Top 10 סוכרת Superfoods
תוכן עניינים:
- 1. ירקות לא עמילניים
- ויטמין D חיוני לבריאות טובה. אחד מתפקידיו הוא לשמור על בריאות העצמות, אך רבים מאיתנו לא מקבלים כמה שאנחנו צריכים. מוצרי חלב שאינם שומן, כולל חלב ויוגורט, מבוצרים עם ויטמין D. מוצרי חלב אלה הם בחירות חכמות עבור חולי סוכרת כי יש להם ציונים נמוכים GI: חלב רזה יש ציון GI של 32 בעוד יוגורט שומן מופחת יש ציון GI 33 .
- אם אכלו גלם או מבושל, עגבניות מלאים ליקופן. זה חומר חזק שיכול להפחית את הסיכון לסרטן (במיוחד סרטן ערמונית), מחלות לב, ניוון כתמי.
- מ וויטמין C מגן על חזון כדי מילוי סיבים, אוכמניות הם מעכבי נוגדי חמצון. גרגרים אלה יש כמה רמות נוגדי חמצון הגבוה ביותר של כל פרי או ירקות ועשויים להפחית את הסיכון למחלות לב וסרטן.יש להם גם תכונות אנטי דלקתיות.
- pulpiness של תפוזים ואשכולית לספק מקור נהדר של סיבים. כדי למקסם את זה, הקפד לאכול את הפרי כולו ולא לשתות את המיץ. מחקרים הראו כי אכילת פירות הדר יכולה להוריד את הסיכון לסוכרת, אך שתיית מיץ פירות יכולה להגדיל את הסיכון.
- סלמון פראי נטען חומצות שומן אומגה -3, אשר יכול להוריד את הסיכון למחלות לב. זה גם מלא ויטמין D וסלניום עבור שיער בריא, עור, ציפורניים, ועצמות. דגמי מזון צפופים אחרים כוללים הרינג, סרדינים ומקרל.
- אגוזים וזרעי פשתן מכילים מגנזיום, סיבים וחומצות שומן אומגה -3. אגוזי מלך מכילים גם חומצה אלפא-לינולנית, חומצת שומן חיונית אשר מגבירה את בריאות הלב ומורידה את רמות הכולסטרול. הם מלאים של ויטמין E, חומצה פולית, אבץ, וחלבון. אגוזים רבים אחרים מספקים שומנים בריאים יכול לרסן את הרעב, אבל אלה שני חזקים במיוחד.
- שעועית הם בין מזונות מזינים ביותר של הטבע. הם עשירים בסיבים ובחלבונים, מה שהופך אותם לאופציה נהדרת עבור צמחונים וטבעונים. הם גם מספקים מינרלים חיוניים כמו מגנזיום ואשלגן. והם נמוכים ב GI: שעועית שחורה, למשל, יש ציון GI של רק 30 וחומוס יש ציון של 10.
- Kale הוא תחנת כוח תזונתיים. הוא מספק יותר מ -100 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A וויטמין ק. ירוק קולארד הם עוד עלים ירוקים, כי חבילות טון של חומרים מזינים לתוך חבילה קטנה.
- דגנים מלאים מלאים נוגדי חמצון וסיבים מסיסים ולא מסיסים. אלה מסייעים לחילוף חומרים שומנים ולשמור על מסלול העיכול בריא. אנשים שאוכלים שעורה מוקף יש באופן קבוע כולסטרול בדם. התבואה גם שומרת על יציבות ברמת הסוכר בדם. עדשים הם עוד אפשרות טובה שכן הם מספקים ויטמיני B, ברזל, פחמימות מורכבות, חלבון.
לא כל מזונות בריאים נוצרים שווים. הירוקים עשויים להיות טובים בשבילך, אבל החומרים המזינים חסה הקרחון לא יכול להיות כמו שפע כמו אלה של כרוב, תרד, ו שוויצרי. מלבד תוכן מזין, אינדקס גליקמי (GI) של מזון עשוי גם לעזור לך לעשות בחירות בריאות. GI מודד כמה מהר מזון יגדל הסוכר בדם. מזון GI נמוך יש ציון של 55 או פחות, בעוד מזונות GI גבוה יש ציון של 70 או יותר. באופן כללי, מזון GI נמוך יותר הוא בחירה טובה יותר עבור אנשים עם סוכרת. מזונות שהם גם מזינים ו יש GI נמוך מסייעים בניהול רמות גלוקוז בדם ובריאות.
->הנה 10 superfoods כי הם טובים במיוחד עבור אלה עם סוכרת.
פרסומת פרסומת1. ירקות לא עמילניים
ירקות שאינם עמילניים יש פחות carbs למנה. הם כוללים כל דבר, החל ארטישוקים אספרגוס כדי ברוקולי סלק. קטגוריה זו של ירקות עובר דרך ארוכה לספק את הרעב שלך ואת הגדלת צריכת ויטמינים, מינרלים, סיבים, phytochemicals. ירקות אלה הם גם נמוכים קלוריות ופחמימות, מה שהופך אותם כמה מאכלים מעטים כי אנשים עם סוכרת יכולים ליהנות כמעט עם לנטוש.
2. לא שומן או דל שומן חלב רגיל יוגורטויטמין D חיוני לבריאות טובה. אחד מתפקידיו הוא לשמור על בריאות העצמות, אך רבים מאיתנו לא מקבלים כמה שאנחנו צריכים. מוצרי חלב שאינם שומן, כולל חלב ויוגורט, מבוצרים עם ויטמין D. מוצרי חלב אלה הם בחירות חכמות עבור חולי סוכרת כי יש להם ציונים נמוכים GI: חלב רזה יש ציון GI של 32 בעוד יוגורט שומן מופחת יש ציון GI 33.
>
צריכת חלב, במיוחד חלב דל שומן, קשורה גם עם סיכון נמוך ב -9% לסוכרת מסוג 2.3. עגבניות
אם אכלו גלם או מבושל, עגבניות מלאים ליקופן. זה חומר חזק שיכול להפחית את הסיכון לסרטן (במיוחד סרטן ערמונית), מחלות לב, ניוון כתמי.
פרסומת פרסומת
כמו אחרים שאינם פירות עמילניים, עגבניות יש דירוג GI נמוך. מחקר אחד מצא כי 200 גרם של עגבניות גלם (או על 1. 5 עגבניות בינוניות) כל יום מופחת לחץ הדם. החוקרים סיכמו כי צריכת עגבניות עשויה לסייע בהפחתת הסיכון הקרדיו-וסקולרי הקשור לסוכרת מסוג 2.4. אוכמניות וענבים אחרים
מ וויטמין C מגן על חזון כדי מילוי סיבים, אוכמניות הם מעכבי נוגדי חמצון. גרגרים אלה יש כמה רמות נוגדי חמצון הגבוה ביותר של כל פרי או ירקות ועשויים להפחית את הסיכון למחלות לב וסרטן.יש להם גם תכונות אנטי דלקתיות.
תותים, פטל, אוכמניות הם בחירה מצוינת עבור אלה עם סוכרת.
5. תפוזים ודרים אחרים
pulpiness של תפוזים ואשכולית לספק מקור נהדר של סיבים. כדי למקסם את זה, הקפד לאכול את הפרי כולו ולא לשתות את המיץ. מחקרים הראו כי אכילת פירות הדר יכולה להוריד את הסיכון לסוכרת, אך שתיית מיץ פירות יכולה להגדיל את הסיכון.
התפוז הממוצע יש ציון GI של 40 בעוד מיץ תפוזים לא ממותק יש ציון GI של 50. הדר עם הציון הנמוך ביותר GI הוא אשכוליות. עם ציון של 25, אשכולית יש אחד הציונים GI הנמוך ביותר של כל הפירות.
פרסומת פרסומת
6. סלמון פראי ושאר דגים עם חומצות שומן אומגה -3סלמון פראי נטען חומצות שומן אומגה -3, אשר יכול להוריד את הסיכון למחלות לב. זה גם מלא ויטמין D וסלניום עבור שיער בריא, עור, ציפורניים, ועצמות. דגמי מזון צפופים אחרים כוללים הרינג, סרדינים ומקרל.
מאז דגים ומזונות חלבונים אחרים אינם מכילים פחמימות, הם לא יגדילו את רמות הסוכר בדם. הוספת סלמון לארוחה יכולה לסייע בהאטת העיכול של מזונות אחרים הנאכלים באותה ארוחה ומסייעת להגביר את מלוא הכמות. שמן דגים הוא מקור נוסף לחומצות שומן אומגה -3. שאל את הרופא לפני נטילת כל ספקים כדי לראות אילו, אם בכלל, הם הטובים ביותר עבור מצבך.
7. אגוזי מלך, זרעי פשתן, ואגוזים אחרים / זרעים
אגוזים וזרעי פשתן מכילים מגנזיום, סיבים וחומצות שומן אומגה -3. אגוזי מלך מכילים גם חומצה אלפא-לינולנית, חומצת שומן חיונית אשר מגבירה את בריאות הלב ומורידה את רמות הכולסטרול. הם מלאים של ויטמין E, חומצה פולית, אבץ, וחלבון. אגוזים רבים אחרים מספקים שומנים בריאים יכול לרסן את הרעב, אבל אלה שני חזקים במיוחד.
פרסומת
החלפת אגוזים ושומנים בריאים אחרים לפחמימות יכולה לסייע בהפחתת רמת הסוכר בדם. אגוזים בדרך כלל יש ציונים נמוכים מאוד GI. קשיו, למשל, יש ציון של 27, בוטנים יש ציון של רק 7. רוצה עוד סיבה חטיף על אגוזים? מחקרים רבים הראו לאלו שאוכלים אגוזים באופן קבוע יש פחות סיכון לפתח סוכרת.8. שעועית
שעועית הם בין מזונות מזינים ביותר של הטבע. הם עשירים בסיבים ובחלבונים, מה שהופך אותם לאופציה נהדרת עבור צמחונים וטבעונים. הם גם מספקים מינרלים חיוניים כמו מגנזיום ואשלגן. והם נמוכים ב GI: שעועית שחורה, למשל, יש ציון GI של רק 30 וחומוס יש ציון של 10.
פרסומת פרסומת
על פי מחקר שפורסם ב JAMA Internal Medicine, שעועית עשוי להיות דרך טובה לשלוט ברמות הגליקמיות אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2. הם יכולים גם להפחית את הסיכון למחלת לב כלילית.9. קייל ועוד Leafy ירקות ירוקים
Kale הוא תחנת כוח תזונתיים. הוא מספק יותר מ -100 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A וויטמין ק. ירוק קולארד הם עוד עלים ירוקים, כי חבילות טון של חומרים מזינים לתוך חבילה קטנה.
קייל מכיל כימיקלים הנקראים glucosinolates המסייעים לנטרל חומרים הגורמים לסרטן.זה גם מלא אשלגן הוכח לעזור לנהל את לחץ הדם. זו עוד סיבה שזה נחשב superfood עבור אלה עם סוכרת.
מודעות
10. שעורה, עדשים, ודגנים מלאים אחריםדגנים מלאים מלאים נוגדי חמצון וסיבים מסיסים ולא מסיסים. אלה מסייעים לחילוף חומרים שומנים ולשמור על מסלול העיכול בריא. אנשים שאוכלים שעורה מוקף יש באופן קבוע כולסטרול בדם. התבואה גם שומרת על יציבות ברמת הסוכר בדם. עדשים הם עוד אפשרות טובה שכן הם מספקים ויטמיני B, ברזל, פחמימות מורכבות, חלבון.
בעוד 100 אחוז מאבן הקרקע מחיטה מלאה נחשבת למזון GI נמוך, סוגים אחרים של לחם מחיטה מלאה עשויים להיות בעלי דירוג GI בינוני, עם ציונים בין 56 ל 69. אכילת דגנים מלאים יכול לעזור להפחית את הסיכון לפתח סוג 2 סוכרת.
