כוכב טניס ונוס ויליאמס - יש פופולרי זה.

פרסומת פרסומת

יסודות

המרכיבים העיקריים של דיאטה מזון גולמי

המרכיבים העיקריים של דיאטה מזון גולמי הם פירות טריים, ירקות, אגוזים, זרעים, דגנים נבטים ושעועית. במילים אחרות: להכיר את החלק האורגני של המכולת שלך או למצוא משאב מקומי טוב.

רבים אשר בצע את הדיאטה מזון גולמי הם טבעוניים, אבל לא כולם. כמה דיאטה מזון גולמי יאכלו מוצרים חייתיים גולמיים כמו מזונות חלב לא מפוסטר (חלב וגבינות) וביצים גלם כמו גם כמה בשר גולמי ודגים.

מזון גולמי דיאטרים גדולים על בלנדרים ליצור שייקים ירוקים ופיתולים בריאים אחרים על מזון לא מבושל. כלים אחרים של הסחר כוללים מעבדים מזון, juicers, ו dehydators. התייבשות יכולה להוסיף קצת פריכות למזון באמצעות אוויר חם (אך לא חם מדי) כדי לסייע בריכוז טעמים של מזון. אז, מזון יכול להיות מחומם או מחומם מעט, כל עוד זה תחת כי 118 מעלות (48 מעלות צלזיוס) סימן.

אחת האמונות הבסיסיות של דיאטה מזון גולמי היא כי בישול שוברת למטה כמה מזינים חיוני של מזון ואנזימים המסייעים עיכול. אמונה נוספת היא כי לא מבושל או "מזון חי" מכיל אנרגיה החיים כי בישול מבטל. זוהי אמונה רוחנית חסרת ראיות מדעיות.

הטבות

היתרונות הפוטנציאליים של דיאטה מזון גולמי

אחד היתרונות העיקריים של דיאטה מזון גולמי הוא כי זה נמוך קלוריות גבוה בסיבים, אשר מסייע לשמור על תחושה מלאה. זה עשוי להיות מועיל עבור אנשים מנסים לרדת במשקל.

תזונה מזון גולמי עשוי גם לעזור להפוך את ההשפעות של סוכרת סוג 2 או למנוע סוכרת לחלוטין. בנוסף, דיאטה מזון גולמי יכול לעזור להגן מפני מחלות לב וכלי דם רמות כולסטרול גבוהות. דיאטות דלת נתרן או מלח נמוך גם מסייעות בהפחתת לחץ הדם. דיאטה מזון גולמי הוא נמוך באופן טבעי נתרן.

כמה אוהדים של דיאטה מזון גולמי יש גם זיכה אותו עם שינה טובה יותר, עור ברורה יותר, וכן ירידה בסימפטומים שנגרמו על ידי אלרגיות למזון, אבל יש צורך במחקר נוסף על יחסים אלה אנקדוטיות.

פרסומות פרסומת פרסומת

חסרונות

מה לשקול לפני תחילת דיאטה מזון גולמי

דבק דיאטה מזון גולמי מפחיתה באופן דרסטי את מספר המזונות שאתה יכול לאכול. הגבלה זו עשויה להשאיר אנשים מסוימים מרגישים מוגבל עם האפשרויות שלהם. כמו כן, מסעדות לא יכול להציע מזון גולמי דיאטה אפשרויות ידידותיות, אשר יכול לעשות לאכול בחוץ ו socializing קשה בזמנים.

דבק דיאטה מזון גולמי כרוך גם הרבה הכנה, הן בתוך המטבח החוצה. מזונות אורגניים נוטים להיות יקרים יותר, לכן ייתכן שיהיה עליך להתאים את תקציב המכולת שלך בהתאם. וגם מרכיבי מזון גולמי אינם זמינים בכל מקום. אתה צריך לעשות קצת מחקר על איפה אתה יכול לקבל אספקה ​​שלך או איך לגדול קצת עצמך. כמה דייטרס מזון גולמי ייעודי ינבטו זרעים שלהם, דגנים, אגוזים, שעועית.

ייתכן שיהיה עליך גם לקנות בלנדר, מעבד מזון, מסחטה, ו / או מייבש, כדי להיות מוכן לבצע כמה רכישות (ולנקות את הפריטים לעתים קרובות!).

אחד הסיכונים הפוטנציאליים של דיאטה מזון גולמי הוא חוסר בישול מזון. בישול עושה כמה מזונות יותר לעיכול ומגן על בני אדם ממחלות מסוימות מזון כמו סלמונלה או

E. coli. כמו כן, תהליך הפסטור מונע זיהום חיידקים בחלב ובגבינות ומחלות מסוימות העלולות להיגרם. דיאטה מזון גולמי עשוי גם להיות חסר ויטמינים מסוימים וחומרים מזינים. מחקר שנערך בשנת 2005 מצא כי אנשים שהדיאטה שלהם גבוהה יותר במזון גולמי (70 עד 100 אחוז) נוטים יותר לליקויים בויטמין B-12.

קבלת ההחלטה

איך אפשר לדעת אם זה מתאים לך

אם אתה כבר טבעוני, זה התחלה טובה. ואם אתה מעוניין לאבד משקל, דיאטה מזון גולמי עשוי לשים אותך על המסלול הנכון.

דיאטה מזון גולמי עשוי גם להסכים איתך אם אתה גר באזור פורה שבו אתה יכול לגדול רבים של פירות וירקות שלך או אם אתה אוהב לעבוד בחוץ עם הידיים. ציון עוד אחד עבור "כן" טור אם אתה נהנה הכנת הארוחה.

פרסומת פרסומת

טיפים

כיצד לשמור על דיאטה מזון גולמי

כדי להתחיל, זה יכול להיות חכם כדי לקרוא עוד על הדיאטה. אולי כדאי לך לקרוא את הספר פריימר על ידי קריסטינה קארילו- Bucaram או ספר המתכון הזה על ידי אמילי מונקו.

זה יכול להיות גם מועיל להתחיל בעבודה באותו זמן כמו חבר. אתה יכול להקפיץ רעיונות אחד את השני, ללכת קניות מכולת יחד, להחליף מתכונים, ולהיות אחראים זה לזה, כמו שותף אימון.

אף אחד לא רוצה להצטרף? זה בסדר. יש קהילות מקוונות עבור דיאט מזון גולמי, כמו רוטריאן, חי מזון גולמי, ואת All Raw Directory. ייתכן שקיימת קבוצה שפוגשת באזור שלך.

כמו כן, מומלץ לעבוד עם דיאטנית או תזונאית ללמד אותך יותר על דיאטה מדע לאימון לאורך הדרך.

מודעה

Takeaway

Takeaway

אין דיאטה אחת מתאימה לכולם. ישנם יתרונות וחסרונות ברורים לתזונה של מזון גולמי. אבל אם עניתם כן במהלך הקטע על אם זה מתאים לך, זה יכול להיות אופציה בשבילך לנסות.

רק כדי להיות בטוח לדבר עם הרופא שלך על תחילת דיאטה חדשה או לממש משטר, כך שהם יכולים לקבוע אם זה מתאים לך על בסיס הצרכים האישיים שלך, בריאות, ומצבים רפואיים.

אנו בוחרים פריטים אלה על בסיס איכות המוצרים, ואת רשימת היתרונות והחסרונות של כל אחד כדי לעזור לך לקבוע איזה יעבוד הכי טוב בשבילך. אנו שותפים עם חלק מהחברות שמוכרות מוצרים אלה, מה שאומר ש- Healthline עשויה לקבל חלק מההכנסות כאשר אתה קונה משהו באמצעות הקישורים שלהלן.