12 מזון עונתי עבור דלקת מפרקים שגרונית

מהם הסוגים הטובים ביותר של מזונות לאכול?

ניהול דלקת הוא מרכיב מפתח לחיות עם דלקת מפרקים שגרונית (RA). מצב זה כרוני גורם למערכת החיסונית שלך לתקוף את המפרקים, גרימת דלקת וכאב. אתה יכול לקחת תרופות לנהל RA, אבל יש גם מזונות רבים שאתה יכול לאכול כדי לעזור להפחית דלקת בגוף.

אכילה מגוון רחב של מזונות שלמים היא המפתח להפחתת דלקת. מטרת להמציא שני שלישים של הדיאטה שלך עם צמחים, כגון:

<9>>

• פירות
• ירקות
• שעועית
• אגוזים
• זרעים
• דגנים מלאים

אלה צמחים מבוססי צמח יכול להיות עשיר בויטמינים וחומרים מזינים כי היעד דלקת.

מזונות מסוימים מועילים מאוד להפחית דלקת. לעתים קרובות, פירות וירקות מכילים נוגדי חמצון, אשר להילחם בדלקת. חומרים נוגדי חמצון נמצאים במזונות צבעוניים מאוד, כגון גרגרי יער, וכן עלים ירוקים כהים, אלה מסייעים לתמוך במערכת החיסונית.

->

יש להימנע מאכילת מזונות דלקתיים אם יש לך RA. חלק ממזונות אלה כוללים:

• מזון מטוגן עמוק
• מזון מעובד
• בשר אדום
• משקאות ממותקים
• דגנים מזוקקים, כמו אלה שנמצאו בלחם לבן

בחירת מזונות עבור RA <999 > לשלב מגוון של צבעים לתוך תוכנית הארוחה שלך כדי להישאר בריאים ולהפחית את תסמיני RA.

• אכילה שלמים, מזון לא מעובד יתרום לבריאות הכללית שלך, ועלול להפחית את אי הנוחות הקשורים דלקת.
• פירות וירקות הם בדרך כלל נמוך קלוריות, כך שאתה יכול לאכול חלקים גדולים מהם.

למידע נוסף: תזונה אנטי דלקתית עבור דלקת מפרקים שגרונית

פרסומת פרסומת

יתרונות

היתרונות של אכילת מה בעונה

כאשר משלבים יותר פירות וירקות לתוך הדיאטה שלך, לחפש מה בעונה. זה יעזור לך לרכוש פירות וירקות במחירים טובים, בתוספת תוצרת שנרכשו בעונה לעתים קרובות מכיל ויטמינים חזק יותר וחומרים מזינים. ביקור בשוקי התוצרת המקומית ומציאת מתכונים לניצול תוצרת עונתית יכולה גם להפוך את הבישול למהנה יותר.

האביב

פירות וירקות אביב

תלוי איפה אתה גר, כמה פירות וירקות עשוי להיות זמין עבור פרק זמן קצר או יותר בכל עונה. לדוגמה, אזורים עם הרבה שלג עשוי להיות חלון זמן קצר יותר שבו התוצרת באביב זמין.

ברוקולי

זה ירוק veggie packs אגרוף תזונתי המסייע עם דלקת. הוא מכיל ויטמינים K ו- C, sulforaphane, וסידן. ברוקולי יכול גם להגביר את המערכת החיסונית שלך. נסו ברוקולי קלוי או ברוקולי מאודה לתבשיל צד קל.

קולארד הירוקים

ירקות קולארד הם ירקות כהים, עלים, כי יש הרבה ויטמינים, חומרים מזינים, ומינרלים.באופן ספציפי, הם מכילים סיבים, חומצה פולית, וויטמינים A, C, K, B. בנוסף, תקבל מינרלים כמו סידן וברזל. כדי לשמור על הצריכה שלך של ירקות ירוקים בריאים, לנסות אותם מאודים, בסלטים, או שייקים ומיצים.

בצל

בצל הם נוגדי חמצון עשיר. לא רק בצל יכול להפחית דלקת להאכיל את החיידקים המעיים, הם יכולים לעזור עם תנאים אחרים מדי, כגון מחלת לב כולסטרול גבוה. בצל הם תכליתי. אתה יכול להשתמש בהם כדי רטבים טעם מרקים, להוסיף אגרוף סלטים וכריכים, או אפילו צלי או גריל אותם כמו צלחת בצד.

תותים

אולי יש לך הזדמנות לאכול תותים טריים באביב בסוף אם יש לך מזל. תותים מכילים הרבה ויטמין C ו אנתוציאנין, אשר יכול לעזור עם דלקת. תוכלו גם לקבל חומצה פולית כאשר אתה לנשוך לתוך היופי האדום האלה. תותים הם טעימים בעצמם, בסלט פירות, או כמו תוספת ליוגורט עם ארוחת בוקר.

פרסומת פרסומת פרסומת

קיץ

פירות וירקות קיץ

הקיץ הוא הכל על פירות יער. להסתעף ולנסות ברי פחות מוכר או אחד שאתה לא תמיד אוכלים. פירות יער הם תוספת מושלמת סלטים, או טעים בעצמם, והם ארוזים עם סיבים, נוגדי חמצון, פחמימות מורכבות.

לא להגביל את עצמך רק לאכול פירות יער, אם כי. הקיץ מלא תוצרת טרייה לבחירה.

אוכמניות

פלבנואידים הם סוג של נוגדי חמצון. זה נוגד חמצון נותן פירות וירקות תוססת כחול, סגול, צבעים אדומים, כמו אלה שנמצאו פירות יער. אנתוציאניאן הוא אחד פלבנואידים כי הוכח לעזור עם דלקת חולדות ארתריטי. אוכמניות ופירות אדומים או סגולים אחרים מכילים אנתוציאנין.

נסה אוכמניות עם עזרת קטנה של קצפת טרייה או יוגורט יווני עבור קינוח קל.

אוכמניות

אוכמניות הם עוד פרי המכיל אנתוציאנין. אוכמניות הקצף מתוקים ורכים. מנה אחת של אוכמניות היא על כוס. לשלב אותם דגנים ארוחת הבוקר שלך או פנקייק גרגר כולו כדי להוסיף ערך תזונתי. או פשוט לפוצץ אותם בפה עבור קלוריה נמוכה, חטיף טעים.

דובדבנים

כמו דובדבנים, דובדבנים יש אנתוציאנין המסייע עם דלקת, אשר דומה תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידים (NSAIDs). בחר דובדבנים מעצים בתחילת חודשי הקיץ. דובדבנים מכילים גם ויטמין C ואשלגן. נסה את אלה מיד את העץ או, כמו לטפל בקינוח פירות.

אבטיח

זה פרי גדול, עסיסי מכיל בטא קרופטנואידים, אשר עשוי להפחית את תסמיני RA. כמו כן, יש ויטמין A ו- C כמו יתרון נוסף, הוא מלא מים, אשר ישמור לך hydrated כראוי באותם חודשי הקיץ החמים.

אבטיח פרוס יכול להיות חטיף נפלא בכל שעה של היום, או שאתה יכול שיפוד אותו עם פירות אחרים כדי להפוך אותו קינוח קינוח על ברביקיו.

סתיו

סתיו פירות וירקות

יש יותר ליפול מאשר הדלועים וירקות שורש אתה יכול לשייך עם העונה.

שום

שום הוא מקור מצוין להפחתת דלקת בשל תרכובות הגופרית שלה. מחקר בחקר דלקת פרקים ובטיפול סיכם כי thiacremonone, גופרית הנמצאת בשום, יכולה להיות שימושית בטיפול בדלקות ובדלקת פרקים. נסו להשתמש בשום כדי לטעום את הרטבים, הקדירות, הירקות הקלויים והמרקים.

סלק

ירקות שורש אדומים אלה יכולים להפחית דלקת על ידי מקבל בדרך של דלי איתותים פרו דלקתיים, על פי מחקר שנערך לאחרונה. המחקר גם קובע כי מזון זה עשיר נוגדי חמצון יכול לעזור להפחית את הסיכונים של סרטן ומחלות לב וכלי דם.

סלק יכול להיות טעים בסלט סתיו, בסלט עם ירקות עלים כהים וגבינה שמנת, קלויים בעצמם, או מעורבב לתוך שייק פירות וירקות.

תפוחי אדמה מתוקים

תפוחי אדמה מתוק יכול להיות תוספת נהדרת לתזונה שלך, כי הם מכילים קרוטנואידים, אשר יכול לעזור לתסמיני RA, כמו גם נוגדי חמצון. תפוחי אדמה מתוקים הם מועדפים כמו צלחת בצד ארוחות חג ההודיה האמריקאי. הם יכולים גם ללוות סנדוויץ 'במקום צ' יפס לבן מסורתי צ 'יפס. כדי להכין צ'יפס בטטה, ג'וליאן את תפוחי האדמה המתוקים, להשתמש בשמן זית קל, ואופים אותם עד שהם פריך.

תרד

תרד הוא ירק כהה, עלים ירוקים. זה עשיר בויטמין K, אשר יכול לעזור עם דלקת הנגרמת על ידי RA. תרד הוא ירקות תכליתי, כי אתה יכול להשתמש בסלטים, sauté עם שמן זית, או לזרוק לתוך שייקים כדי להפוך אותם עוד יותר מזין עשיר.

פרסומת פרסומת

חורף

חורף פירות וירקות

אתה לא יכול לקשר תוצרת טרייה עם חודשי החורף. אמנם יש לך פחות אפשרויות מאשר היית עושה במהלך פעמים אחרות של השנה, במיוחד אם אתה גר באקלים קר, יש עדיין הרבה פירות וירקות טריים לבחירה.

כרוב

כרוב הוא ירק חורף זה מזין מאוד ועשוי לעזור עם דלקת. כמו תרד וכרוב ירוקים, הוא מכיל ויטמין ק

אתה יכול ליהנות כרוב סלטים או אפילו צ 'יפס כרוב, שהוא כרוב אפוי כי כבר נזרק בתוך ציפוי אור של שמן זית מתובלים במלח.

הדר

אתה יכול להאיר את חודשי החורף הקרים עם מנה של הדר. פירות הדר יש הרבה ויטמין C, אשר יכול לעזור המפרקים ותמיכה במערכת החיסונית. תפוזים לעשות חטיפים גדולים בכוחות עצמם. אשכולית פרוסה לשניים יכולה להחיות את ארוחת הבוקר. לימונים הם תוספות נהדר כדי רוטב סלט תוצרת בית, מים, או לרענן רוטב, חלבונים, או ירקות.

חורף סקווש

כמו תפוחי אדמה, סקווש החורף מכיל קרוטנואידים ונוגדי חמצון. הם גם גבוהים בסיבים. הזנים כוללים סקווש butternut, דלעת דלעת, דלעת. סקווש חורף הם תכליתי יכול להיות קלוי, מבושל מרקים, וממולא עם פריטים טעימים כמו דגנים מלאים, אגוזים, וזרעים. מרק סקווש מבושל זה יחמם אותך ביום חורף קר.

נבטים בריסל

נבטים בריסל הם ירק מוצלח והם ארוזים מלאים של חומרים מזינים, כולל:

ויטמין K

• ויטמין C
• סיבים
• חומצה פולית
• בנוסף להיותו אנטי דלקתי ירקות, הם עשויים גם להיות אנטי סרטן נכסים.כמו כן, מחקרים מראים כי צריכת גבוהה של ירקות Cruciferous קשורה לתמותה נמוכה יותר.

פרוס מבושל בבריסל בחצי או במגורים וקולים אותם בשמן זית, קורטוב של מלח ופלפל לתבשיל צד קל. לחלופין, חלופה בריאה לשבבי תפוחי אדמה, נסה לצלות את העלים כדי להפוך את בריסל לנבוט צ 'יפס.

פרסומת

Outlook

Outlook

הצריכה הרגילה של רוב הפירות והירקות יכולה לסייע במאבק בדלקת בגוף. נסו לאכול כמה כוסות של פירות וירקות ביום. בחירת תוצרת זה בעונה יגדיל את הערך התזונתי ולשמור על התקציב שלך סביר.

הקפד להתייעץ עם הרופא שלך על השינויים בתזונה שלך על מנת להבטיח כי התזונה שלך תואמת את הצרכים של כל התרופות שאתה עלול לקחת.

אכילה של פירות וירקות עשויה לעזור עם דלקת, אבל סביר להניח שאתה צריך התערבויות נוספות כדי לנהל את RA. שוחח עם הרופא על תוכנית טיפול מתאימה.

למידע נוסף: רשימה של תרופות מפרקים שגרונית

פרסומת פרסומת

טיפים לאחסון

טיפים לאחסון פירות וירקות

פירות וירקות ניתן לאחסן במגוון דרכים. שיטות להשתנות, אבל אולי כדאי לך לשקול לקנות כמויות גדולות של תוצרת עונתית והקפאה או שימורים שאריות ליהנות השנה.

כמה ירקות ופירות יש להשאיר בטמפרטורת החדר או אפילו לאחסן במקום קריר, כהה. לעתים קרובות, ירקות ופירות לשמור יותר אם מאוחסנים במקרר. אם אתה רוכש מזונות משוק של חקלאי מקומי, שאל את המוכר איך הם ממליצים לאחסן את התוצרת. אם אתה קניות במכולת, לשאול אחד הפקידים בחנות בסעיף התוצרת עבור הצעות אחסון.