דיאטות חינם Tyramine: מזונות לאכול

מהי טיראמין?

הבהרה

1. Tyramine נמצא באופן טבעי במזונות מסוימים.
2. רוב האנשים צורכים tyramine ללא חווה כל ההשפעות השליליות.
3. מזונות עשירים ב- Tyramine עשויים לקיים אינטראקציה עם או לשנות את אופן הפעולה של תרופות בגוף.

פרסומת פרסומת

פונקציה

מה עושה tyramine?

דופאמין

norepinephrine

• אפינפרין
• זה נותן לך דחיפה של אנרגיה, בתורו, מעלה את לחץ הדם ואת קצב הלב.

רוב האנשים צורכים מזון המכיל טירמין ללא חווה תופעות לוואי שליליות. עם זאת, שחרורו של הורמון זה עלול לגרום ללחץ דם מסכן חיים, במיוחד כאשר הם נצרכים עודף.

פרסומת

דיאט

מתי עלי לשקול דיאטה נטולת טיראמין?

מזונות עשירים ב- Tyramine עשויים לקיים אינטראקציה עם או לשנות את אופן הפעולה של תרופות בגוף. לדוגמה, MAOI מסוימים, כולל תרופות נוגדות דיכאון מסוימות עבור תרופות למחלת פרקינסון, יכול לגרום הצטברות טירמין.

צריכת יתר של טיראמין עלולה להוביל למשבר יתר לחץ דם שיכול להיות קטלני, על פי מאיו קליניק. משבר יתר לחץ דם יכול להתרחש כאשר לחץ דם גבוה כל כך שיש לך סיכוי גדול יותר של שבץ או מוות.

אם יש לך יכולת ירודה לשבור amines כגון tyramine או היסטמין, אתה עשוי לחוות תגובות אלרגיות מסוג כמויות קטנות של אמינים. הרופא שלך עשוי לומר כי אתה "אמין סובלני. "

עבור רוב האנשים שאינם סובלני אמין, ההשפעות של tyramine הם הברורים ביותר כאשר יש לך כמויות עודפות. ברמות גבוהות מספיק, אתה עלול להיתקל בתסמינים כגון:

דפיקות לב

בחילה

• הקאות
• כאבי ראש
• אם אתה חושב שאתה יכול להיות רגיש ל tyramine או אם אתה לוקח MAOIs, דווח על תסמינים כלשהם לרופא.
• כטיפול במיגרנות, רופאים ממליצים לנסות דיאטה נטולת טירמין או טירמין ללא תשלום, כמו אלה הניתנים על ידי מרכז הבריאות לבריאות הנפש של נורת 'ווסטרן ממוריאל. יעילות התזונה לטיפול במיגרנות אינה מוכחת מבחינה רפואית.

פרסומת פרסומת

מזון

מה מזונות גבוהים ונמוכים ב tyramine?

אם אתה רגיש ל tyramine או שאתה לוקח MAOIs, ייתכן שתרצה להגביל את צריכת מזונות עשירים tyramine ומשקאות כדי להקטין את הסיכויים שלך להצטברות טיראמין.

מזון טיראמין גבוה

מזונות מסוימים מכילים כמויות גבוהות של טיראמין, במיוחד מזונות שהם:

מותסס

נרפא

• גיל
• מפונק
• מזונות ספציפיים עם תוכן tyramine גבוהה כוללים:
• גבינות חזקות או מבוגרות כמו צ'דר, גבינה כחולה, או גורגונזולה

בשר מעושן או מעושן או דגים, כגון נקניק או סלמי

• בירות על הברז או בבית מבושל
• כמה פירות בשלים יותר
• soy מוצרים כגון מרק מיסו, שעועית, או שעועית מסויימת, כגון פאבה או שעועית רחבה
• רטבים או כבדים כמו רוטב סויה, רוטב טריאקי או רטבים המבוססים על בויון
• מוצרים כבושים כמו כרוב כבוש <999 >>>>> 999>>>>>>> 999> כמה גבינות הם פחות עשירים, כולל:
• אמריקאי
• פרמזן
• חקלאי
• Havarti

ברי

רמות של tyramine כוללים:

• אבוקדו
• אנשובי
• פטל
• יינות
• ייתכן שתוכל לקבל קצת בירה או משקאות אלכוהוליים אחרים; הקפד לשאול את הרופא שלך.

מזון דל שומן או ללא טירמין

• בשר טרי, קפוא ומשומר, כולל עוף ודגים, מקובל על דיאטות נמוכות.
• מודעות
• טיפים
• טיפים להגבלת צריכת tyramine

אם אתה רוצה להגביל את צריכת tyramine שלך, בצע את ההנחיות הבאות:

השתמש בזהירות רבה בעת בחירת, אחסון, הכנת האוכל שלך.

אכל תוצרת טרייה בתוך יומיים של רכישה.

קרא את כל תוויות המזון והמשקאות בזהירות.

הימנעו ממזון מפונק, מזדקן, מבושל או מכושל.

אין להפשיר מזון בטמפרטורת החדר. ההפשרה במקרר או במיקרוגל במקום.

לאכול מזון משומר או קפוא, כולל תוצרת, בשר, עוף ודגים, מיד לאחר הפתיחה.

• לקנות בשר טרי, עוף, דגים ולאכול אותם באותו יום, או להקפיא אותם מיד.
• זכור כי הבישול לא יפחית את התוכן של הטירמין.
• השתמש בזהירות כאשר אתה אוכל בחוץ כי אתה לא יודע איך המאכלים מאוחסנים.
• פרסומת פרסומת
• Takeaway
• The Takeaway
• הצטברות של Tyramine בגוף נקשרה עם מיגרנות וקשיי לחץ דם מסכני חיים בקרב אנשים הנוטלים תרופות נוגדות דיכאון מסוג MAOI. אם אתם חווים מיגרנות, תחשבו שאתם עשויים להיות לא סובלניים לאמינים, או לקחת MAOI, ייתכן שתרצו לשקול דיאטה נמוכה או tyramine חינם דיאטה. שוחח עם הרופא הראשון שלך, ולשאול אותם אם דיאטה זו תעבוד היטב עם הטיפול הרפואי המתמשך שלך.