5 הטוב ביותר זרעים אבטיח יתרונות

אתה יכול להיות רגיל לירוק אותם תוך כדי לאכול - זרע לירוק תחרות, מישהו? יש אנשים פשוט לבחור ללא seedless. אבל הערך התזונתי של זרעים אבטיח עשוי לשכנע אותך אחרת.

זרעים אבטיח הם נמוכים קלוריות הם מזין צפוף. כאשר קלוי, הם פריך והוא יכול בקלות לקחת את המקום של אפשרויות חטיף בריא אחר.

פרסומת פרסומת

כיצד לצלות אותם

->

קליה אבטיח קל. הגדר את התנור ב 325 ° F ומניחים את הזרעים על גיליון אפייה. זה צריך לקחת רק כ 15 דקות להם לצלות, אבל אולי כדאי לעורר אותם באמצע הדרך כדי להבטיח אפילו פריך.

חותכים את הקלוריות ב צ'יפס עבור זרעים! בגלל אכילת זרעים אבטיח לקחת יותר, קומץ צריך להחזיק מעמד כל עוד שקית של צ 'יפס. זה רק 22 קלוריות לעומת 160 קלוריות היית מקבל מ צ 'יפס!

אתה יכול להפוך את הטעמים טעם אפילו יותר טוב על ידי הוספת קצת שמן זית ומלח, או מפזרים אותם עם קינמון ואבק קל של סוכר. אם אתה מעדיף טעם יותר, אתה יכול להוסיף מיץ לימון ואבקת צ'ילי, או אפילו פלפל קאיין.

יתרונות תזונתיים

כמה תזונה אתה לקצור זרעים אבטיח תלוי במידה רבה על כמה אתה אוכל. בגלל שהם קטנים, אתה צריך לאכול לא מעט כדי לקבל את היתרונות הניכרים שלהם. עם זאת, כאשר אתה משווה את הערך התזונתי שלהם לזה של חטיפים אחרים שם בחוץ, זרעים אבטיח לצאת הרבה לפני.

מודעה

1. קלוריות נמוכות

אונקיה אחת של זרעי אבטיח מכיל כ 158 קלוריות. זה לא הרבה יותר נמוך אונקיה של שבבי תפוחי אדמה של ליי (160 קלוריות), אבל בואו נסתכל על מה מהווה אונקיה. ישנם כ 400 זרעים אבטיח באונקיה אחת, הרבה יותר מדי לאכול בישיבה אחת. לעומת זאת, יש רק 15 שבבי תפוחי אדמה באונקיה, הרבה פחות מאשר רוב האנשים היו בדרך כלל ללעוס אחד יושב.

חופן גדול של זרעים אבטיח שוקל כ 4 גרם, אשר מכיל כ 56 זרעים ו 22 קלוריות בלבד. הרבה פחות משקית של צ'יפס תפוחי אדמה!

פרסומת פרסומת

2. מגנזיום

אחד של מינרלים שנמצאו זרעים אבטיח הוא מגנזיום. ב 4 גרם המשרתים, תקבל 21 מ"ג של מגנזיום. ה- FDA ממליץ למבוגרים לקבל 400 מ"ג של מינרל זה מדי יום. מגנזיום הוא חיוני עבור רבים של פונקציות מטבוליות של הגוף. זה גם נדרש לשמור על תפקוד העצבים והשרירים, כמו גם החיסונית, הלב, בריאות העצם.

3. הברזל

קומץ זרעי אבטיח מכיל כ - 29 מ"ג ברזל. זה אולי לא נראה כמו הרבה, אבל ה- FDA רק ממליץ למבוגרים לקבל 18 מ"ג ביום שלהם. ברזל הוא מרכיב חשוב של המוגלובין - נושאת חמצן דרך הגוף. זה גם עוזר לגוף להמיר קלוריות לאנרגיה.

4. חומצה פולית

יש 2 μ של חומצה פולית במנה אחת של זרעים אבטיח. ה- FDA ממליץ למבוגרים לקבל 400 μ בכל יום. חומצה פולית, הידועה גם בשם חומצה פולית או ויטמין B-9, חשובה לתפקוד תקין של המוח וגם פועלת לשליטה ברמות הומוציסטאין. נשים של ילדות שנים צריך אפילו יותר, מאז מחסור חומצה פולית היה קשור עם פגמים מסוימים המעי הגס עצבי.

5. 'טוב' fats

זרעים אבטיח גם לספק מקור טוב של חומצות שומן חד בלתי רווי ו polyunsaturated - 0. 3 ו 1. 1 גרם, בהתאמה. על פי איגוד הלב האמריקני, שומנים אלו שימושיים בהגנה מפני התקף לב ושבץ, והורדת רמות הכולסטרול "הרע" בדם.

The Takeaway

זרעים אבטיח יש יתרונות בריאותיים רבים. למרות הכמויות של כמה מינרלים וויטמינים בתוכם עשוי להיראות נמוך, הם עדיין עדיף בהרבה על שבבי תפוחי אדמה וחטיפים לא בריאים אחרים.