חמשת היתרונות של מזון פיקנטי

ישנם כמה דברים בעולם המזון, אשר מעוררים דעות חזקות יותר מאשר תבלין. האם אתה הולך על סלסה קלה, בינוני, או שלוש אזעקה גירסה חמה? למרבה המזל עבור אנשים שאוהבים תבלין (ולא רק את התבלין לוהט מ capsaicin למצוא פלפל חריף), המדע הוא לטובתך. תבלינים כמו קינמון, כורכום, שום, זנגביל, כמון, כמו גם צ 'ילי, לארח יתרונות בריאותיים רבים.

אם אתה אגנוסטי או פשוט לא אוהב את החום, הנה חמש סיבות משכנעות לשקול מחדש להוסיף קצת ספייס ליום שלך.

פרסומת פרסומת

1. לתזונה ארוכת טווח יש תוחלת חיים ארוכת טווח. אכילת מזון חריף שישה או שבעה ימים בשבוע - אפילו פעם אחת ביום - הורידה את שיעורי התמותה ב -14%, כך עולה ממחקר גדול שנערך על ידי הרווארד ומרכז סין הלאומי לבקרת מחלות ומניעתן. (למרבה הצער, היתרונות הם אפילו גדול יותר אם לדלג על מרגריטה או קורונה עם טאקו חריף שלך.)

2. מזון חריף מאיץ את חילוף החומרים שלך

נתונים על פני מחקרים רבים עולה כי תבלינים מסוימים - כמו כמון, קינמון, כורכום, פלפלים, וצ'ילי - יכול להעלות את קצב המנוחה המטבולית שלך להאט את התיאבון. מחקר אחד מצא גם כי כורכום מדוכא גידול רקמת השומן בעכברים.

האפקט הוא מתון, ולכן לשים קינמון על גליל שלך כנראה לא הולך לסייע בירידה במשקל. אבל אם הגעת למישור במסע ירידה במשקל שלך, התבלינים זה עשוי להיות רק דבר לנסות.

פרסומת

3. דלקת קרבנות

כורכום, תרכובת בכורכום, עשויה להפחית דלקת בגוף. ברפואה איורוודית, המאפיינים האנטי דלקתיים של זנגביל ושום שימשו במשך מאות שנים לטיפול במגוון של מצבים, כגון דלקת פרקים, הפרעות אוטואימוניות ואפילו כאבי ראש ובחילה.

4. התבלינים עשויים אפילו לעזור במאבק בתאי סרטן

פרסומת פרסומת

5. תבלינים לעזור להרוג חיידקים

כמון כורכום הוכחו יש תכונות נוגדות חמצון רב עוצמה מיקרוביאלית. זה אומר שהם יכולים לשמש נגד חיידקים מזיקים בגוף.

מתכונים כדי לתבל את החיים שלך

מוכן להיכנס על היתרונות של מזון מתובל להאיץ את הבריאות? נסה את המתכונים לוהט להלן.

טוסט אבוקדו חריף עם ביצה

אם אתה מחפש תחליף ארוחה קל, כל יום ארוחה מתובלת, לא נראה רחוק יותר זה מטורף אבוקדו טוסט עם ביצה מ Isabel אוכל.

קינמון ספייס פפיטאס

שילוב של ספייס, חלבון, שומנים בריאים הוא המפתח חטיף בריא.אז למה לא לנסות את זה פשוט ומתוק קינמון spice pepitas מתכון מ Spoonful של טעם?

כאשר אתה מתמודד עם מחלה, הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות זה לבלות הרבה זמן במטבח או לאכול ארוחה כבדה. לגימה על זה מרענן טעים ג 'ינג' ר כורכום תה קרמנטי במקום, באדיבות אופה לא קונבנציונלי.

פרסומת פרסומת

כמון אורז

בפעם הבאה שאתה מרגיש תחת מזג האוויר - או אם אתה רק צריך צלחת בצד הבעיטה בצד את הנסיעה העיקרית שלך - נסה זה מתכון אורז כמון מבתי תקציב. בטעם קל עד רגיש הבטן, זה גם מציאה מלאה. לנצח!

מילה של זהירות> Capsaicin, החומר הלוהט שנמצא בפלפל חריף, יכול לעורר תסמינים חזקים לטווח קצר, כמו כאבי בטן, שלשולים והקאות אצל מי שצרכו כמויות קיצוניות. זה קורה עקב overstimulation של מערכת העצבים. החדשות הטובות הן שלא נגרם נזק תמידי לרירית המעי.

אם כי בעבר האמינו כי מזונות חריפים עלולים לגרום לכיבים, הראיות הנוכחיות מאששות כעת כי קפסאיצין מספק הגנה מפני הפתוגן של הכיב,

H. pylori

. Capsaicin משמש גם משכך כאבים כאשר מוחל באופן מקומי או ingested. עם זאת, אם אתה חדש לאכול מזונות חריפים, להגדיל את צריכת לאט שלך כדי למזער סימפטומים לא רצויים.

מודעה

השורה התחתונה לא משנה אם אתה רזה מתוק או מתובל, ניתן לשלב את התבלינים בכל דיאטה. התוצאה היא תוספת מספקת ובריאה. הם יכולים אפילו להגדיל שני כימיקלים להרגיש טוב בגוף - אנדורפינים ודופאמין. זה אולי רק להסביר כי אוכל חריף השתוקקות אתה לא יכול לבעוט. תבלינים יכולים גם לעזור לך לצמצם את כמות השומנים והממתקים הלא בריאים, כי הם הוסיף בקלות רבה כמו תיקון מהיר לטעם. בקיצור, תעלה את הסוכר ותוסיף קצת תבלין כדי לשפר ולהרחיב את אורח החיים שלך ואת אופקי הקולינריה.

פרסומת פרסומת

לינדזי דודג 'גודריץ הוא סופר ואמא. היא גרה עם משפחתה המהירה במישיגן (לעת עתה). היא פורסמה ב"האפינגטון פוסט "," דטרויט ניוז "," סקס ומדינה "ו"פורום פורום הנשים העצמאיות". בלוג המשפחה שלה ניתן למצוא בכתובת

לשים על הגודריץ