האם תפוחי אדמה יש גלוטן בהם?

סקירה

התשובה הפשוטה היא כן - תפוחי אדמה הם ללא גלוטן. גלוטן הוא סוג של חלבון שנמצא חיטה, שיפון, שעורה, ודגנים אחרים. תפוחי אדמה הם לא דגנים, הם סוג של ירקות עמילניים.

זה חדשות טובות עבור אנשים שאינם יכולים לסבול גלוטן כי יש להם מחלת צליאק או חוסר סובלנות גלוטן. מחלת צליאק היא מצב שבו המערכת החיסונית שלך מכוונת בטעות גלוטן כמו פולש זר - כמו זה היה לזהות חיידקים ווירוסים הגורמים זיהום.

אם אתה רגיש גלוטן, החדשות הטובות הן שאתה עדיין יכול לכלול תפוחי אדמה בתזונה. אתה יכול גם להשתמש בהם כתחליף כמה מאכלים המכילים גלוטן אתה לא מסוגל לאכול. אתה רק צריך להיות בטוח שאתה לא מוסיף שום דבר תפוחי אדמה שלך כי הוא מחוץ לתחום.

-> פרסומת פרסומת

כיצד להשתמש תפוחי אדמה

מה אתה יכול לעשות עם תפוחי אדמה

היתרון תפוחי אדמה היא כי ישנם מאות סוגים לבחירה. כמה הפופולריים ביותר כוללים: אדמדם, מתוק, לבן, אדום, סגול, אצבע, ו petites. וכולם ללא גלוטן.

->

תוויות ללא גלוטן עשוי להיות מטעה הצרכנים »

הם גם צדדי מספיק, כי אתה יכול לשלב אותם לתוך דיאטה ללא גלוטן שלך בדרכים רבות. אתה יכול גם להשתמש תפוחי אדמה ומוצרים שנעשו מהם תחליפים מתכון עבור החומרים שאתה לא יכול לאכול.

הנה כמה רעיונות:

קמח תפוחי אדמה

בעת אפיית לחם, עוגיות או עוגות, השתמש בקמח תפוחי אדמה או בקמח בטטה - עשוי מתפוחי אדמה - במקום קמח חיטה.

קמח תפוחי אדמה

במקום להשתמש בצק כדי להפוך את קרום הפיצה שלך, במקום רוטב, גבינה, ואת תוספות על גבי קרום עשוי פירה או תפוחי אדמה קלויים פרוסים קלויים.

מעושן מרק תפוחי אדמה

כאשר מעבות מרקים ורטבים, לדלג על רו - מיוצר עם קמח - ובמקום להוסיף פירה.

לאכול ניוקי!

אל תעשה ספגטי או לינגוויני בלילה פסטה. לבשל ניוקי, אשר עשוי עם תפוחי אדמה. כאשר עושים אותם בבית, להשתמש קמח ללא גלוטן כמו הקלסר שלך. ודא כל ניוקי אתה קונה בחנות הוא גם ללא גלוטן.

השתמש תפוחי אדמה לחם 'לטיגון

רול דגים ועוף פתיתי תפוחי אדמה במקום פירורי לחם לטיגון.

לזניה תפוחי אדמה

שכבת תפוחי אדמה פרוסים דק במקום של אטריות לזניה בלזניה שלך.

13 מתכונים שאתה לא מאמין הם ללא גלוטן »

מודעות

איך לזהות גלוטן

איך לשמור על תפוחי אדמה ללא גלוטן

תפוחי אדמה פשוטים ללא גלוטן אבל מתכונים נפוצים רבים תפוחי אדמה ו-הרחבות לא.

הנה כמה מנות כבדות תפוחי אדמה, שם הגלוטן מסתתר במראה גלוי:

רוטב

אל תפוחי אדמה ברוטב עם רוטב. קמח הוא מרכיב עיקרי ברוב סוגי הרוטב, אבל אתה יכול למצוא אפשרויות ללא גלוטן בחנות, או להפוך את עצמו.

תפוחי אדמה מטוגנים ואפויים

סדר תפוחי אדמה אפויים רגיל - ללא כל חמאה או שמן. חמאה במטבחים המסעדה יכול להיות מזוהם בקלות כאשר כלים שהיו בשימוש מזונות המכילים גלוטן טבולים בהם.

גם להימנע צ 'יפס מסעדה. הם עשויים להיות מבושל באותו סיר כמו מזונות המכילים גלוטן כמו עוף חבול או בצל טבעות. כנ"ל לגבי עורות תפוחי אדמה.

לחם תפוחי אדמה

היזהרו לחם תפוחי אדמה ארוז. זה עשוי להכיל קמח חיטה. בדוק את תווית תזונה על חנות קנה, או להפוך את עצמו כדי להיות בטוח.

צ'יפס תפוחי אדמה

לדלג על שבב תפוחי אדמה קנו בחנות ולעשות משלך, זה קל! כמה ארוזות וגירסאות המסעדה מכילים חומץ מלט או עמילן חיטה.

פירה מיידית

כאשר קונים פירה מיידיות, לבדוק את תווית המרכיב. חלק מהמותגים אינם נטולי גלוטן.

תפוחי אדמה au gratin

לא לאכול תפוחי אדמה au gratin. זה בדרך כלל מכיל מרכיבים כמו פירורי לחם וקמח. אם אתה אוהב את המתכון הזה, לחפש באינטרנט ללא גלוטן גירסה.

פרסומת פרסומת

Takeaway

The Takeaway

להיות ללא גלוטן לא אומר שאתה צריך להקריב את כל המאכלים שאתה אוהב. ביצוע כמה שינויים פשוטים המתכונים שלך - כולל החלפת תפוחי אדמה עבור החומרים המכילים גלוטן - יכול להרחיב את האפשרויות הקולינריות שלך ולמנוע ממך להרגיש מקופח.