בית הרופא שלך מהו דיאטה נמוכה אוקסלט?

מהו דיאטה נמוכה אוקסלט?

תוכן עניינים:

Anonim

מהו אוקסלט?

אוקסלט הוא מולקולה טבעית הנמצאת בשפע בצמחים ובבני אדם. זה לא חומר מזין הנדרש עבור אנשים, יותר מדי יכול להוביל אבנים בכליות.

בצמחים, oxalate עוזר להיפטר תוספת סידן על ידי קשירה עם זה. לכן כל כך הרבה מזונות עתירי oxalate הם מן הצמחים. אצל בני אדם, הוא עשוי לפעול כ"חיידקים ", המזינים חיידקים טובים במעיים.

-> פרסומת פרסומת

תהליך הגוף

כיצד הגוף מעבד אותו?

כאשר אנו אוכלים מזונות עם אוקסלט, הוא עובר דרך מערכת העיכול ומועבר בצואה או בשתן. כאשר הוא עובר דרך המעיים, oxalate יכול להיקשר עם סידן להיות מופרש על השרפרף. עם זאת, כאשר יותר מדי oxalate ממשיך דרך הכליות, זה יכול להוביל אבנים בכליות.

->

סידן אוקסלט אבנים בכליות הן הסוג הנפוץ ביותר של אבן כליה בארצות הברית. ככל שרמות ה- oxalate גבוהות יותר, כך גדל הסיכון לפתח אבנים מסוג זה.

דיאטה דלת אוקסלט

מהו דיאטה דלת אוקסלט?

אם אתה נמצא בסיכון גבוה לאבני כליה, הורדת כמות האוקסלט שאתה אוכל עשויה לסייע בהפחתת הסיכון.

פרסומת פרסומת פרסומת

Oxalate הצטברות

מה גורם oxalate buildup?

מזונות עשירים בוויטמין C יכולים להגדיל את רמות החמצן בגוף. ויטמין C ממיר ל אוקסלט, ורמות מעל 1, 000 מיליגרם (מ"ג) ליום הוכחו להגביר את רמות אוקסלט.

נטילת אנטיביוטיקה, או שיש היסטוריה של מחלות עיכול, יכול גם להגדיל את רמות oxalate של הגוף. החיידקים הטובים בבטן עוזרים להיפטר מחמצן, וכאשר רמות החיידקים האלה נמוכות, ניתן לספוג בגוף כמות גדולה יותר של אוקסלט.

להפחית אוקסלט

מה יכול להפחית oxalate?

שתייה מספקת של נוזלים בכל יום יכולה לעזור לנקות אבנים בכליות או אפילו למנוע מהם להרכיב. הפצת נוזלים לאורך כל היום הוא אידיאלי. בחירת מים על משקאות אחרים עדיף.

קבלת סידן מספיק גם מועיל. קבלת סידן קטן מדי יכול להגדיל את כמות oxalate כי מקבל הכליות, אשר יגדיל את הסיכון של אבנים בכליות.

הורדת צריכת המלח שלך יכולה גם להוריד את הסיכון לאבנים בכליות. דיאטות עתירות מלח נוטות לגרום לאיבוד סידן נוסף בשתן. ככל סידן אוקסלט בכליות, כך גדל הסיכון של אבנים בכליות.

פרסומת פרסומת

איך זה נמדד?

כיצד נמדדת אוקסלט?

רשימות המספקות את התוכן oxalate במזונות יכול להיות מבלבל. רמות אוקסלט שדווחו במזונות יכולים להשתנות בהתאם לגורמים הבאים:

כאשר המאכלים נקצרים

  • היכן הם גדלים
  • כיצד נבדקו רמות החמצן שלהם
  • פרסומת
מזונות עתירי אוקסלט < 999> מזונות עתירי אוקסלט

מזונות עתירי חמצון כוללים:

פירות

ירקות

  • אגוזים
  • זרעים
  • legumes
  • דגנים
  • פירות עתירי אוקסלט כוללים:
  • גרגרים

kiwis

  • תאנים
  • ענבים סגולים
  • ירקות המכילים רמות גבוהות של אוקסלט כוללים:
  • ריבס

במיה

  • כרישה
  • תרד
  • סלק < 999> שוויצרי צ'ארד
  • כדי להפחית את כמות oxalate לך, להימנע:
  • שקדים
  • קשיו

בוטנים

  • מוצרי סויה
  • כמה מוצרי התבואה הם גם גבוהה oxalate, כולל: <999 >>>>>>>
  • שוקולד
  • תה

פרסומת פרסומת

  • מזונות עתירי סידן
  • מזונות עתירי סידן
  • הגדלת צריכת הסידן בעת ​​אכילת מזונות עם o xalate יכול לעזור להפחית את רמות oxalate בשתן. בחר מזונות עתירי סידן חלב כגון חלב, יוגורט, גבינה. ירקות יכולים גם לספק כמות טובה של סידן. בחר בין המאכלים הבאים כדי להגדיל את רמות הסידן שלך:

ברוקולי

  • גרגר הנחלים
  • כרוב
  • במיה
קטניות גבוהה סידן כי יש כמות נכבדה של סידן כוללים:

שעועית כליה <999 > חומוס

שעועית אפויה

שעועית שחורה

  • דגים עם הרבה סידן כוללים:
  • סרדינים עם עצמות
  • whitebait
  • סלמון

הימנע אבנים בכליות

  • כיצד למנוע כליות אבנים
  • כדי להוריד את הסיכון לאבנים בכליות, להוסיף מזון סידן גבוהה לארוחה המכילה מזון עם רמות גבוהות של oxalate.
  • לדוגמה, אם מוסיפים נבט חיטה לשיבולת השועל, הקפד להוסיף גם חלב. אם אתה מבשל תרד, אל תרגיש אשמה על שילוב זה עם פיצה או לזניה. אם יש לך השתוקקות עבור חלקלק ברי, להוסיף קצת יוגורט רגיל או יוונית כדי לעזור לספק איזון.