החזק את החמאה. זה לא טוב בשבילך

ייתכן שתרצה לחשוב פעמיים לפני שתשפוך חמאה על קערה זו של פופקורן.

מחקר שפורסם ב- PLOS ONE בסוף חודש שעבר הגיע למסקנה כי לחמאה אין השפעה מועטה על התפתחות מחלת לב או סוכרת.

פרסומת פרסומת

כותרות לאחר מכן הכריז, "חמאה היא חזרה. "עם זאת, שלישיית מומחי תזונה שרואיינו על ידי Healthline הזהירה כי למרות שחמאה ושומנים רוויים אחרים עשויים שלא להיות לא בריאים כפי שהאמינו בעבר, הם עדיין מהווים דאגות בריאותיות לאנשים שאוכלים יותר מדי מהם.

פרסומת

"זהו המספר מספר 1 שאנו מטפחים בו", אמרה בתני דיגט, מ 'ס', ר 'ד' נ ', ל' ד ', דיאטנית קלינית בבית החולים של אוניברסיטת קנזס. "כל דבר במתינות הוא בסדר. עם התמתנות, יש לך מקום לכל דבר. "

->

קרא עוד: ה- FDA אסר על מקור מפתח של שומני טראנס בדיאטות בארה"ב

פרסומת פרסומת

הבעיה עם שומנים רוויים

Diggett הסביר כי שומנים רוויים הם שומנים להישאר מוצק ב טמפרטורת חדר.

הם בדרך כלל ניתן למצוא מוצרי חלב ובשר שומני.

אלה שומנים הם יותר קשה לעכל ולכן יכול ליצור רובד יותר בקלות לסתום את העורקים שלך, היא אמרה Healthline.

כמה שומנים רוויים טובים יותר מאחרים.

מומחי התזונה הסכימו למוצרי חלב יש כמה מרכיבים בריאים מאשר לעזור לאזן את ההשפעות השליליות של שומנים.

פרסומת פרסומת מחקרים אחרונים אינם רישיון לשים חמאה בכל מקום. חמאה היא לא מזון בריאותי. קריטי פראקארו, MD H, RD, דיאטנית רשומה ועוזרת קלינית לתזונה באוניברסיטת קליפורניה, סן פרנסיסקו, בית הספר לסיעוד, אמרה ל- Healthline שמוצרי חלב כמו חלב מלא, יוגורט, וגבינה יכולה לספק לך סידן, חלבון וויטמין ד <

Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, דיאטנית מורשה, רשומה במכון הבריאות של קליבלנד, מספרת ל- Healthline על מוצרי חלב מלאים המוצרים נוטים גם למלא אותך מהר יותר.

זה יכול לעזור לך לאכול פחות ואולי אפילו לאבד קצת משקל.

פרסומת

מומחים בתחום התזונה אמרו כי החמאה עדיפה על מרגרינה, אך היא עדיין אחת השומן הרווי. בתור התחלה, יש יותר מ -100 קלוריות לכל כף.

Diggett אמר שהיא ממליצה ללקוחות שלה להגביל את השומנים הרוויים ל -7 אחוזים של צריכת הקלוריות היומית שלהם.

פרסומת פרסומת

"המחקרים האחרונים אינם רישיון לשים חמאה בכל מקום", הוסיף Kirkpatrick."חמאה היא לא מזון בריאותי. "

קרא עוד: הנחיות תזונה חדשות מדגישות ש'כל האפשרויות חשובות '»

מתון ואיזון

מומחים בתחום התזונה הדגישו כי אנשים צריכים להתמקד בתזונה הכוללת שלהם, כמו גם במזונות לעומת מרכיבי מזונות אלו.

פרסומת

"אתה צריך להסתכל על התזונה שלך בכללותה," אמר Kirkpatrick.

לאחר ממתק פעם בשבוע הוא לא בהכרח דבר רע. אכילה אחת או שתיים ביום כנראה לא בריא.

פרסומת פרסומת

Kirkpatrick ציין כי מה לשים חמאה על גם עושה את ההבדל. חמאה על בטטה הוא יותר טוב מאשר חמאה על תפוח אדמה לבן.

פרארו הדהד את הרגש הזה.

היא אמרה חמאת חמאה על מנה של ירקות counteracts את היתרונות הבריאותיים של המנה.

יש הרבה דרכים להרוס אוכל טוב. קייטי פרארו, אוניברסיטת קליפורניה, סן פרנסיסקו <"יש הרבה דרכים להרוס אוכל טוב", אמרה.

פרארו הוסיף אורח חיים הבחירות הן גם חשוב.

אם אתה לא לממש, אז מה שאתם אוכלים יכול לקחת מחיר גדול יותר מהר.

אכילה רבה במסעדות יכולה להיות גם השפעה שלילית.

אתה עשוי לחשוב שאתה עושה בחירה בריאה על ידי הזמנת דגים מהתפריט. אבל אם השף douses אותו עם חמאה, אז זה לא יכול להיות הבחירה הטובה ביותר.

"אם אתם אוכלים במסעדות הרבה, אז זה אורח חיים הבחירה", אמרה.

קרא עוד: מה צריך להיחשב "בריא" במזונות? »