תסמינים של מחסור בוויטמין B
תוכן עניינים:
- מדוע ויטמין B חשוב?
- מה זה עושה:
- מה זה עושה:
- רוב האנשים מקבלים תיאמין מדגני בוקר ודגנים מלאים. Riboflavin ניתן למצוא:
- ניאצין נמצא ב:
- בשר
מדוע ויטמין B חשוב?
האם אתה תוהה מדוע הרופאים תמיד אומר לך לאכול תזונה מאוזנת? תגיד שאתה אוהב עוף אננס, למשל. אננס ועוף הן טובות בשבילך, נכון? אז למה אתה לא יכול פשוט לחיות את העוף אננס?
הסיבה היא כי אבני הבניין לבריאות טובה מגיעים ממגוון של מזונות, גם אם הם מאותה משפחה של חומרים מזינים. זהו המקרה עם ויטמין B, שחקן מפתח בשמירה על בריאות התא ושמירה על אנרגיה.
->לא כל סוגי ויטמין B לעשות את אותו הדבר. בנוסף, סוגים שונים של ויטמין B כל באים סוגים שונים של מזונות. ויטמין B-12, למשל, נמצא בעיקר בשר ומוצרי חלב. B-7 ו- B-9 (וגם במידה מסוימת, B-1 ו- B-2) נמצאים בפירות וירקות.
חסרונות של כל אלה יכולים להוביל לבעיות בריאותיות. לפעמים רופא ירשום תוספת כאשר הם חושבים שאתה לא מקבל מספיק ויטמין B.
תסמינים של מחסור תלוי איזה סוג של ויטמין B חסר לך. הם יכולים לנוע בין עייפות ובלבול לאנמיה או מערכת החיסון נפגעת. פריחות בעור גם יכול להתרחש.פרסומת פרסומת
ויטמין B-12ויטמין B-12
מה זה עושה:
ויטמין B-12 (קובלאמין) מסייע לווסת את מערכת העצבים. כמו כן, הוא משחק תפקיד בצמיחה של תאי דם אדומים. אילו מזונות מכילים את זה:
ויטמין B-12 נמצא בעיקר בשר ומוצרי חלב, ולכן כל אדם על תזונה טבעונית קפדנית נמצא בסיכון לחוסר. מקורות התזונה האחרים היחידים של B-12 הם מזונות מועשרים. חלק מהמקורות הטובים ביותר של ויטמין B-12 כוללים:
ביצים
- גבינה (מנה אחת היא בגודל של דומינו)
- כוס חלב (1 כוס)
- דגים (a מנה של כל בשר הוא באותו גודל כמו חפיסת קלפים)
- צדפות
- כבד
- כליה
- בשר אדום
- נסה את המתכון הזה עבור גרסה בראנץ 'של רטטוי. ביצים וגבינה להפוך אותו מקור נהדר של ויטמין B-12.
מה קורה אם אתה לא מקבל מספיק:
מחסור בוויטמין B-12 עלול להוביל לאנמיה ובלבול בקרב מבוגרים. תנאים פסיכולוגיים כגון דמנציה, פרנויה, דיכאון, ושינויים התנהגותיים יכול לנבוע מחוסר בוויטמין B-12. נזק נוירולוגי לפעמים לא ניתן להפוך.
חסר ויטמין B-12 עלול לגרום לתסמינים הבאים:
עקצוץ ברגליים וידיים
- עייפות קיצונית
- חולשה
- עצבנות או דיכאון
- ויטמין B-6
ויטמין B-6
מה זה עושה:
ויטמין B-6 (pyridoxine) מסייע לגוף להפוך מזון לאנרגיה.זה גם יכול לעזור לגוף להילחם בזיהומים. נשים הרות ומניקות זקוקות להן כדי לעזור למוחות של תינוקותיהן להתפתח כרגיל. איפה אתה מקבל את זה:
B-6 ניתן למצוא: חומוס
- טונה
- סלמון
- דגנים מלאים ודגנים (חלק בגודל של האגרוף שלך) <999 > בשר בקר
- בשר בקר
- חזה עוף
- אבטיח (מנה של פירות הוא גם לא יותר מאשר אגרוף)
- תפוחי אדמה
- תרד (גודל מנה שווה לחופן מעוגלת) << 999> להעיף את זה סלמון אסייתי ותרד אורז קערה כדי לקבל את ההגשה היומית של ויטמין B-6.
- למה אתה צריך את זה:
- כמויות מספיקות של B-6 יכול לגרום לאנמיה, כמו גם הפרעות בעור, כגון פריחה או סדקים סביב הפה. חוסר של B-6 גם יכול לגרום:
דיכאון
בלבול אנמיה
- רגישות לזיהומים
- פריחות בעור (דרמטיטיס)
- פרסומת פרסומת
- ויטמינים B- 1 ו- B-2
- ויטמינים B-1 ו- B-2
- מה הם עושים:
איפה אתה מקבל אותם:
רוב האנשים מקבלים תיאמין מדגני בוקר ודגנים מלאים. Riboflavin ניתן למצוא:
דגנים מלאים חלב
ביצים ירקות ירוקים כהים
- קבל את המנות היומיומיות של ירקות ירוקים עם זה חלקלק ירוק.
- למה אתה צריך אותם:
- חסרונות של תיאמין riboflavin בדרך כלל לא מהווים בעיה בארצות הברית. זאת בשל העובדה כי מזונות רבים, כגון חלב דגנים מלאים, מבוצרים עם ויטמינים. זה יכול להיות בעיה עם אנשים ניצול לרעה של אלכוהול, עם זאת, הצגת סימפטומים כגון בלבול סדקים לאורך צידי הפה.
- ויטמין B-3
ויטמין B-3
מה זה עושה: ויטמין B-3 (ניאצין) גם מסייע להמיר מזון לאנרגיה. זה מסייע עיכול תקין תיאבון בריא גם כן.
היכן אתה משיג:
ניאצין נמצא ב:
עוף דגים
כבד בשר אדום
- דגנים מלאים, כגון חיטה ושעורה
- בוטנים <999 > למה אתה צריך את זה:
- חוסר ניאצין יכול לגרום לבעיות במערכת העיכול, כגון בחילה התכווצויות בטן. מחסור חמור עלול גם לגרום לבלבול נפשי.
- אלה טאקו עוף תאילנדי עם רוטב בוטנים הם דרך מצוינת לקבל ניאצין בתזונה.
- פרסומת פרסומת
- ויטמין B-9
ויטמין B-9 מה זה עושה:
ויטמין B-9 נקרא גם חומצה פולית או חומצה פולית. Folate נמצא באופן טבעי במזונות. חומצה פולית הוא טופס סינתטי, נמצא לעתים קרובות מזון מבוצר, מעובד. כמו רוב ויטמיני B, B-9 מטפח את הצמיחה של תאי דם אדומים. זה גם מקטין את הסיכון למומים מולדים כאשר הם נצרכים על ידי נשים הרות.
איפה אתה מקבל את זה:ויטמין B-9 ניתן למצוא:
בשר
דגנים מלאים סלק
פירות הדר דגים
- דגנים מועשרים
- קטניות
- ירקות עליים ירוקים
- כבד וכליות
- הפוך את חומוס סלק קלוי קלוי כמו חטיף או מתאבן.
- למה אתה צריך את זה:
- ללא מספיק חומצה פולית, אדם יכול לפתח שלשול או אנמיה. נשים בהריון עם מחסור פולאט יכול ללדת תינוקות עם פגמים. חומצה פולית משלימה במהלך ההריון, עם זאת, עלולה גם להוביל לבעיות נוירולוגיות של התינוק.
- פרסומת
- מניעת מחסור
מניעת חסר
כדי להישאר בריאים, רוב האנשים לא צריכים לקחת תוספת כדי לקבל מספיק ויטמינים B. יש הרבה מאכלים טעימים זמין כדי לקבל את כל החומרים המזינים שאתה צריך באופן טבעי, כל עוד אתה שומר על דיאטה מלאה של בשר, דגנים, פירות וירקות. לפעמים over-the-counter ספקים משמשים כדי למנוע מחסור. ויטמין ספקים צריך לקחת רק תחת ייעוץ של רופא. אם אתה בהריון או מעל גיל 50, סביר יותר שאתה צריך תוספי מזון.
כמו כן, תוספת היא רק המוצא האחרון אם אתה לא יכול לקבל ויטמיני B באמצעות דיאטה, או אם יש לך תנאים בריאותיים מסוימים המצדיקים את השימוש בהם. הסיכון של מנת יתר הוא נמוך יותר מאשר חומרים מזינים אחרים, כי ויטמיני B הם מסיסים במים. עם זאת, תוספי עדיין עלול לגרום לתופעות לוואי או השפעות בריאותיות לטווח ארוך או אינטראקציה עם תרופות שאתה לוקח.אם אתה חושד שאתה עלול להיות חסר ויטמין B, פנה לרופא. הם עשויים להזמין בדיקה גופנית כמו גם בדיקות דם.
